2011.08.27
カテゴリ： お菓子
皆さん、またまたお久しぶりですっ！ お元気でした～？？
先日、ドーナツを作ってみました
レシピはこれ！
まず、粉をふるい、タマゴやバターを入れた液体と粉を混ぜて生地を作ります。
冷蔵庫で少し休ませたら均等に分割して棒状にのばしてからわっかにして形を作ります。
わっかの生地に切れ目を入れます。
「送り線」と呼ばれるもので、この切れ目を入れることによって揚げた時にきれいな割れ目ができるんですってー。
また少し生地を冷蔵庫で休ませたらいよいよ油へ投入！！
ル・クルーゼのお鍋で揚げてます♪
40％ＯＦＦ！ 万能お鍋です☆
２分ほど揚げて、いい色になったら油から上げまーす。
そして、お化粧
今回は「細目グラニュー糖」と「アイシング」をお化粧してあげました♪
細かいグラニュー糖 
これとお水でアイシングができます
これだから手作りはヤメラレナイ（笑）
お気に入りのカステヘルミに乗せてみちゃったりして…
お砂糖がキラキラ映える気がします♪
ブルーも素敵♪
コチラは出来上がりの図だけ…（笑）
中にはカスタードチョコのクリームが入ってます。
久しぶりに作ったけど、何とかカタチになったみたい
皆さんも是非手作りを楽しんでくださいね
ランキングに参加してます～。
お帰りにポチっと押していただけると嬉しいです♪
いつも応援してくれてありがとうございます！
にほんブログ村
先日、ドーナツを作ってみました
レシピはこれ！
まず、粉をふるい、タマゴやバターを入れた液体と粉を混ぜて生地を作ります。
冷蔵庫で少し休ませたら均等に分割して棒状にのばしてからわっかにして形を作ります。
わっかの生地に切れ目を入れます。
「送り線」と呼ばれるもので、この切れ目を入れることによって揚げた時にきれいな割れ目ができるんですってー。
また少し生地を冷蔵庫で休ませたらいよいよ油へ投入！！
ル・クルーゼのお鍋で揚げてます♪
40％ＯＦＦ！ 万能お鍋です☆２分ほど揚げて、いい色になったら油から上げまーす。
そして、お化粧
今回は「細目グラニュー糖」と「アイシング」をお化粧してあげました♪
細かいグラニュー糖
これとお水でアイシングができますこれだから手作りはヤメラレナイ（笑）
お気に入りのカステヘルミに乗せてみちゃったりして…
お砂糖がキラキラ映える気がします♪
ブルーも素敵♪コチラは出来上がりの図だけ…（笑）
中にはカスタードチョコのクリームが入ってます。
久しぶりに作ったけど、何とかカタチになったみたい
皆さんも是非手作りを楽しんでくださいね
ランキングに参加してます～。
お帰りにポチっと押していただけると嬉しいです♪
いつも応援してくれてありがとうございます！
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ツジハン
お菓子作り・お料理が大好きです。 インテリアや雑貨なども紹介しています。
© Rakuten Group, Inc.
