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東京-ジャック
龍ヶ崎に引っ越しました。生まれは、山形県東根市です。広く広く浅く日記を書きます。
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2023.05.11
テーマ： 食べ物あれこれ(51767)
カテゴリ： 料理のあれ？これ？
定期的にタイの味が恋しくなります。
材料は豚の細切れ、好きな野菜、きょうは、白菜、チンゲン菜、もやしです。
肉を炒め、火が通りずらい野菜から炒めます。
調味料は、ナンプラー、黒ニンニク、お酒、唐辛子、砂糖、ココナッツミルクです。エビペーストがあればなお良かったのでした。全体が黒っぽいのは黒ニンニクのせいです。野菜から出た水分に調味料が入る、これにご飯を浸して食べます。これで、今日一日は幸せです。
材料は豚の細切れ、好きな野菜、きょうは、白菜、チンゲン菜、もやしです。
肉を炒め、火が通りずらい野菜から炒めます。
調味料は、ナンプラー、黒ニンニク、お酒、唐辛子、砂糖、ココナッツミルクです。エビペーストがあればなお良かったのでした。全体が黒っぽいのは黒ニンニクのせいです。野菜から出た水分に調味料が入る、これにご飯を浸して食べます。これで、今日一日は幸せです。
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