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kabatan＆まき
2019年10月に虹の橋を渡ったクロさんの後継者あんみつさん（通称アミさん）を迎えて、日々の生活について綴ります。
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2010.01.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： 小説等の再現クッキング
バルサの食卓よりトッコ（芋団子）を作ってみました。
上橋 菜穂子さんの書く「守人シリーズ」等に
出てくる料理を実際に作ってみようなコンセプト
の元で出された本なのですが、たまたま紫芋
を焼いたのが余ったので紫でも芋は芋だい！と
開き直ってやってみた訳です。
要するにさつま芋を加熱して潰し、甘みと片栗粉
を加えて丸めて焼くだけなのですが、少し表面が焦げてしまいました。御陰で見た目はますます謎
な物に～orz。
味は素朴であっさりしていました。その内他の料理にも挑戦してみたいっす。
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トッコっていうんですね(*σ∀`*)
あるみら
さん
Re:トッコっていうんですね(*σ∀`*)(01/10)
kabatan＆まき
さん
あるみらさん
＞実は紫芋って食べたことないんですよ(;^_^A
＞最近、安納芋にハマってしまってますます紫芋に手をつけるのが
＞遠のいてしまった・・・(^-^;)
実はこちらも紫芋って意識して食べるのはこれが初めてだったりします。安納芋を検索してみたらものすごく美味しそうですね～。
-----
(2010.01.13 20:08:16)
＞実は紫芋って食べたことないんですよ(;^_^A
＞最近、安納芋にハマってしまってますます紫芋に手をつけるのが
＞遠のいてしまった・・・(^-^;)
実はこちらも紫芋って意識して食べるのはこれが初めてだったりします。安納芋を検索してみたらものすごく美味しそうですね～。
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(2010.01.13 20:08:16)
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