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2023.04.07

タケノコを丸ごともらうのは初めてで、アク抜きやその下処理の仕方を調べて、家にある中で一番大きな鍋で丸ごと茹でました。

今茹で終えて冷めるのを待っているところです。
冷めてからも色々やることがあるので今日はタケノコにつきっきりの日、タケノコday。

扱い慣れない食材でもネットで調べると丁寧に教えてもらえる時代、とても有難い…🙏

昨年も慣れないことや初めて挑戦してみることでいっぱいでしたが、今年も色々なことに挑戦できるといいな〜と思っています。

自分から挑みにいくものもあれば、予兆なしで急に立ち向かわなければならないものもあり、今までは比較的後者が多い状況でした。
今年こそは自分のやりたいことをどんどんやろうと考えています。

キッチンカウンターに次いで、DIYで暮らしをより自分らしくしていけたら楽しそう。

元々の外壁にあたる部分がサンルーム内東側の半分を占めていて、そこだけ薄い板が貼ってあるだけな状態なのです。
棚をつけたり、壁紙やタイルを貼ったり…どういうふうにしようか構想を練っている途中です。