こんにちは。 遅くなりました。

 ヒノキでもまな板は「木」が1番だと思います!
 ただメンテナンスはたいへん大事ですけどね、 我が家も木のまな板なんですが、庵ママがお嫁に来た日に買ったので、もう50年以上使っています。
 それだけ使っていると、どうしてもまな板の真ん中が凹みます。 「かんな」をかけてもらうのも難しいのですが、何処か使えなくなるまで捨てないと思います。
 2代で使えるものだから、このオマケはお得だと思いますよ。 (2011.07.07 09:29:20)

honey maple

honey maple

2011.07.05
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カテゴリ: お買い物
皆さん、今日もあっつかったですねー

夜になって雨が降ったみたいですが、私は地下にいて全然知りませんでしたびっくり



今は楽天でも扇風機が売り切れ続出らしいです(汗)


私が先日買った扇風機もほぼ完売状態でした


もう一つ色違いで買おうと検討してた矢先だったので、ちとショック号泣





さてさて、扇風機を買ったとき、実は一緒に包丁も買ってました~。





P7030803.jpg


包丁としてはあまりにも有名な「グローバル」~~


今まで使っていた包丁の柄の部分がボロっと取れてしまったため、他の包丁で代用してたんですが、やっと手に入れました








そして、おまけでこのひのきのまな板をもらいました~。



P7030804.jpg


大きさとしては30cmくらいなので小ぶりだけどちょっとしたものを切るには便利♪



そして本命のグローバル包丁! 早速切れ味を試してみました~!

「スゥ~~~」…

うわぁ!ものっすごいきれいに切れる



調子に乗ってにんにくや玉ねぎもスライス(笑)

どれもひっかかることなくスッスッと切れるんです♪



私は左利きなので、左利き用の包丁を探していたんだけどなんせ高い


お友達に相談したところ、「グローバルは両刃だから利き手は関係ないんじゃない?」と…

そーかーー





今日の夜はお刺身を切ってみたんですが、「今までの包丁での苦労はいったい…」と思うほどきれいに切れました♪


ま、今までのが研いでも全然切れなかったってだけなんですが


そしてもう一つ、刃と柄が一体になっているのでボロンと取れちゃう心配ナシ


ペティナイフも持ち手が手にしっくりくる形なんです~。



P7050828.jpg


P7050829.jpg


わかりますかね??


ついでに文化包丁の持ち手も。


P7050830.jpg


こーんな感じです。



これでますますお料理に磨きがかかるかも??(笑)


これからも徐々に色んな形の包丁を揃えていきたいと思います







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Last updated  2011.07.05 23:26:07
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Re:初グローバル♪(07/05)  
☆Yuri☆  さん
こんばんは☆

ホント、今日も蒸し暑かったですねぇ・・・。
ランチに行くのに、ちょこっとオフィスから出ただけでも
汗がじわ~っと・・・(>_<)

グローバルの包丁、かっこいいですね♪
刃と柄が一体になった包丁って、初めて見たかも!
柄の部分、手にフィットしてて持ちやすそう~。
野菜が気持ちよく切れると、
お料理も楽しくなりそうですねっ☆
(2011.07.05 23:32:56)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
☆Yuri☆さん

こんばんは~☆
コメントありがとうございます!

少し歩くだけでも汗がダラダラ出ちゃうのでなるべくじっとしてます(笑)

グローバル、すごく使いやすいです!
刃と柄が一体になった包丁は洗っても水分が残らないので清潔に保てるんです☆

切れる包丁ってほんとに気持ちいいですよ(笑) (2011.07.05 23:47:00)

こんばんは  
え~そんなに有名なんですか?
ステンレス包丁の会社ですよね~
新潟県燕市・・・隣町です・・・

燕市のステンレス加工技術とステンレスの焼き入れ技術は世界的に見ても超一級品です。

洋包丁はまたしても10年以上前に買ったヘンケルスが数本・・・(産地にいながらドイツ製・・・)
グローバルのも1本あったかな?・・・

和包丁が難しいですね~何がいいのやら・・・適当に買ったやつがいくつか・・・

洋包丁でよく使うのはぺティーナイフですねぺティーだけもう1本くらいほしいですね~もうちょっと大振りなやつ・・・ (2011.07.05 23:55:56)

Re:初グローバル♪(07/05)  
diabolomenthe  さん
こんばんは。
包丁がよく切れると、料理が楽しいですね。
おいしいお料理のアップ、期待しています。
(2011.07.06 00:16:05)

グローバル  
りりこ8448  さん
ハンちゃん、すごいかっこいい包丁ですね。
私はいい包丁、全部駄目にしています。きゃ。
これで、ますますお料理に磨きがかかりますね。
お刺身とか、切ったらうちのは。。。とほほでした。
グローバル、人気あるのですね。
欲しくなりそう。えへへ。 (2011.07.06 00:26:27)

Re:初グローバル♪(07/05)  
タチコマR  さん
ツジハンさん、こんばんは~

もの凄い切れ味良さそうな包丁ですねぇ~

自分が使ってるのはかなり古いやつなので・・
最近、あまりよく切れない感じです ><

持つところ・・古いのに?慣れているので・・
一見、持ち辛そうですが・・しっくりくるのですね~

本気で買い換えようかなぁ~^^
(2011.07.06 01:05:49)

Re:初グローバル♪(07/05)  
おおぉ~~~行っちゃいましたねぇ!
こんなセットがあるんですねぇ。シャープナーも付いてるの???
ほぉ~~~これ!良いですよねぇ~~~
って、私も使っております!
メスを作っているメーカーですからねぇ!
ちなみに!グローバルプロ!もっと良いですよぉ~~~(誘惑) (2011.07.06 07:05:16)

Re:初グローバル♪(07/05)  
とまはるじ  さん
おはようございます!

私も、実家の包丁がずっとグローバルだったので自分用にも買って使っています!

ハンパない切れ味ですよね?
恐れ多くも「料理をしよう!」と決意した日に買いました(笑)
何しろ、とっての部分もステンレスだから綺麗に洗えて清潔ってのがいいですよね☆
私は三徳包丁です!
(2011.07.06 08:30:03)

Re:初グローバル♪(07/05)  
悠々愛々  さん
おっ。 梅雨で、ハンチャンのブログの壁紙にも、

しみが。。

グローバルとは、何処の国の包丁だすか??

ヘンケルとか、三条燕しか、素人にはわかりまへん。。

西洋包丁で、刺身も切れますか?







(2011.07.06 09:56:41)

こんにちは~♪  
あの~~~

突然ですが!!なんと!!!私も左利きです♪
B型・左利き・織田裕二好き。。。3つも同じものがあるなんて!!ちょっと、ビックリしています~~

もしかして、夫の名前も一緒だったりして♪(笑)

左利き用の包丁ってなかなかないでよね~~??
っていうか、最初から探す気が余りなかったりしますが。。

確かに、右利きようで切ると、切りずらいんですよね。。
私は、安物買いの銭失いで、これまで結構包丁買ったんですが、どれも自分に合わず。。。今回の引っ越しで1本だけ残し全部処分してきました。。。

ツジハンさんの使い心地とか、また教えてください♪私も考えてみよっかなぁ~~♪ (2011.07.06 10:19:45)

Re:初グローバル♪(07/05)  
kaoru54  さん
ハンちゃんおはようございます。
ハンちゃんは左利きなんですか。。左利きの人って器用だっていいますよね。ハンちゃんのその黄金の左手でなんでもサクサクとこなしてしまうのだろうなぁ。。ちょっと羨ましい~。

家の包丁はセラミック。最初は切れが良かったのですが、最近切れなくなってきたので包丁屋さんに相談したら、専用の所で研がなくてはならないそうでなんか不便。

このグローバルの包丁のメンテナンスは自分で出来るのですか?
人に研いでもらうのではなく自分で出来るものがいいですね。 (2011.07.06 11:00:31)

Re:こんばんは(07/05)  
ツジハン  さん
ファミリーキャンパーさん

こんにちは~♪
グローバルは有名…だと思いますよ(笑)
聞く人皆知ってます!
燕三条でしたっけ?色々商品がありますよね。

ヘンケルスも持ってたことあります。
でも、グローバルもかなりいいですよん。

ペティナイフはちょっとしたものを切るにはとても便利ですよね~。 (2011.07.06 12:36:46)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
diabolomentheさん

こんにちは~♪

グローバルの包丁は期待を裏切らない切れ味でした!

あとは手を切らないか心配…(^^;

がんばっておいしそうに見えるお料理アップしまーす! (2011.07.06 12:38:24)

Re:グローバル(07/05)  
ツジハン  さん
りりこ8448さん

こんにちは~♪

えへへ、ありがとうございます!
グローバルの包丁はデザインもかっこいいし柄と刃が一体になってるので清潔に保てるんですよ♪
取れちゃう心配もないし…(笑)

私は高い包丁を持ったことがないんですが、お手入れが大変そう><

グローバルはシャープナーもセットになっていたのである程度はこれでまかなえそうです。

包丁が違うだけでこんなにもストレス軽減するのかーっ!てちと感激です(≧m≦) (2011.07.06 12:41:18)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
タチコマRさん

こんにちは~♪

グローバルの包丁、本当に切れ味バツグンです!
今までのは古いのもあったのかシャープナーを使ってもほんの少ししか切れてくれませんでした(TT)

こんなに切れ味がいいと更にお料理が楽しくなります(笑)

タチコマさんも是非グローバルにしましょーよー♪
セットで買うとシャープナーも付いてくるのでお手入れ簡単ですよん☆
(2011.07.06 12:45:18)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
ごっくんべあーさん

ごっくん!とうとういっちゃいましたよ~!!
ごっくんも持ってるのは知ってたよ(笑)
ごっくんはプロを持ってるの?何か違うのかな?

グローバル、切れ味が全然違うよねー!

これは結構感激したよん(*^^*)

グローバルプロ、ちょっと調べてみよう~(誘惑に弱い;) (2011.07.06 12:47:33)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
とまはるじさん

こんにちは~♪

はるじさんのご実家はグローバルなんですね!

やっぱり使い慣れてるものが一番ですよね♪

私はずっと左利き用を探してたから買うのが遅くなってしまいました(汗)
もっと早く買えばよかった…と後悔(^^;

でも本当に切れ味が違いますね!
今までどんだけ切れなかったんだ…って感じですが(苦笑)

柄と刃が一体っていうのもかなりのポイント高!ですよね。

三得包丁と迷ったんですが、文化包丁の方が形がかっこよく見えて…あはは。 (2011.07.06 12:51:41)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
悠々愛々さん

しみじゃないでしょー!!(笑)
涼しそうじゃないですか?夏だし♪

グローバルは日本産ですよん。しかも燕市。
キャンパーさんの隣町だそうです。

これはすごく切れ味がいいのでかなり感動ものでした!

奥様にプレゼントしてみては?
「これからも俺のために飯作ってけろ」って。。。

お刺身ももちろん切れますよ~。
私が買ったものでは少し短いかしら…
全然許容範囲内です! (2011.07.06 12:55:06)

Re:こんにちは~♪(07/05)  
ツジハン  さん
ゆうこりん1029さん

えーーーーっっ!! ゆうこりんさんも左利きでしたか!!
鳥肌立ってしまいました(爆)
実はここでは言えないけどもっと共通したことが…あはは。

私は包丁は2~3本しか買ったことがないんですが、確かに右利き用は刃が逆だからくっついちゃうんですよね(TT)
穴の開いたやつで「キュウリもくっつかない!」なんてうたい文句なのにくっついて離れない!(笑)
両刃だったらわざわざ高いお金出して左利き用を買うことないじゃん!と思いました。今更…?(笑)

使い勝手とかまた後ほどお知らせしますね~♪
(2011.07.06 12:59:41)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
kaoru54さん

こんにちは~♪

そうなんです、左利きなんですよ~。
でも、全然器用じゃないです(^^; 何でも中途半端で下手の横好きなんです。。

グローバルはセットで買うとシャープナーも付いてきますよ。もちろん単品でも売ってます。
セラミックって専用のところでメンテナンスしてもらわないとダメなんですか。。 ちとめんどくさいですね><

たぶん、シャープナーでちょこちょこお手入れしてればある程度は長持ちすると思います(^^)v

でもこの切れ味にはちょっと感動ものでした♪ (2011.07.06 13:04:42)

Re:初グローバル♪(07/05)  
タイシルク  さん
こんばんは☆
ハンちゃん、カッコイイです。グローバルですか・・・
切れる包丁は怖いです。。。
切れない包丁じゃないと、怪我しちゃうから(笑)
どんでけ不器用なんでしょう・・・
この素晴らしい包丁娘にプレゼントしようかな。
いまは新しいもの揃えるの楽しいみたいだから。 (2011.07.06 20:46:28)

Re:初グローバル♪  
ツジハン さん
タイシルクさん、こんばんは~!
グローバル、素晴らしい切れ味です!
確かに手を切っちゃったら怖いかも…( ̄▽ ̄;)
でも、スッスッと切れるのを目の当たりにすると爽快ですよ!
娘さん、新しいものを揃えてるんですね♪ヽ(´▽`)/
最初に良いものを使うとお料理も楽しくて続くと思います♪ (2011.07.06 21:09:43)

Re:初グローバル♪(07/05)  
kiraracyan  さん
包丁素敵です。
切れない包丁は最悪ですよね。
今使っているのは、セットの包丁だけど、
ダメですね~。
いい包丁欲しいです。^^
(2011.07.06 22:59:09)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
kiraracyanさん

こんばんは☆

私も今まで持ってた包丁はシャープナーで研いでも少しだけ切れるけどすぐに切れなくなってたんです。
でも、グローバルに変えたらビックリするほどの切れ味で。。
しかも両刃なので左利きの私でもきれいにきれます。

このセットもシャープナーがついてるので、買ってよかったです♪ (2011.07.06 23:01:37)

Re:初グローバル♪(07/05)  
うわ~オシャレですねえ、
取って迄つずいていて洗いやすいですね。
かっこいいです。 (2011.07.07 07:15:11)

Re:初グローバル♪  
ツジハン さん
えっこさん、おはようございます♪
グローバルの包丁は切れ味もさることながらデザインもかっこいいんです!
刃と柄が一体なので清潔に保てます♪ (2011.07.07 07:26:51)

Re:初グローバル♪(07/05)  
瑞陽庵  さん

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
瑞陽庵さん

こんにちは♪
コメントありがとうございます!

庵ママはひのきのまな板を50年以上も使ってるんですか!? すごい…!!
やっぱりお手入れは大切なんですね。

私も永く愛用できるように大切に使っていきたいと思います☆


(2011.07.07 10:15:36)

Re:初グローバル♪(07/05)  
根岸農園  さん
ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!感動~♪
実は私もコレ狙っているの!!
我が家の包丁健在だけど・・切れ味がイマイチ。
で・・いつもランキングに入っているこの「グローバル」の包丁をお気に入りに入れているんだけど~なかなか勇気がなくポチってできません。。
そんなにいい?完熟トマトのス~って切れるかしら??
欲しいな~やっぱ☆
(2011.07.07 18:45:44)

つじはんさん こんばんはー^^  
ぴんご3636  さん
おーかっこいい包丁
私の包丁はまったく切れず、たまにくる両親にこれは・・・
っていつも言われてますが、結婚して6年まだ使い続けています(笑)
そしてまな板は100均の小さいまな板を3枚使いしております(笑)

つじはんさんみたいな主婦にあこがれますー^^
↑なるように頑張ればいいんですが一向にやる気がありません^^; (2011.07.07 19:28:26)

アンニョン   
グローバルいいですね
オババも使ってます
3年めですが切れ味変わりませんね
ポチ完了 (2011.07.07 23:01:10)

Re[1]:初グローバル♪(07/05)  
ツジハン  さん
根岸農園さん

こんばんは☆

根岸農園さんも狙ってるんですか!?
私は買ってよかったと思います☆
トマトはまだ切ってないんですが、ゆで豚を作って切ったら今までの包丁とは全然違う切れ味で感激しちゃいました!

セットで買うとシャープナーもついてきて単品で買うよりお得ですよ♪

野菜たちの断面も美しくなるかも~(≧▽≦)ノ””イエイッ! (2011.07.07 23:30:09)

Re:つじはんさん こんばんはー^^(07/05)  
ツジハン  さん
ぴんご3636さん

こんばんは☆

刃と柄が一体になっていてデザインもスタイリッシュでかっこいいんです♪
新潟県燕市のステンレス加工が盛んな地域で作っているのでお墨付きです。
この切れ味には感動ものです♪

セットで買うと単品よりお得でシャープナーもついてくるので切れ味も長持ちすると思います☆

包丁が変わるとお料理が楽しくなりますよ(≧▽≦)ノ” (2011.07.07 23:33:46)

Re:アンニョン (07/05)  
ツジハン  さん
べっぴんde可愛いさん

こんばんは☆
オババさんもグローバル使ってるんですね!
3年経っても切れ味変わらずですか!!
実際使ってる方のコメントは勉強になります♪

ありがとうございます(≧▽≦)v

ポチ応援、ありがとうございます!! (2011.07.07 23:35:50)

Re:初グローバル♪(07/05)  
おおお―――!!!Σ(°д°屮)屮
超~カッチョエエ~包丁でないかい!
さすが!ハンちゃん料理の腕だけじゃなく
道具も一流ですなぁ~(益々、感心感心)
ヵッヶ゚+.゚d(*′▽`*)゚+.゚ェェ♪

確かに包丁の切れ味がいいとお料理の気分もいいですね~
ウチはいつも安物包丁を100均で買った包丁研ぎで
研いで使ってますよ~(〃▽〃)タハハ~♪
(2011.07.08 19:41:06)

Re:初グローバル♪  
ツジハン さん
かもっちさん、こんばんは~☆
グローバル、かっちょええんですよー♪ヽ(´▽`)/
前から「左利き用がなかったらこれ!」と狙ってたんです。
セットで買うならシャープナーも付いてくるので(もちろん単品でも売ってます)永く切れ味が保てると思いまーす☆
切れる包丁って気持ちいいですよね♪ (2011.07.08 23:36:58)

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