2020/12/20
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-SPTC遠征記-

『鍋焼きうどん 尾収屋』

本日のSPTC(原付)ツーリングで、我々は大三島~岡村島~大崎下島にやって来ました、、、ここで小長港から、大崎上島の明石港へのフェリーに乗る予定だったのですが、出港まで1時間ほどありました。。。なので御手洗の町並み地区にある、「鍋焼きうどん 尾収屋」さんを訪問です、、、お店は「潮待ち館」の中にあり、以前にもやって来たのですが、"鍋焼きうどん"の提供が11時からだったのですねぇ。。。

[お店外観、店内の様子]





さて今回も10時40分頃の訪問でしたので、まだ"鍋焼きうどん"はありません、、、なので代金を払いお願いしておいて、ちょっと町並み散策して11時前に帰ると、ぴったり"鍋焼きうどん"のできあがりです。。。

[鍋焼きうどん:¥600]





さぁ気になるお味です。。。昔ながらのアルミ鍋で提供され、蓋をあけるとモワッと湯気が立ちます、、、うどんはやや細めで、フニャっとしたコシ抜けタイプ(呉うどん?)でしょう。。。そして出汁は情報によると鯛出汁と言うことで、アッサリですが風味がGOOD!! 少し醤油の味が強めかな!? またトッピングは卵、ワカメ、カマボコ、干し椎茸、ネギ、、、それに広島らしいレモンとガンスです。。。ほんのり甘いガンスが、出汁をジュワっと吸っています、、、またレモンが出汁に酸味を加えますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]



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【お店の情報】
住所:広島県呉市豊町御手洗187-1

営業時間:11:00~16:00
定休日:日曜・祝日以外(日曜・祝日のみ営業)
席数:約20席
駐車台数:多分無し
HP: https://yosoro.com/bisyuya

【メニュー】(一例)
鍋焼きうどん、鍋焼きスペシャル、鍋カレーうどん、肉うどん、鍋冷めん、鍋冷やし牛温玉のせ
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Last updated  2020/12/22 04:42:28 PM
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