2018/04/13
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『誕生日なので。。。（麺屋 武吉）』
今日は私の５３才の誕生日です、、、なので自分にご褒美と言うことで、美味しいラーメンを食べに行きましたねぇ。。。そうＢＡＲＩの美味しいラーメンでも、トップクラスなのが「麺屋武吉： リンク多いのでたどってください 」さんでしょう、、、午後１時１５分頃の訪問でした。。。
[こってりしょうゆら～麺：￥６７０＋味玉：￥１００]
さて店内には５、６人位のお客さんが座っています、、、私は"こってりしょうゆら～麺"と"味玉"の食券を買って席に着き、待つこと約８分でできあがりです。。。
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は太麺で、手もみ風のウェーブ&ネジレのゆるいストレートです、、、やや加水も多めでツルっとした滑らかな喉越しながらも、モチっとした食感が残る絶妙の固茹ででしょう。。。
[各アップで１]
そしてスープは豚骨や鶏ガラなどの動物系と、魚介系のＷスープと思われるトロミのあるコッテリとした醤油味、、、うんうん、スープが絶品絶品っ！！ また厚みのチャーシューは芳ばしく炙られていますし、コリコリの弾力メンマもＧＯＯＤです。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
『誕生日なので。。。（麺屋 武吉）』
今日は私の５３才の誕生日です、、、なので自分にご褒美と言うことで、美味しいラーメンを食べに行きましたねぇ。。。そうＢＡＲＩの美味しいラーメンでも、トップクラスなのが「麺屋武吉： リンク多いのでたどってください 」さんでしょう、、、午後１時１５分頃の訪問でした。。。
[こってりしょうゆら～麺：￥６７０＋味玉：￥１００]
さて店内には５、６人位のお客さんが座っています、、、私は"こってりしょうゆら～麺"と"味玉"の食券を買って席に着き、待つこと約８分でできあがりです。。。
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さぁ気になるお味です。。。まず麺は太麺で、手もみ風のウェーブ&ネジレのゆるいストレートです、、、やや加水も多めでツルっとした滑らかな喉越しながらも、モチっとした食感が残る絶妙の固茹ででしょう。。。
[各アップで１]
そしてスープは豚骨や鶏ガラなどの動物系と、魚介系のＷスープと思われるトロミのあるコッテリとした醤油味、、、うんうん、スープが絶品絶品っ！！ また厚みのチャーシューは芳ばしく炙られていますし、コリコリの弾力メンマもＧＯＯＤです。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
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Last updated
2018/04/14 04:34:16 PM
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