【純手打ちうどん山とも】 | 色眼鏡's Blog

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2020/08/23

【純手打ちうどん　山とも】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『純手打ちうどん　山とも』

「ソラキン（空金）」を見た後、我々はお昼を食べに「純手打ちうどん　山とも」さんにやって来ました、、、このお店はＮＨＫの「ブラタモリ」でタモリさんが立ち寄ったお店で、以前にツーリングでも寄ったのですが、玉切れで終了だったのですねぇ。。。

[お店外観と店内の様子]

今回は１２時２０分頃に入店できたので大丈夫なようです、、、店内は半数位の席が埋まっていましたが、十分座れるようでした。。。壁一面にはたくさんの色紙と、なぜか「二代目Ｊソウルブラザーズ」のポスターやグッズが飾られています、、、お店の人がファンなのかな！？

[かけ（中）、ぶっかけ（小）、ちくわ天]

さてセルフなので、私は"かけうどん　ひやあつ（中）"と"ちくわ天"を、、、家内は"ぶっかけ（小）"をお願いして先に会計し、できあがりを待っていただきました。。。

[かけうどん　ひやあつ（中）：￥３６０]

さぁ気になるお味（かけうどん　ひやあつ）です。。。まず麺は讃岐としては細めで、ほどよいエッヂのネジレタイプです、、、そして予想以上にニュルっとしたグミ系食感ですねぇ。。。讃岐に多いクンクンのコシではなく、ニュルクニュの粘るコシでしょう！！

[各アップで]

また出汁は"ひやあつ"なので、程よいぬるめ、、、昆布、イリコ、かつおをのブレンドでしょうか！？やや昆布の味が濃いめで、好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

ただ細麺のせいか、（中）でもちょっと量がモノ足らない気がします、、、家内は（小）だったので、アッという間に完食でした。。。（笑）

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【お店の情報】
形態：セルフ
住所：川県丸亀市土器町東９－１９４
電話：080-1992-3716
営業時間：9:00～14:30
定休日：火曜日　
席数：３７席
駐車台数：１０台
ＨＰ：？

※記事中写真ご参照ください
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