August 8, 2006
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カテゴリ: 東京
namiki1



味が落ちている。

namiki2

夏のせいかもしれない。しかし、ここの蕎麦は夏でもオーストラリア産のそば粉を使っているから、他の店とは違うと聞いたような気がする。だが、蕎麦の味、というよりも、ゆで方がまずいのである。ぐにゃぐにゃだ。コシが足りないのである。「昔はこんなじゃなかった」と思いながら、店を出た。





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Last updated  August 10, 2006 09:45:46 PM
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