【Ａセット＋いりこの天ぷら（うまてつ）】

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2020/03/25

【Ａセット＋いりこの天ぷら（うまてつ）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『Ａセット＋いりこの天ぷら（うまてつ）』

今日のお昼は、近所の「中華そばうまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、徒歩１０秒に美味しいラーメン屋さんがあるのは、アリガタイことですねぇ。。。

[いりこの天ぷら：￥８０]

午後１時１５分ころに入店すると、店内には２組のお客さんです、、、私はカウンター席に着き"中華そば＋Ａセット"をお願いしました。。。おっ！？ "いりこの天ぷら"があります、、、ヨシヨシ、これは"中華そば"にトッピングして"いりこ天中華"にすべきですねぇ。。。そこで一つ取って、待つこと約４分、、、"中華そば＋Ａセット"ができあがりました。。。

[中華そば＋Ａセット：￥７８０＋いりこの天ぷら]

さぁ"いりこの天ぷら"をトッピングして、、、気になるお味です。。。まず麺は中位の太さでやや低加水、、、緩いウェーブほぼストレート。。。ゆで加減も固ゆででＧＯＯＤでしょう！！そして鶏ガラ＋魚介（サバぶし・宗田カツオぶし・アジぶし・イワシぶし）のスープは、、、アッサリだけどしっかりコクもあります。。。

[いりこ天をトッピング]

またトッピングはトロっとしたチャーシュー、カマボコ、メンマ、ネギ、、、それに後乗せの"いりこの天ぷら"です。。。もちろん"いりこの天ぷら"は出汁に使用したいりこと昆布の再利用、、、そのまま囓るとはさかる位のジャリ感がありますので、スープでじっくりふやかすのがＧＯＯＤ！！

[焼めし（ハーフ）]

[各アップで]

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【お店の情報】
住所：今治市北日吉町１－１１－１４
電話：0898-32-1887
営業時間：11:00～14:00、17:30～20:00
定休日：日曜日・第３月曜日
席数：約２０席
駐車台数：約７台

【メニュー】（一例）
※ この記事
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