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2010.01.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)
カテゴリ： 小説等の再現クッキング
バルサの食卓よりトッコ（芋団子）を作ってみました。
上橋 菜穂子さんの書く「守人シリーズ」等に
出てくる料理を実際に作ってみようなコンセプト
の元で出された本なのですが、たまたま紫芋
を焼いたのが余ったので紫でも芋は芋だい！と
開き直ってやってみた訳です。
要するにさつま芋を加熱して潰し、甘みと片栗粉
を加えて丸めて焼くだけなのですが、少し表面が焦げてしまいました。御陰で見た目はますます謎
な物に～orz。
味は素朴であっさりしていました。その内他の料理にも挑戦してみたいっす。
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