【虎右ヱ門（とらえもん）】

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2015/03/22

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ編１－

『虎右ヱ門（とらえもん）』

今日は会長のぢょにサン抜きで、ＳＰＴＣ（Shimanami Pirate Touring Club）メンバー５人でツーリングです、、、朝の９時４０分に今治を出発して、讃岐路を目指しました。。。

[今日の参加者のバイクとお店外観]

まず我々が最初にやって来たのは、三豊の行列店「讃岐ラーメンはまんど」さんの息子さんのお店、「虎右ヱ門（とらえもん）」さんです、、、１１時の開店直後に到着、入店しましたねぇ。。。

[白湯そば：￥６８０]

そして私は「はまんど」さんで食べて以来、気に入っていた白湯系の"白湯そば"を、、、みんなそれぞれ"つけめん（ひやあつ）"や"讃岐ラーメン"などを注文です。。。やがて待つこと約７分、、、注文が順にできあがってきました。。。

[つけめん（ひやあつ）：￥８８０]

さぁ気になるお味です、、まずは私の食べた"白湯そば"。。。麺は細めで中加水の手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤです！！そして何よりプンプン漂う"鶏白湯"の強烈な香り、、、トロっとしたスープを程よく麺が絡めます。。。またトッピングは"チャーシュー"、"メンマ"、"かまぼこ"、"ネギ"とオーソドックスですが、"チャーシュー"が独特です、、、最近多い薫製のようなタイプですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

また"つけめん"と"讃岐ラーメンに使用されている麺は、やや太目で平打ち麺、、、すこしネジれがあるタイプです。。。スープによって麺の太さを変えているのは、本店「はまんど」さんと同じです、、、本店同様、かなりレベルの高いお店でしょう！！

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：香川県三豊市豊中町下高野490-2
電話：
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00
定休日：水曜日
席数：約２５席
駐車台数：約１０台
ＨＰ： http://hamando.cocolog-nifty.com/blog/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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