【一風堂（白丸）】

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2018/05/22

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－お土産ありがとう♪－

『一風堂（白丸）』

本日の"朝ラ～"は、有名店「一風堂」さんの"白丸"です、、、先日、ＹＥＧの研修で大阪に行っていたＯ西君のお土産ですねぇ。。。Ｏ西君、いつもありがとう～～♪

[白丸・赤丸・からか]

その"おみやげセット"は、白丸・赤丸・からか三種のセットになっていて、今朝はその中から"白丸"をチョイスです、、、それぞれ少しずつ中身が違うようです。。。

[白丸の中身]

さてオフィシャルオンラインストアの商品紹介によると、、、『創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。とんこつの旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに博多らしい細麺がマッチします。』と言うことです。。。麺の茹で時間は"カタ"でわずか２０秒、、、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は茹で時間たったの２０秒でしたが、ちやんと"カタ"で茹でられています、、、と言うか、トッピングの間に、やや"ふつう"位になっているかもしれません。。。加水やや低めで極細ストレート、、、しっかり博多系の麺でしょう！！そしてスープも、白濁した豚骨ですが、紹介通りシルキーで繊細、、、それでいて豚骨とガーリックのパンチがしっかりあります。。。また添付トッピングの激辛高菜が、食べるに連れスープに溶け出し、味変をしていきます、、、うんうん、レベルが高いっ！！うんうん、旨い旨い～☆