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まみ９９
海外生活12年を終え、現在は日本で田舎暮らし。かつて、上海＆北京留学を経て中国の深セン野麦峠で３年勤務。現在は３児のママとして奮闘中。小学校からあだ名は「天然ボケ」。おっとりしている割には「石橋は一気に駆け抜ける」勇敢な性格です♪
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2006/10/05
テーマ： 香港！！！！(942)
カテゴリ： 香港お得情報(へぇ～)
先日、某有名保険会社の外交員さん（香港人女性）と一緒に飲茶をしました。
我家のすぐ近所の、地元ではまあまあ美味しいとされる中級の人気飲茶店。
外交員さんは時間よりも早めにお店に入って、テーブルを綺麗にセッティングして
私たちを待ってくれていました。
簡単に挨拶を済ませた後、テーブルに用意されていたお茶を一口飲んでみて、、 びっくり！
はっ。 美味しい！！！ こ、これは？
ここって、こんな美味しいお茶を置いていたかしら？？？
なんとそれは、外交員さんが 自分で持参した 高級中国茶 だったのでした♪
飲茶の時に、自分の好きな茶葉を持ち込みできるなんて、全然知りませんでした！！
イイ事 知っちゃいました♪
というわけで、、
今日は夫が午後から仕事だというので、娘たちを送り出してから二人で飲茶にゴー。
もちろん、茶葉持参で！
そのお店は通常はお茶代が一人５ドルなんですが、自分で茶葉を持参しても同様に
一人５ドル取られるようです。
でも、自分の好きなお茶でいただく点心は、前より格段に美味しい！
それほど高級なレストランではなくても、こうやって美味しい茶葉を持参して誰かをおもてなしするって、
なかなか上級で、洒落たワザですよね。
高級店では無理（お茶も美味しいので不要）でしょうけれども。。
■■■ ■■
＜ お茶 ＞
ずっと気になっていたのですが、、
私、かなり昔の日記で、「プアールに菊花茶をブレンドした 菊普茶 が香港で流行っています」
有害な物質が生まれるから、菊普茶は飲まないようにというニュースが流れたのです。
今は香港人も菊普茶は飲まないようです。 お茶もやたらと混ぜたら×なのですね。
気をつけなくてはいけません。
今回の、、ウーロン茶 + 龍珠 は、なかなか美味しかったです。
（これは恐らく安全だと思うのですが、、 未確認デス。。）
今朝も飲茶の時に試してみたのですが、龍珠が無かったので普通のジャスミンにしたら、
量もちょっと多かったようで、、、 ちょっと微妙な味でした。 難しいな！
＊＊ やっぱり 九龍ホテルの月餅 は絶品！！！ 今年も感動したー
ちなみに右上は、千葉県名産の ピーナッツ・最中 。 これも、美味ですよ～ ＊＊
明日は 中秋節 。 世界中で 綺麗なお月様に 会えますように。
楽しいお月見をしてくださいね！
●追記（2006年10月9日）
やはりこの手の情報にはソースがなくては、、と思い、
「菊普茶 有害 致癌」 でヤフー香港等で検索してみたのですが、、
決定的な記事を載せているのソースが見つかりませんでした。
とりあえず検索して一番先にひっかかったHP
「長者資訊網 娯楽Leisure」 http://www.elderlyservice.com/life/leisure_hobbies03.htm
（「普アール茶泡法 の (6)多年前曾流行飲菊普，但傳言菊普有害，是否真的有害？」という項目参照）
「幾つかの医学報告の研究によると、菊普茶には発癌する可能性があります。
たとえ菊普通茶が無害であったとしても、プアールの香りで菊花の味が破壊されてしまうので、 菊花茶を飲むのは適宜ではありません。」
さらに
「お茶本来、健康に良い飲み物ですが、 ２５分以上 浸すと有害な物質が発生し始めるので、あまり長く浸さないように。
また、浸す時間が長すぎると、味も苦くなります。」
と記されています。
しかし、その一方で
「KingNet国家網路医院」 2005年8月15日 http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=5606&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1
のある栄養士さんの回答によると、
「目下のところプアール茶と菊花茶を一緒に飲むと癌になるという明らかな証拠はありません。
巷には多くのレストランで菊普茶を提供してきたが、未だかつて癌になった例は無く･･･、
この噂は根も葉もないデマであり、信じる必要はありません」
という記事も見つけてしまいました。
結局、絶対的な真実はつきとめられませんでした。
ただかなり前に、 香港中でこの噂が大流行して、大騒ぎになったことは真実（本当）です。
あやふやになってしまって、すいません。。
どなたか、この件の真実をご存知の方がいらっしゃったら教えてください！お願いします。
我家のすぐ近所の、地元ではまあまあ美味しいとされる中級の人気飲茶店。
外交員さんは時間よりも早めにお店に入って、テーブルを綺麗にセッティングして
私たちを待ってくれていました。
簡単に挨拶を済ませた後、テーブルに用意されていたお茶を一口飲んでみて、、 びっくり！
はっ。 美味しい！！！ こ、これは？
ここって、こんな美味しいお茶を置いていたかしら？？？
なんとそれは、外交員さんが 自分で持参した 高級中国茶 だったのでした♪
飲茶の時に、自分の好きな茶葉を持ち込みできるなんて、全然知りませんでした！！
イイ事 知っちゃいました♪
というわけで、、
今日は夫が午後から仕事だというので、娘たちを送り出してから二人で飲茶にゴー。
もちろん、茶葉持参で！
そのお店は通常はお茶代が一人５ドルなんですが、自分で茶葉を持参しても同様に
一人５ドル取られるようです。
でも、自分の好きなお茶でいただく点心は、前より格段に美味しい！
それほど高級なレストランではなくても、こうやって美味しい茶葉を持参して誰かをおもてなしするって、
なかなか上級で、洒落たワザですよね。
高級店では無理（お茶も美味しいので不要）でしょうけれども。。
■■■ ■■
＜ お茶 ＞
ずっと気になっていたのですが、、
私、かなり昔の日記で、「プアールに菊花茶をブレンドした 菊普茶 が香港で流行っています」
有害な物質が生まれるから、菊普茶は飲まないようにというニュースが流れたのです。
今は香港人も菊普茶は飲まないようです。 お茶もやたらと混ぜたら×なのですね。
気をつけなくてはいけません。
今回の、、ウーロン茶 + 龍珠 は、なかなか美味しかったです。
（これは恐らく安全だと思うのですが、、 未確認デス。。）
今朝も飲茶の時に試してみたのですが、龍珠が無かったので普通のジャスミンにしたら、
量もちょっと多かったようで、、、 ちょっと微妙な味でした。 難しいな！
＊＊ やっぱり 九龍ホテルの月餅 は絶品！！！ 今年も感動したー
ちなみに右上は、千葉県名産の ピーナッツ・最中 。 これも、美味ですよ～ ＊＊
明日は 中秋節 。 世界中で 綺麗なお月様に 会えますように。
楽しいお月見をしてくださいね！
●追記（2006年10月9日）
やはりこの手の情報にはソースがなくては、、と思い、
「菊普茶 有害 致癌」 でヤフー香港等で検索してみたのですが、、
決定的な記事を載せているのソースが見つかりませんでした。
とりあえず検索して一番先にひっかかったHP
「長者資訊網 娯楽Leisure」 http://www.elderlyservice.com/life/leisure_hobbies03.htm
（「普アール茶泡法 の (6)多年前曾流行飲菊普，但傳言菊普有害，是否真的有害？」という項目参照）
「幾つかの医学報告の研究によると、菊普茶には発癌する可能性があります。
たとえ菊普通茶が無害であったとしても、プアールの香りで菊花の味が破壊されてしまうので、 菊花茶を飲むのは適宜ではありません。」
さらに
「お茶本来、健康に良い飲み物ですが、 ２５分以上 浸すと有害な物質が発生し始めるので、あまり長く浸さないように。
また、浸す時間が長すぎると、味も苦くなります。」
と記されています。
しかし、その一方で
「KingNet国家網路医院」 2005年8月15日 http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=5606&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1
のある栄養士さんの回答によると、
「目下のところプアール茶と菊花茶を一緒に飲むと癌になるという明らかな証拠はありません。
巷には多くのレストランで菊普茶を提供してきたが、未だかつて癌になった例は無く･･･、
この噂は根も葉もないデマであり、信じる必要はありません」
という記事も見つけてしまいました。
結局、絶対的な真実はつきとめられませんでした。
ただかなり前に、 香港中でこの噂が大流行して、大騒ぎになったことは真実（本当）です。
あやふやになってしまって、すいません。。
どなたか、この件の真実をご存知の方がいらっしゃったら教えてください！お願いします。
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Re:香港 飲茶の裏ワザ(10/05)
くみりん0125
さん
おおおぉ～ いいこと聞きました。
そんなことが出来るなんて、しらなかった。
次に香港に行く時は、その裏技を使いたいなｗ
中秋節か。。。食べきれないほど
月餅をもらたな～ 今では懐かしい思い出だな。 (2006/10/06 07:55:09 AM)
そんなことが出来るなんて、しらなかった。
次に香港に行く時は、その裏技を使いたいなｗ
中秋節か。。。食べきれないほど
月餅をもらたな～ 今では懐かしい思い出だな。 (2006/10/06 07:55:09 AM)
復活
みゆき さん
まみさーん！
お久しぶりです。お元気ですか？？
私も最近ようやくネット生活復活です。いつまで続くかは分からないけど。。
ネット始めると、お友達の近況やいろいろな情報が得られて便利～な反面、
結構夢中になっていろいろ放ったらかしにしちゃうんですよね（汗）
ま、しばらくはexblog（以前と一緒）とmixiをたまーに更新のペースでほどほどにネット生活を楽しみたいと思ってます。
みんなで会ったのは上が3歳直前くらいだったかしら？
またお会いしたいわ～。
こちらは秋雨前線で風と雨が強くなってます。
明日運動会なのにぃ・・・（泪）
美味しい月餅食べたーーい☆ (2006/10/06 11:28:13 AM)
お久しぶりです。お元気ですか？？
私も最近ようやくネット生活復活です。いつまで続くかは分からないけど。。
ネット始めると、お友達の近況やいろいろな情報が得られて便利～な反面、
結構夢中になっていろいろ放ったらかしにしちゃうんですよね（汗）
ま、しばらくはexblog（以前と一緒）とmixiをたまーに更新のペースでほどほどにネット生活を楽しみたいと思ってます。
みんなで会ったのは上が3歳直前くらいだったかしら？
またお会いしたいわ～。
こちらは秋雨前線で風と雨が強くなってます。
明日運動会なのにぃ・・・（泪）
美味しい月餅食べたーーい☆ (2006/10/06 11:28:13 AM)
Re:香港 飲茶の裏ワザ(10/05)
さくら4514
さん
菊普茶のこと教えていただきありがとうございました。
組み合わせが危険なんですか～？
どれだけ飲んだことやら(^◇^;)
まあ愛煙家なので健康的とは言えませんが辞めておいた方が良いですね♪ (2006/10/06 05:04:32 PM)
組み合わせが危険なんですか～？
どれだけ飲んだことやら(^◇^;)
まあ愛煙家なので健康的とは言えませんが辞めておいた方が良いですね♪ (2006/10/06 05:04:32 PM)
Re:香港 飲茶の裏ワザ(10/05)
ARAMI
さん
Re:香港 飲茶の裏ワザ(10/05)
ミホケル さん
キャー！菊普茶の話知らなかったです。
うちはよくお茶ブレンドを勝手にしてるのでオドロキました～
（プアール茶はあまり好きじゃないので飲まないのがさいわい）
それにしても茶葉持込みでおもてなしとはオシャレですね～ステキ！ (2006/10/07 04:02:31 AM)
うちはよくお茶ブレンドを勝手にしてるのでオドロキました～
（プアール茶はあまり好きじゃないので飲まないのがさいわい）
それにしても茶葉持込みでおもてなしとはオシャレですね～ステキ！ (2006/10/07 04:02:31 AM)
■■ お返事です ■■
まみ９９
さん
★くみりんさんへ
お茶好きさんには なかなかＧｏｏｄな情報でしょ♪
次回香港で一緒に飲茶するときは、この裏ワザを使おうね！
ゲッペイも 時々だったら 食べたくなるよね！
(2006/10/09 07:33:49 AM)
お茶好きさんには なかなかＧｏｏｄな情報でしょ♪
次回香港で一緒に飲茶するときは、この裏ワザを使おうね！
ゲッペイも 時々だったら 食べたくなるよね！
(2006/10/09 07:33:49 AM)
■■ お返事です ■■
まみ９９
さん
★みゆきさんへ
きゃ～ お久しぶり！！ 元気にしてる？
遊びにきてくれてありがとう。
そうなのよね、、、ネットはやはり一度始めると楽しくってついつい長時間になってしまうんだよね。
時間の経つのがあっという間で。。
ほんと、ぼちぼち、 上手に利用するのが一番ですね。
運動会はどうだったかしら、、心配。
あとでそちらに遊びにいきます～
(2006/10/09 07:37:28 AM)
きゃ～ お久しぶり！！ 元気にしてる？
遊びにきてくれてありがとう。
そうなのよね、、、ネットはやはり一度始めると楽しくってついつい長時間になってしまうんだよね。
時間の経つのがあっという間で。。
ほんと、ぼちぼち、 上手に利用するのが一番ですね。
運動会はどうだったかしら、、心配。
あとでそちらに遊びにいきます～
(2006/10/09 07:37:28 AM)
■■ お返事です ■■
まみ９９
さん
★さくら45514さんへ
先程追記したのですが、、、 もしかしたら、これって単なる噂である可能性もでてきました。
不確かな情報で驚かせてしまって、本当にごめんなさい。
真実は一体どうなのでしょうか。
とりあえず、プアールも菊花茶も単品で飲むにこしたことはないかなと 思っています。。 (2006/10/09 07:40:50 AM)
先程追記したのですが、、、 もしかしたら、これって単なる噂である可能性もでてきました。
不確かな情報で驚かせてしまって、本当にごめんなさい。
真実は一体どうなのでしょうか。
とりあえず、プアールも菊花茶も単品で飲むにこしたことはないかなと 思っています。。 (2006/10/09 07:40:50 AM)
■■ お返事です ■■
まみ９９
さん
★ＡＲＡＭＩさんへ
私もこの一軒について、周りの香港人にリサーチして追跡調査してみたいと思います。
ＡＲＡＭＩさんもお茶にはお詳しいので、、 何か情報をＧＥＴしたら、ご連絡ください、お願いします。 (2006/10/09 07:43:31 AM)
私もこの一軒について、周りの香港人にリサーチして追跡調査してみたいと思います。
ＡＲＡＭＩさんもお茶にはお詳しいので、、 何か情報をＧＥＴしたら、ご連絡ください、お願いします。 (2006/10/09 07:43:31 AM)
■■ お返事です ■■
まみ９９
さん
★ミホケルさんへ
菊花茶の件、聞いたことがありませんでしたか？？
香港ってよくこの手のニュースが瞬時に全土に広がって（噂が噂を呼んで）大騒ぎになりますよね。
健康に有益なものと、有害なものって、極僅かな差で
表裏一体なのかもしれない、、と最近考えちゃいます。。。 (2006/10/09 07:46:43 AM)
菊花茶の件、聞いたことがありませんでしたか？？
香港ってよくこの手のニュースが瞬時に全土に広がって（噂が噂を呼んで）大騒ぎになりますよね。
健康に有益なものと、有害なものって、極僅かな差で
表裏一体なのかもしれない、、と最近考えちゃいます。。。 (2006/10/09 07:46:43 AM)
持ち込み！
おちあい2005
さん
■■ お返事です ■■
まみ９９
さん
★おちあい2005さんへ
はじめまして。
字が小さくて読みにくくって、ごめんなさい。
持ち込み可なのは、茶葉（お茶っぱ）です。
どのレストランでも持ち込み可であるか分かりませんが、ぜひトライしてみてください～
(2006/10/10 01:19:58 AM)
はじめまして。
字が小さくて読みにくくって、ごめんなさい。
持ち込み可なのは、茶葉（お茶っぱ）です。
どのレストランでも持ち込み可であるか分かりませんが、ぜひトライしてみてください～
(2006/10/10 01:19:58 AM)
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