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2025.11.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
肥土伊知郎さんは、1965年に埼玉県秩父市生まれ。大学で醸造学を専攻し、
大学卒業後にサントリーに就職。
大学卒業後にサントリーに就職。
その後、祖父が創業者で父親が経営していた東亜酒造へ入社するが、
経営危機により会社が売却される。
経営危機により会社が売却される。
売却先の会社がウイスキーを取り扱わないことを決定した為、
東亜酒造「羽生蒸溜所」のウイスキー原酒を肥土伊知郎さんが引き取り、
原酒を福島県の「笹の川酒造」に預かってもらう。
東亜酒造「羽生蒸溜所」のウイスキー原酒を肥土伊知郎さんが引き取り、
原酒を福島県の「笹の川酒造」に預かってもらう。
肥土伊知郎さんは、技術指導者として「笹の川酒造」に通い、
2005年に「笹の川酒造」にあるウイスキーを最初の「イチローズモルト」として発売。
2005年に「笹の川酒造」にあるウイスキーを最初の「イチローズモルト」として発売。
2006年に羽生蒸留所のイチローズモルト「キングオブダイヤモンズ」が、
イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」にて
プレミアム・ジャパニーズウイスキー部門ゴールドメダル(最高得点)を受賞。
イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」にて
プレミアム・ジャパニーズウイスキー部門ゴールドメダル(最高得点)を受賞。
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