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Mar 17, 2010
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カテゴリ: 酒・料理
所長のお友達から 「美味しいお米」 が送られてきましてね。

ワタクシのリクエストにも答えて下さって、 白米 玄米 の2種。

 わ~い、ご飯、大好き~



これがまた 超凄い・素晴らしいお米 でして。


「超減農薬」 。「超」ですよ「超」。

一緒に送られてきた資料によると、

                  化学肥料         化学農薬  
「減農」と言われている米: 5.5kg(認定限度)   11錠(認定限度)      
この白米:            0.015g 使用         8錠使用

   「0.015」って!!!しかも「g」って!!!

 化学農薬:5割以上減
 化学肥料:5割以上減

の、認証区分を受けた県の 「特別栽培農産物認定証」 のお墨付きだってんだっ、てやんでぇべらぼうめっ

限りなく 「無」に近い「減」


そして玄米の方は 「完全無農薬」 。完全ですよ。ぱーぺきっ。


一度でも農薬を使ってしまうと、土が汚染(?)されてしまい、土から消えるのには何年もかかるそうです。

ですから、その後、土からなくなる前に無農薬で栽培しても、(土中には残っていますから)「無農薬」とは言えないのですな。

 な~る~ほ~どぉ~






そして早速、昨日・今日とそれぞれを炊いて食べましたが。



 ヤバいっ、ウマいっ、ウマ過ぎるっ!!!

玄米は特に、(3階で炊きましたが)1階まで香りがしちゃったんだからもー、ビックリ花子。


毎年実家から送られてくる とーちゃん自慢の我が家の新米が一番美味しい と思っておったのに、、、間違っていたよ、パトラッシュ・・・。

実家の米も美味いけど、かなわねぇズラ。


もったいないことに(?)、思いっきし普通に炊いてしまいましたが、 こだわって炊いたら もっと美味しいかもぉ

想像しただけでよだれが(笑)。


でも、農薬を使わないと大変なんだろうな。農家さんにも感謝です。





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Last updated  Mar 18, 2010 12:32:32 PM
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