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Apr 25, 2008
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カテゴリ: 酒・料理
初めて聞きましたの。





食料の生産地から食べる人までの距離が長いほど、 輸送にかかる燃料や二酸化炭素の排出量が多くなる ため、フードマイレージの高いと言うことは、 食料の消費が環境に対して大きな負荷を与えている ことになるわけですな。

まぁ、国産はお高かったり、輸入に頼っているモノ食品も多い今日では、なかなか難しい問題ではあるでしょうが、この言葉を知っているのと知らないのでは違いますよね。


ワタクシも、この言葉を知ったからには、




* フードマイレージ・キャンペーン ・・・フードマイレージについて





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Last updated  Apr 28, 2008 11:31:36 AM
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