【古民家レストランたまや】

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2026/08/09

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『古民家レストランたまや』

本日は久しぶりのヘイスト号でツーリングです、、、Ｈ野君と二人で、大三島に去年の１１月にオープンした「古民家レストランたまや」さんを初訪問です。。。

[アップで]

しまなみ海道の原付道を走り、到着したのは１１時２０分頃、、、オープンの約１０分前でした。。。情報によると築７５年の古民家を改装したそうで、店内はあちこちに昔の造りが残っています、、、少し待つと注文を取りに来てくれました。。。

[お店の雰囲気]

さて注文は私は"親鳥ラーメン（温）"とノンアルビール、、、Ｈ野君は"親鳥蕎麦（冷）"とグレープフルーツジュースでした。。。我々は入店二番目でしたが、料理は順にゆっくり作られ、、、待つこと約２０分でできあがりです。。。

[親鳥ラーメン（温）：￥１５００]

さぁ気になるお味です。。。まずスープを一口、、、ほぅほぅほぅ、国産親鳥やもみじ（鶏足）、瀬戸内海産鯛、かつおや椎茸など、約１０種類の素材でとった無化調無添加物のスープは、かなりアッサリで、カドのない柔らかい味わいでしょう。。。

[各アップで]

そして麺は中太のウニウニクビレタイプ、、、ゆで加減はまずまずの固茹ででＧＯＯＤ！！またトッピングの親鳥チャーシューは、スープとは逆に濃い味付けがされ、コリコリを楽しみながらビールをグビっ！！うんうん、旨い旨い～☆

親鳥のラーメンと言えば、私的には真っ先に"笠岡ラーメン"が浮かびますが、スープや麺は、かなり違った感じでしたねぇ。。。まぁお値段は１５００円と少し高級ですが、このロケーションと素材のことを考えると納得と言えますネ！！

[メニュー]

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagai_fumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市上浦町井口2986
電話：090-5444-0077
営業時間：11:30～14:00（火～木、土日祝）
　　　　　18:00～21:00（火～土／予約制）
定休日：月曜日、金曜日の昼
駐車台数：４～５台
ＨＰ： https://www.instagram.com/tamaya.omishima

※記事中写真ご参照ください
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