【釧路ラーメン河むら（北海道四大ラーメン）】

2018/04/28

－本日の"朝ラ～"－

『釧路ラーメン河むら（北海道四大ラーメン）』

本日の"朝ラ～"は、「（株）北海道観光物産興社」さんの"北海道四大ラーメン"です、、、北海道旅行に行っていた、松山のＩ出君のお土産ですねぇ。。。ありがとう～～♪

[北海道四大ラーメン]

が、、、この箱入りは！！と思い箱を開けるとやっぱりです。。。この商品は香川の「（株）アイランド食品」さんの製品で、「北海道観光物産興社」さんがＯＥＭで発売しているものなのでしょう。。。

[中身はアイランド食品]

さて今回はその中から、細く縮れた麺にあっさり味のスープが特徴の"釧路ラーメン河むら"をチョイスです、、、麺の茹で時間は１分半～２分、スープは別々に作るタイプです。。。

[釧路ラーメン河むら]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細目で加水やや多め、本家はちぢれ麺なのですが、これはウニウニのウェーブタイプです、、、いつもの「アイランド食品」さんのモチシコの食感です！！そしてスープは鶏ガラ＋鰹節ベースで、角のないあっさり醤油味、、、うんうん、鰹の風味が香ってきます。。。うんうん、旨い旨い～☆

それにしても香川の「アイランド食品」さん、、、北海道まで手を広げているのですねぇ。。。

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Last updated 2018/04/29　09:27:46 AM

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