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2015.06.03
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カテゴリ: フード
  • 日本酒はちょっと苦手・・・
  • そんな女性は多いと思います。
  • アルコール娘の長女でさえも、日本酒は・・・ねぇ~
  • と言っているくらいですから。

  • でも日本酒は今、海外でブームのようで、
  • 欧州ではワインと同様、普通に選ばれる時代だそうです。

  • 今回は 革命的日本酒「澪」 の紹介です。

    DSCN3476.JPG



  • まず、見て下さい。この美しいボトル。
  • 爽やかさとミステリアスな雰囲気を醸し出している杏さんのCMを見て 「何何のCM 」と、思った方も多かったのでは

    DSCN3323.JPG

カクテルの様に見えますが、お酒です。

お米の甘味と酸味を含ませた、 アルコール分5% のお酒。

マスカットのようなフルーティーさも味わえます。

  • DSCN3416.JPG

5℃前後に冷やして、シャンパンの様な食前酒として、

プチパーティーや女子会(男子もOK)に、

日本酒だから、和食でしょ?なんて、硬い事は吹き飛ばし

自然に気軽に好きなもので頂けます

  • DSCN3417.JPG

早速自宅で頂きました 

ちょっと「洋」を意識した食事で頂きました。

色は透き通る美しさで、綺麗な泡がシュワァ~

ほのかに甘く柔らかな香りに、これが日本酒

DSCN3646.JPG

一口飲むと、まずフルーツの様な甘さが広がります。

次に日本酒の味がぐぐっと来ますが、

それほど強く主張していないので、すんなり飲めます。

微発泡なので、喉に違和感を感じたり、それだけでお腹一杯

なんて事も無いので、食事と一緒に楽しく頂けます。

なんと言ってもアルコール娘の長女が

「美味しい。これならイケる

「澪」なら、和・洋・中とジャンルを選ばず、何でも

クセのない、爽やかな新しい日本式・日本酒の

スパークリング・カクテル。

日本酒を敬遠していた方、一度如何でしょうか

先入観が泡と一緒に吹き飛ぶと思いますよ

DSCN3648.JPG

前から気になっていたので、今回試せて本当に幸せ

宝酒造さん、ありがとうございました。



父の日にも自分用にも




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最終更新日  2015.06.03 21:45:34
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