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10月のパン教室は「　 うぐいすあんの入ったフラワーパンとくるみとレーズンのライ麦パン

 くるみとレーズンのライ麦パンはハード系のちょっと硬めのパン。噛むと甘くみが出ておいしい。くるみとレーズンをたっぷり使った贅沢なパンになりました。

手作りだと自分で調節してたくさんナッツ類を入れられるからいいよね。

雑穀を使った硬めのパンって大好きです。パン屋さんで買うと他のパンに比べて値段が高め・・。

くるみやナッツ類をたくさん入れて、また作ってみたいと思います。

北海道産小麦粉　細挽きライ麦粉(全粒粉)　1kg　江別製粉

こちらはうぐいすあんのフラワーパンです。

あんをパン生地で挟んで、縦に切り込みを入れてよじって、くるっと結ぶといい感じにうぐいすあんの緑が見えてお花のよう？になります。

あんパンも大好きだけど、うぐいすあんもいいですねぇ

うぐいすあん　1kg_　＜あんこ・餡子＞

あんパン類で売上No1！！！うぐいすあんパン

ブログのアップを怠けているうちに11月のパン教室も終わってしまってます。続いて11月もアップしないと・・・。

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