2010年01月の記事
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お庭の甘夏で、マーマレード
手作り信者の主人が｛ジャムが出来るよ｝と、庭から甘夏を取ってきました。取ってきて置いとくだけで、出来ると良いのにねぇ～大変なのよぉ～ マーマレードは 皮と中身をはずして房から一つづつ出しましたが半分にカットして、グレープフルーツナイフで実を取り出す方が早いそうです種は取り出して、小さな鍋にお水を少し入れ、トロリとするまで煮出して｛ペクチン液｝を抽出。お茶パックに入れて煮出すと便利です。皮は歯ごたえを残したいので、やや細切りにしました。 実はぶつ切りにして、果実と同量のお砂糖入れてグツグツ。実からジュースが出てくるので、お水は入れなくて大丈夫。少し煮詰まってきてから、種から煮出したペクチン液を投入。 完成～ ２個で、ビン１個と８分目 ぐらいかなぁ うちには 丁度良い量です。自家製のジャム作りって、不安だったんですよねぇビンの煮沸消毒とかも甘くなりそうで。（私がやることなので尚更）去年、主人に懇願され杏ジャムを作ってみたら、意外と大丈夫主人大絶賛で、今年は彼の夢だった自家果実でジャムに、なりました～ で、登場するのが パン焼き機 （パンは手作りじゃないんだねぇの声が聞こえてくる～） 生協カタログで買った パンをカットする器具？これが すっごい高性能５枚切り・６枚切り・８枚切りに。こんなに綺麗にカット出来ます これを買うまでは、せっかく綺麗に焼けたパンが そりゃもう悲惨な状態に カリカリトーストが焼けたら いただきま～す
2010.01.31
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話題のドーナツ ＆ 話題だった？！豚丼
上大岡 京急百貨店Ｂ１で 東京うまいもの会が開催されてます～年に数回、開催しますが、老舗の美味しいものに交じって毎回、今 話題になってる美味しいものが現れるので見逃せません今回は クレオ東京の東京カレーパン カレーパン甘口・なめらかクリームドーナツ・あんドーナツ カットした図 カレーパン 美味しいクリームはねぇ、美味しかったけど あんまり｛なめらか｝じゃなかったなぁあんドーナツは 昔ながらの餡子って感じで素朴でどっしりしてましたカレーパンはリピートかも先日のお昼ご飯に 遅まきながらの花畑牧場 ホエー豚の豚丼 頂いてみました 豚丼って｛焦げ目＆照り｝が、素敵なんじゃ ・・・これは、煮豚丼なんだねぇ～ちびっ子から、お年寄りもＯＫな 柔らかさではありましたが。コゲ＆テリー の 豚丼が食べたい
2010.01.30
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限定チョコレートの季節到来～♪
今年も 限定ショコラが わんさかのバレンタイン商戦が始まりましたね～チョコレート大好き見ているだけでワクワクしてきます～オンラインショップやカタログは｛２月１０日以降の配送になります｝が、多いんですよね～待ちきれなくて出掛ける先々で、ついつい今シーズンの ショコラレポート 第一弾です 横浜そごう ピエール マルコリー二 可愛いポーチに入った板チョコです チャームが可愛いでしょ ミルクは赤 ビターは黒 赤いポーチに惹かれミルク購入～まぎれもなくポーチ目当てですマルコリー二のボンボンショコラは美味しくて大好きでも、この板チョコは 粉っぽい感じが・・・残念～ちなみにボンボンショコラのセットはチョコレートモチーフのチャーム付きでした元町 ＪＲ石川町駅の近くに、可愛らしい路面店 ベルギーの レオ二ダスボンボンショコラ 計り売りなんですよ～ 本場仕込みねこの５つで、￥９００ぐらいでした。 ボンボンショコラ と フレーバーＭＩＸの板チョコセット（ナポリタン） これが最高どのブランドのボンボンショコラでも｛フレッシュクリーム入り｝が大好きなんだけどなかなか 売ってないんですよねぇ～｛フレッシュクリーム｝の文字に惹かれ、冬季限定とは知らずに買った｛マノンカフェ｝ すっごく美味しかったーやっぱりフレッシュクリームは、冬季じゃないと危ないんだねこれだけいっぱい買いに行きたい！ 超お薦めです
2010.01.29
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元町ランチ 美味しいパンケーキ♪
昨日の元町でのランチは美味しいパンケーキのお店 モトヤへ もうオープンして何年も経つのに行列ができると聞いていたのでちょっと早めの１１：３０頃、到着。４～５組のお客様がお食事中でした～ランチのミールメニュー卵料理＆ソーセージにしようかなぁチーズオムレツもいいなぁ季節のオムレツも気になる～ 迷いに迷って 季節のオムレツ チョイス フワフワ パンケーキ～パンケーキは、３枚 出てきますが食べきれそうになかったので、最初に１枚をテイクアウトにお願いしました。季節のオムレツは サーモンと長ネギとバター醤油サーモンを勝手にスモークサーモンと思い込みオーダーしましたが塩味の効いた鮭で ございました～パンケーキとの相性は・・・微妙な次回はチーズオムレツにしよう！オムレツの大きさも凄いですが、ローストポテトの量も、かなりのものコーヒー＆紅茶も、大きなカップ￥１８０で おかわり自由 ボリュームたっぷりで満腹～ パンケーキ 半分はシロップたっぷりかけて お土産にパウンドケーキ買ってきましたシロップはメイプルではなく、サラリとしたカラメル系で香ばしく甘さ控えめすごく美味しいの！テーブルに置いてあり、たっぷりかけられますテイクアウトしたパンケーキは 夕食後に主人に出しましたがフワフワのまんま 美味しく頂けました～１時過ぎにお店を出た時には、１０人ぐらい行列してました 大人気です～土日は大変そう～今度は、スイーツ系のパンケーキも頂いてみたいなぁ～
2010.01.28
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ウェディングブーケ＆アクセサリー展
フラワーアレンジのお教室を主宰する従姉妹のＮａｏさんが今回は ビーズアクセサリーを創る 有働ひろみさんとウェディングブーケ＆アクセサリー展を 本日から３１日まで 元町の｛ギャラリー アスレ｝で 開催しております ブリザーブドやシルクフラワーを使ったブーケは、まるで生花のよう。シックで大人な配色が豪華なもの、可愛らしいハート型など、とても素敵でしたビーズアクセサリーは、パールやベルベット使いのフォーマルなタイプクロスモチーフを使った、普段使いにも素敵なものが沢山ありました２９日の１２時半からは、ＦＭ横浜の実況があり、パーソナリティの｛藤田君｝が、Ｎａｏさんのブーケ作りに挑戦するそうです私も聴いてみよう～有働さんが店長さんの ブライダルアクセサリーとブーケのお店Bridesmaid(ブライズメイド） こちらで有働さんやＮａｏさんの作品が購入できますＪＲ石川町の駅から元町方向最初の角（コンビニ）を曲がり、坂の途中の左側です可愛らしいギャラリーに、素敵な作品の数々がセンス良くディスプレイされていますぜひ、お出かけくださいませ～
2010.01.27
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ナンジャタウン 餃子スタジアム☆
餃子、美味しいよねぇ～って訳で、池袋ナンジャタウン 餃子スタジアム へ ＧＯ 鳥居の向こうは昭和20年代？の仮想世界 そこで餃子の熱いバトルが開催されてますナンジャタウンがオープンした頃に行ったきりなので、10年ぶりぐらいでしたが古き良き日本？ 昭和の仮想商店街は残しつつ餃子のミニ店舗が１１件 並んでいました｛餃子スタジアム｝とはいえ、各店舗 ご飯もの や アレンジ餃子も出していますが今回、私たちのコンセプトはその店の基本の餃子だけを食べる１１店舗 廻りましたよー もちろん制覇しましたよー味の好みは人それぞれですが 老舗東京餃子 華興（かこう） 四国丸亀 寺岡商店 華興の華興餃子小籠包風の蒸し餃子です。皮も厚めなので注文してから１０分ぐらいかかります。小籠包ほどスープは入っていませんが、ジューシーで美味しかったこれを焼いたメニューもあるようで、そのほうが皮が破けにくくて良かったかも～寺岡商店のすだち餃子鶏肉の餃子にスダチをしぼり胡椒を付けて頂きます。あっさりしてるのにコクがあり、美味しかった この２つが 私的でした～一番お客さんがいた滋賀の包王（パオウ） こちらは｛豚肉餃子｝ １１店舗で一番の大きさ！スープもたっぷり！店員さんの接客も一番にこやかでした１１店舗中、一番人気だったのは、このお店の近江牛の｛牛とん包｝ 待っているお客さんが何人もいましたよ。他にも スパイスが効いた｛赤坂ちびすけ｝ もやしの付け合わせ 野菜たっぷりな｛浜松 石松｝正直言いますと、残念なお店も２～３ありましたが 好みの問題ですねほとんどの店が注文から出てくるまでに ７、８分かかります。それぞれの店舗にカウンターや座席がありますが皆さん、一気に３店舗ぐらい注文して受け取ったら入口近くのテーブル席スペースへ行って食べるようです。一店舗づつ、お店で待って食べてってパターンだと２時間ぐらいかかりました。入場料￥３００で、餃子スタジアムのほかにデザート共和国等にも入れますが餃子は各店舗、一番小さいサイズが￥４００～５００ですので制覇しちゃおう！となると、安くは無いですねぇ～２人でご飯を食べに行ったと思えばですが行ったのは平日の１時半～２時半ぐらいでしたがかなりお客さんは入ってました。 休日は混みそうですねぇ男性１人、女の子グループ、若いカップルに混ざって、高齢のご夫婦もチラホラ。あれこれ評価しながら美味しいもの食べるデート、楽しいかも面白かったです また行きたいなぁ
2010.01.23
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今年も楽しみます～♪
突然の春のような陽気の中 ２０１０年 最初の舞台鑑賞は 地元横浜のキャッツへ何回観ても やっぱり良い昨日は半分以上が学生の団体さんだったせいか？ 若いパワーの影響が舞台にもいつにも増して、歌声もダンスもパワフルでした～お出かけのお楽しみ～ランチは 横浜ルミネ ９Ｆ キハチ チャイナ ダイニングバーへ以前は屋上ビアガーデンだった場所だそうで、広々～。ワンフロア独占、素敵なテラス席や奥にはガーデンも店内の内装も、大人の雰囲気のスペースと明るめのカジュアルスペース。限定３０食の ｛籠ランチ｝ 頂きました 美味しいもの満載～ 中華スープの餡がかかった茶わん蒸し 烏賊と小柱、青菜入りスープのお焦げ クリーミーで美味な杏仁豆腐 どれも塩加減が丁度良く、味付けはちゃんとされているのに素材の美味しさも、しっかり生かされていて本当に美味しかったですよ～籠盛りの中心にあるのは ｛真鯛のお刺身サラダ｝ワサビ入り生クリームのムースをお刺身に絡めて食べます。｛え？！｝って感じですが これが とっても美味しかったー接客も感じが良くて、ゆとりのある店内でゆっくり美味しいものが頂けてルミネは横浜駅構内にありアクセスも良いし、ランチメニューも充実通いたくなるお店、見つけました～おまけレジの横に 子泣きじじい発見
2010.01.21
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３年ぶりのニャンコ姉妹
２００６年９月 マミコから生まれた５匹の子猫４匹がもらわれて行きましたが２匹をもらって下さった奥様が、成長した写真を送って下さいました～ ショボ子そっくりー こちらは うちのショボ子先住の猫とも仲良しですが、寝るときは２匹で、くっついているのだそうです～二人一緒に居られてホントに良かったねぇ。ショボ子が母猫のマミちゃんを追いかけて、くっついているのを見るたび他の子たちは、どうしてるかなぁと思っていましたので、なんか ホッとしました～生まれて１カ月の頃。 ちっちゃーい子猫たちは五姉妹だったわけですが我が家に残った 末っ子（多分）のショボ子・・・なんか変。子猫の頃から、とにかく活発で気が強くてものすごく力も強い頭でドアや引き戸を開け、寄り添うつもりの頭突きでシィ太郎はよろけ雄猫に多い顎の下の黒い脂肪も彼女だけが。・・・つけ間違って（つけ忘れて？）出てきたとしか思えないショボ子ですけど。ついてませんけど、何か？！まぁ、元気が一番です～美味しいもの情報～話、変わりますが｛世界一 美味しい朝食｝の ビルズ ３月２７日に赤レンガ倉庫に２号店がオープン行きたい！食べたい！と思いつつ、行けずにいたので嬉しい～楽しみ～待ち遠しい～～
2010.01.17
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鏡開き
今日の横浜、 お日様は時々顔を出す程度で寒いです～ 親子、くっついて寝てます 本日 １月１１日は鏡開きお供え餅で お汁粉しました いつも生協で買っていた あずき缶。ゆであずき とは書いてあるものの、餡とあずきの混ざったもの・・・だったのですがずっごい豆・豆・豆 に リニューアルされてました～夫は｛こしあん派｝なのですが・・・まぁ、これはこれで美味しかったのでこれで、お正月関連行事も終了我が家も平常運転開始です～（遅っ）
2010.01.11
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野毛山動物園
｛みなとみらい｝を臨む山の上に在ります野毛山動物園我が家からは、最寄り駅まで電車で１５分ぐらいかなぁ何十年ぶり？ に、行ってきました～弟達が小さかった頃、父は日曜日はゴルフに行ってしまうので｛うちは母子家庭だ｝と言う母に連れられ、よく来ました～この動物園、横浜市営なのですが無料なんですよ～良心的ですねぇ 入口広場は虎年ディスプレイ キリンとシマウマ 草食同士お隣さんです ラクダの｛つがる｝ 青森から横浜に来たそうな・・・人間で言うと１００歳になり、表彰されたそうです｛おばあちゃん｝って顔してましたこんな尻尾のお猿 初めてみました～お猿って行動が 人間ぽくて 見ていて飽きませんねぇ ジャガーの｛おじゃが｝ 生後七カ月で右前足を失ってしまったそうです一人ぼっちで寂しそうでしたが・・・ガンバレーライオンと虎は寒いせいか、檻の内側にいるのを裏の廊下からガラス越しに見れるのですがこれが すごく近くに見れるんですよ～その大きいこと｛これはもう、バッタリ出くわしたら絶対ダメだ｝と、心底思いますよ～そんなシチュエーション、まず有りませんが昔は 象も 白クマも いたんです現在、白クマの居た場所は 白クマ人形が３体置かれ｛白クマのいえ｝と。 物件として公開されておりました他にも ペンギンやツキノワグマ コンドル レッサーパンダ・・・・小動物と触れあえるコーナー や 放し飼いのクジャクとかなかなか 面白かったですよー 隣接の公園は工事中でしたが、春の桜の頃には公園も良さそう良いお散歩になりました
2010.01.09
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つくづく、日本人～(*^_^*)
お正月も過ぎ、今日は七草でしたね 我が家は たまご粥に七草トッピング 無病息災 美味しく頂きました～元旦からずっと、関東地方は快晴が続いています二日に、氏神様へ初詣。三日は初めて、地元磯子区の 磯子七福神めぐり しちゃいました ７つのお寺で１５日まで、それぞれの神様を御開帳しています。スタンプラリーやってました最初に行った金剛院の大黒様。この大きな大黒様はいつでもいらっしゃいますにこやか～かなり距離があったので２～３日に分けて行こう！ なんて言っていたのですが歩きだしたら 次はここ、次はあっち と、結局、ぐるっと９キロ廻ってしまいましたまだまだ近所も知らない場所がたくさんあるねぇ～と５日には、隣の駅から山を登り高台へ富士山が見えると、テンション上がります～去年 自販機の中に見つけて気になってたコレミルクセーキ好きな夫が買ってみましたが｛甘いなぁ～｝と。そりゃそうでしょう～、そんなの散歩の途中に飲む人いないよー と。一口頂きましたら・・・美味しいじゃないのー｛あなたの味覚は 変 ｝言われましたがキャラメルほど甘くなくて（そりゃそう？）想像よりずっと美味しかったですよー見かけましたら、ぜひお試しくださいませ～
2010.01.07
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Ｈａｐｐｙ birthday♪
新年早々、本日２本目のブログですうちの主人は 元旦生まれ毎年大晦日には、こっそりバースデーケーキを準備します（毎年の事なので、もはや（こっそり）とは言い難い）ケーキと言っても、主人の大好物 不二家のアップルパイ 松之介より、マスダより、バビーズより、｛不二家が一番うまい｝というオットワインやスパイス等 加えず、基本的なリンゴ・砂糖・バター これが一番、自然で美味しいんですねぇいつ食べても、リンゴがジューシーです今年も、美味しいもの いっぱい食べるぞー（ちなみに、今年の目標は｛３キロ減｝）
2010.01.01
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お正月
新年 おめでとうございます横浜はすっきりと晴れて 気持ちの良い元旦でした義母や義姉夫婦にあいさつのあと、実家の両親＆弟２号が遊びに来て、賑やかにお正月を祝いました平和で穏やかな年になりますように今年も、どうぞよろしくお願い致します 今年のお飾り 可愛いサイズの鏡餅と門松でディスプレイ
2010.01.01
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