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2015.11.10
テーマ： パンを焼こう！(16016)
カテゴリ： パン作り奮闘記
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その後は、自由時間です。夕方まではね・・・
パンを焼くには都合の良い日なので、
昨日から塩パンを仕込んでおいたんです。
それがね、酸っぱい匂いが・・・
最後の最後の元種だったから、アウトだったのかな～。
と言うことで、バターロールを焼くことに・・・
バターロール＆あんぱん
春よ恋１００とドルチェ
赤サフで焼きました。
やっぱり、早いし
膨らみますね。
３個だけ、あんぱんにしました。
我が家には、餡子好きがいますから・・・
今日のべっぴんさん。
と思ったら、凹んでる。
でも、ふわふわに焼きあがって、
いい感じです。
温州みかんで起こした酵母ができあがりました。
今、元種を作ってます。
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