2009.11.20
カテゴリ： ビジネス新伝説 ルソンの壺
本日、「ビジネス新伝説 ルソンの壺」（ＮＨＫ総合 朝８時～ 近畿・徳島ローカル）
の収録が行われました。
ゲストにお招きしたのは、食品加工機械メーカー・ 吉泉産業株式会社 の佐々木啓益社長です。
（YS-3100Ｘ型切り身スライサー”スーパー魚やさん”）
食品加工機械をあなどることなかれ。
普段スーパーに並んでいるカット野菜やお魚の切り身などを切る機械なのですが
まさに職人による包丁さばきのように切るのです。これが凄いんです！
ただ、この機械のスピード感や手際のよさは、文章や画像ではまったく伝わりません……。
また食品加工機械の技術が進化することによって、
スーパーでの魚の切り身がしっぽの辺りまで切れるようになったり、
肉汁が出ることなく切るので売れ残りがなくなったりと、
「売上に直結する機械なのだ」ということを初めて知りました。
世の中、まだまだ知らないことだらけです。
１２月６日（日）放送予定です。
の収録が行われました。
ゲストにお招きしたのは、食品加工機械メーカー・ 吉泉産業株式会社 の佐々木啓益社長です。
（YS-3100Ｘ型切り身スライサー”スーパー魚やさん”）
食品加工機械をあなどることなかれ。
普段スーパーに並んでいるカット野菜やお魚の切り身などを切る機械なのですが
まさに職人による包丁さばきのように切るのです。これが凄いんです！
ただ、この機械のスピード感や手際のよさは、文章や画像ではまったく伝わりません……。
また食品加工機械の技術が進化することによって、
スーパーでの魚の切り身がしっぽの辺りまで切れるようになったり、
肉汁が出ることなく切るので売れ残りがなくなったりと、
「売上に直結する機械なのだ」ということを初めて知りました。
世の中、まだまだ知らないことだらけです。
１２月６日（日）放送予定です。
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最終更新日
2009.11.21 00:49:24
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