2017.05.01
テーマ： 最近買ったもの・あれやこれや。(674)
カテゴリ： お店で買ったもの
ただいま味噌汁修行中(・ω´・+)
好きな人に美味しい味噌汁を食べさせたいという妄想をエネルギー源にがんばっております。
ってわけで、現在はダシを試行錯誤中。
昆布系の商品を扱う顔見知りの業者さんにいろいろ相談して、この2種類を買ってみた。
どっちも開封後要冷蔵。
本かつお粉末と、むろあじ粉末。
かつお粉末のほうは、細かいから、ダシをとったあとに取り出さなくてもいいんだよ。
さっそく、この粉末を使って味噌汁作った(・ω´・+)
ニラとニンジンとしめじの味噌汁。
ちょっと味噌が足りなくて、お吸い物みたいになっちゃった(┐「ε:)_
でも、いいダシとれてて、満足！
次は味噌の量を学習しよっと。
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好きな人に美味しい味噌汁を食べさせたいという妄想をエネルギー源にがんばっております。
ってわけで、現在はダシを試行錯誤中。
昆布系の商品を扱う顔見知りの業者さんにいろいろ相談して、この2種類を買ってみた。
どっちも開封後要冷蔵。
本かつお粉末と、むろあじ粉末。
かつお粉末のほうは、細かいから、ダシをとったあとに取り出さなくてもいいんだよ。
さっそく、この粉末を使って味噌汁作った(・ω´・+)
ニラとニンジンとしめじの味噌汁。
ちょっと味噌が足りなくて、お吸い物みたいになっちゃった(┐「ε:)_
でも、いいダシとれてて、満足！
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