前向きに行こう♪

明日は次男の６歳の誕生日。明日は（仕事で）お祝いできないので、１日早いけど今日、お祝いをしました。

次男の好きな麦ご飯（プチプチがいいみたい）と、リクエストされたビーフシチュー、マカロニサラダ（ミックスビーンズ入り）とケーキ。

シチューは、パイ生地をのっけて焼いて、シチューポットパイに。市販のパイシートを、だんなが丁寧に伸ばして、容器にくっつけてくれました。

パイがサクサクして、美味しかった～♪

ケーキは、長男と一緒に作りました！
てんきち母ちゃんレシピの、トロピカルチーズケーキ。（レシピではマンゴー使ってたけど、なかったので代わりに黄桃で）
最初は１人でやったほうが楽なのに・・・って思ってたけど、意外と長男、がんばってくれました。
私が細々準備をしてる間に、混ぜ混ぜしててくれて、助かった～♪

ちゃんと、チョコレートプレートに、おめでとうのメッセージも書いてのせました。（これは、次男リクエスト）

とっても美味しくて、また作りたいな～って思いました(#^.^#)

食前と食後は、４人で大富豪大会。（happywoodsさん、やりましたよ！）
子ども達、すごく楽しんでくれました～。
私も、子ども達以上に楽しんでたかも。

家族みんなで、楽しく過ごせて、ほんと、いいお休みになりました。明日からもがんばろっと。