【揚そば（梁山泊）】

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2018/03/22

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『揚そば（梁山泊）』

今日のお昼は「梁山泊（本店）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、"揚そば"を食べたくなりましたねぇ。。。私はパリパリの揚げ麺に、餡がかかった"揚そば"や"皿うどん"が大好きなのです。。。

[揚そば：￥６００]

さて入店したのは午後１時半前の少し遅い時間、、、店内にお客さんは２人です。。。私は空いていたテーブル席に着き、迷わず"揚そば"をお願いしました、、、空いている時間でしたので待つこと約４分、注文のできあがりです。。。

[アップで]

まず私はお酢をもらい、ぐるりと一周廻しかけます、、、そして次にレンゲでザクザクと揚げ麺ょ砕いていきます。。。一口大ぼとに砕いてから、箸を使わずレンゲのみでいただくのが、私の流儀なのですねぇ。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず揚げ麺は中細で、しっかり揚げられていてパリパリです、、、そして餡には豚肉、チョップドハム、ムキエビ、イカ、白菜、玉ねぎ、人参、もやし、ネギ、キクラゲ、椎茸、袋茸、ヤングコーンと、タップリの具材が綴じられています。。。また中華スープの餡に、酢の酸味がアクセントも加えます、、、これでお値段６００円は、ＣＰ（コスパ）度も高いでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

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