【佐野ラーメン（麺小町）】

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2020/03/13

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

【佐野ラーメン（麺小町）－ソロで行っていないプチ遠征記－

『佐野ラーメン（麺小町）』

コロナウイルス拡大のため、「巣ごもり」の自粛ムードで、三月というのにヒマな日が続いています。。。今日もヒマでしたが、ちょうどお昼の時間に来客があり、出かけたのは午後２時２０分ころになりました、、、なので久しぶりに徒歩２分の「喜多方らーめん麺小町今治店：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ましたねぇ。。。

[佐野ラーメン：￥７２０]

他店は知りませんがＢＡＲＩの「麺小町」さんには、"ご当地ラーメンシリーズ"というものがあり、現在は第９弾で"佐野ラーメン"が提供されているようです、、、そこで私は席に着いて、ほぼ迷わず"佐野ラーメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約３分、、、アッという間にできあがりです。。。

[海苔をトッピングして]

さぁ気になるお味です。。。私は本場で食べたことはありませんが、"佐野ラーメン"と言えば竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平ちぢれ麺と、、、コクのある透き通った醤油味のスープが特徴です。。。なので麺は喜多方の中華麺らしいのですが、やや中細でしっかり手もみで縮れています、、、加水も多めでシコシコ食感に、よく絡むスープがＧＯＯＤ！！そのスープはやや濃いめで、おそらく豚骨出汁の醤油味、、、しっかりコクを感じます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで１]

そしてトッピングは、後乗せの海苔２枚、チャーシューも２枚、ナルト、メンマ、ネギになぜかほうれん草です、、、確か"佐野ラーメン"には、ほうれん草は入っていなかったはずなので、海苔とほうれん草は、ちょっと横浜家系っぽいですねぇ。。。（笑）

[各アップで２]

【お店の情報】
住所：愛媛県今治市北宝来町3-832-3
電話：0898-22-7529
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
席数：４２席
駐車台数：１１台
ＨＰ：？
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