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2013.01.15

安納芋３キロ１９８０円

カテゴリ：カテゴリ未分類

今朝種子島特産の「安納芋」特売の新聞チラシが入って居ました。

私の住む地域では余り耳にしない安納芋です。

沖縄に行けば紅芋と云われる「紫芋」が有名ですね。

是は元芋となった種子島ゴールドと云う紫芋

紫芋.jpg

安納芋も同じ様な紅芋の系列のサツマイモだそうです。

大平洋戦争後戦地から持ち帰り種子島安納地区で育てられ改良されたのが「安納芋」です。

皮が紅色なのが「安納紅」黄金色が「安納黄金(こがね)」と呼ばれます。

紅.jpg

安納紅は高水分で焼くとまるでクリームの様にネットリとした食感で大変美味しいとか。

普通糖度が１６度ですが是を時間かけて上手に焼くとさらに糖度が騰がり４０度にもなり

安納黄金は地元では「安納もみじ」と云われ更に糖度が高く直ぐ売り切れてしまう品種
と云われて居ます。

もみじ.jpg

安納芋は意外とヘルシーな食品とか。

１００グラム当たり普通のさつまいもが１３２カロリー。
同じくご飯１００グラム当たりが１６０カロリー。
安納芋は１００グラム１２２カロリーしか無いとか。

ネット販売では５キロで９８０円と云うのがありました。
チラシでは３キロ１９８０円となって居ました。

安納紅なのか安納黄金なのか其処の処は明記されていませんでした。

この様にチラシが入る事は意外と人気があると云う事かも知れませんね。

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