【梅干しチャーハンセット（ごくう）】

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2017/06/15

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行くプチ遠征記－

『梅干しチャーハンセット（ごくう）』

今日はソロで両替ついでに「中華飯店ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時２０分ころの訪問でしたねぇ。。。

[梅干しチャーハンセット：￥６３０]

まずは入り口で"本日のサービス品"を確認です。。。おっ、"梅干しチャーハンセット（とんこつラーメン半玉付）"と書かれています、、、ラッキーっ！！久しぶりに"梅干しチャーハン"が食べたかったのです。。。入店して迷わず"梅干しチャーハンセット"を注文、、、空いていたので約５分でできあがりました。。。

[梅干しチャーハン]

さぁ気になるお味、、、"梅干しチャーハン"。。。梅干しの果肉とちりめんじゃこが入ったチャーハンで、ほどよくパラパラに炒められています、、、しかもこの二つの食材は、ご飯との相性がバツグンなのは言うまでもありません。。。梅干しの酸味、ちりめんじゃこの海を感じる塩気が、絶妙な味のハーモニーを奏でますねぇ、、、私はこの"梅干しチャーハン"が大好きなのです。。。うんうん、旨い旨い～☆

[とんこつラーメン（半玉）]

次に"とんこつラーメン"。。。麺はやや細めで中～やや多めの加水、クニクニとウェーブしたタイプです、、、ゆで加減は固めでＧＯＯＤ！！量も半玉なのでちょうど良いでしょう。。。そしてスープは、確かにとんこつではありますが、九州系のコッテリ～っと言うわけではありません、、、むしろさっぱりした味で、チャーハンのスープとしてバッチリの相性です。。。こちらも、旨い旨い～～♪