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金澤楽太郎
九谷焼、和菓子、新鮮な魚介類... 北陸の古都 金沢の魅力、逸品をご紹介いたします！
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2006年12月17日
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 金沢の旨いもの
今年も、残すところあと僅か。
いや～歳をとると本当に一年が早く感じられますね。
私はこのところ、仕事が忙しくて、お歳暮や年賀状は、これからです。
さて金沢産のお歳暮としてお薦めは、佃の佃煮。
その中でも、特に私の好物は、胡桃の佃煮です。
胡桃のほんのりとした苦味と米飴の自然な甘さがとけあって美味しいんです！
私の実家では、おせち料理に必ず、これが出てきます。
濃い緑茶をすすりながら、これを食べると、きりがなく食べてしまい、
子供の頃は、よく母親から叱られました。
懐かしいなぁ...
いや～歳をとると本当に一年が早く感じられますね。
私はこのところ、仕事が忙しくて、お歳暮や年賀状は、これからです。
さて金沢産のお歳暮としてお薦めは、佃の佃煮。
その中でも、特に私の好物は、胡桃の佃煮です。
胡桃のほんのりとした苦味と米飴の自然な甘さがとけあって美味しいんです！
私の実家では、おせち料理に必ず、これが出てきます。
濃い緑茶をすすりながら、これを食べると、きりがなく食べてしまい、
子供の頃は、よく母親から叱られました。
懐かしいなぁ...
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美味！中田屋のきんつば 2006年11月25日 コメント(2)
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