
今日は一日、ほんとに暑かったですね
プールとか海に入ったら気持ちよかっただろうな。
なかなか外に出かける気にもなれず
この間から仕込んでいた梅シロップを
仕上げの煮詰め(アク取り)をしました。
今年は、家に中ザラ糖があったのでこれで作りました。
琥珀色のコクのあるシロップができました。
学校からの帰り道、またまた梅の実を取ってきたなおちん。
今はもう完熟の山吹色の実です。
桃のようなとてもいい香り。
さっそく梅ジュースを作って2人で飲みました。
今日の暑い日には、さわやかでおいしかった~
WECKのガラスキャニスター
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