2023年01月の記事
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お嬢さん！牛蒡をお食べなさい
昨夜おすすめ頂いたおかず。ゴボウのかき揚げです。ゴボウのポータジュ用に切らさないようにストックしているささがきごぼう。これを良く洗って水切りし、ビニール袋に入れて、てんぷら粉大匙１ふりかけ、袋に空気を入れて膨らまし、１０回上下にフリまわし下ごしらえ完了♪油は一番小さなステンレス鍋に３ｃｍくらい国産油を入れ、IH揚げ物１７０℃ で揚げました。おいしゅうございました(๑˃́ꇴ˂̀๑)また作りたいです♪※油はトランス脂肪酸ゼロの溶剤を使用していないものをご使用下さい。もうすでにみなさんご存じ↓ゴボウの効果や効能＜便秘解消はもちろんのこと、女性に嬉しい美肌効果やアンチエイジング効果、動脈硬化の予防や糖尿病・がん予防など生活習慣病予防などの効果もあります。＞お嬢さん！牛蒡をお食べなさい～。ゴボウ茶も人気ですが、即効性があるのはゴボウのポタージュ♪おすすめですｖ宮崎産ささがきごぼう 500g 21785(冷凍食品 業務用 冷凍 野菜 牛蒡 バラ凍結 きんぴら 豚汁)楽天で購入揚げ物は火が通っているか半信半疑で、よしっ！と思ったときには揚げ過ぎてることが多くて、お料理の中で揚げ物が実は一番苦手です。今回もきつね色になったゴボウは揚げ過ぎでした。写真撮る前に食べちゃいました。口の中でサクサクを通り越して砕けて溶けてなくなりました笑写真１のかき揚げは、早めに上げて色白に。ちゃんとゴボウのかき揚げになりました。ついでに目に入った徳島県産鳴門金時を薄切りにして素揚げしましたら、こちらは素材と調理法がミスマッチ、。・中はふかふかだけど表面が硬くて！衣を付けた天ぷらか、蒸かし芋にするべきでした。今朝はこれをお味噌汁に入れて食べました。今度はやわらかくなって美味しかったです。下ごしらえして冷凍しておいた里芋とささがきゴボウを入れたお味噌汁も結構美味しいです。国産牛蒡限定 ささがきごぼう 100g×3袋 【国内産 国内加工 水煮 ささがき牛蒡 アスカフーヅ】楽天で購入
2023年01月30日
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精密機械、落としたの？
届きました～！ん？落としたん？落としたやろ～！絶対！落としとるよね。ビン・ガラス・陶器、ワレモノ取扱注意！貼り紙、関係なし。こわごわ開ける。あ～クッション入ってる。商品は、箱に入ってる。けど、底はジカ置きだ。商品の箱を開けて見たら、段ボール緩衝材にくるまってる！あ～良かった～。大丈夫そうだ♪セキソー 日本セキソー 耐水セキソーAF耐水タテ NS-TSAF ( NSTSAF ) 日本セキソー（株）楽天で購入緩衝材も経費が掛かりますよね。段ボールを７枚だったか８枚だったか、重ねただけで一升瓶でも割れないって、前にTVでやってました。中古の電子ミシンを買った時、緩衝材が新聞紙を丸めたものがぺちゃんこで、懲りずに２度も同じ店舗で購入して２台ともすごい音がして、そんなもんだと逃げられて、なのでしっかり対応してもらえているとすごく嬉しいです。
2023年01月29日
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バレンタインチョコ下見に行ったら
売り切れてて買えなかった反省を踏まえて、早めに下見♪可愛いのがありました！思わず買っちゃいました♪モロゾフ カリーヌ 10個入《バレンタインチョコレート》このシリーズ早くも売り切れが出はじめています。で、開けちゃいました♪もうひとつ、違う可愛いの買いましたｖ自分用に♪後は、勤務先の義理チョコ～。ゴディバ GODIVA ナポリタン 225g 約53個入 チョコ チョコレート スイーツ ギフト プレゼント お菓子 高級(食品N225)楽天で購入これかな？コストコのゴディバをみんなで食べたことがあるので同じものと思ってポチった後、星の少ない方からレビューを見てちょっと引きましたけど汗。高評価のレビューを見て、とどまりました。昨年のバレンタイン職場チョコはトリュフ入り♪今年はゴディバ♪ってことで(;O;)ｖ弁護士の書類の進捗次第では、姉宅に今年も必要かな？こっちはギリギリまで様子見の、これがほんとのギリチョコ っだ笑
2023年01月24日
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大寒波に備えて買い出し準備
しあさって火曜日から11年ぶりの大寒波？！少し早めに寒波到来に備えてお買い物に行きました。それにしても買い過ぎたかも？今日一日で１万円超え。年末でさえこんなに買わなかったのに汗。玉ねぎ、じゃがいも、大根、乾物、ラーメン、乾麺 etc。後は５％引きの日にパン作り用の新鮮な小麦粉と葉物を買い足して、冷凍庫の物を消費していく予定です。あれ？いつもと変わり映え無い？。。。保存食を買おうと出かけても、結局大したものは買っていないような？こういう時の献立表とかあったらいいなと思ったら、災害時に備えた食品ストックガイド：農林水産省が、ありました↑。先に見てからストックと照らし合わせてメモして買い物に行くと安心＆無駄が無いかも。寒波の停電に備えて、カイロも買いました。低温火傷にならないように、価格が１．５倍の「衣服に貼るタイプ」のカイロも。洗剤も残り少なかったので、４月から値上がりする分もついで買い。そりゃ１万円じゃ足りないはずですよね、。・【20枚セット】オカモト 遠赤外線カイロ 快温くん 衣類に貼るタイプ楽天で購入何が起こるかわからないから、備えあれば憂いなし。
2023年01月21日
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無添加リンゴジャムHBで超簡単手作り
ホームベーカリーで作ったいちごジャムを使い切ったので、今度はりんごジャム♪りんご2個を皮を剥いてさいの目切りにしてパンケースに入れ、その上からお砂糖を７０ｇ入れて、っと。三温糖は920ｇあるから目盛850gになるまでで70gお砂糖は容器ごと量りに乗せてから、７０ｇ減るまで直接パンケースにすくって入れ、アルミ箔でフタをして、お砂糖容器はキビ砂糖入れになってるから三温糖はピンチ留め(#^^#)♪メニューNO.２４ ジャム に設定し、「スタート」！レモン果汁はビタミンCをできるだけ壊したくないから、出来上がりに入れてフタを開けたままさますと、水分が飛んでゆるみが丁度良くなるという!(^^)!これまたヨーグルトに乗せて蜂蜜をかけて食べると、程良い酸味と甘みがほんとに美味しくて。鴻巣果樹園 岐阜 飛騨りんごを使った無添加ジャム 高山 リンゴ楽天で購入【おまけ特典つき】 siroca シロカ ホームベーカリー 1.5斤モデル おうちベーカリー ベーシックプラス SB-2D151 ホワイト 米粉パン 3人 4人 家族 レシピ付き コンパクト 高加水パン ブリオッシュ 餅 新生活 家電 【あす楽対応】価格：17820円（税込、送料無料) (2022/10/4時点)楽天で購入大きさは小ぶりでキッチンのカウンターの上に置いてもあまり圧迫感がありません。デザインもシンプルで、初めてのホームベーカリーにおすすめです。何が良かったのか、旦那のお腹の具合がよくなってきたみたいです。
2023年01月14日
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無添加すっぱい梅干しを手作り
ここ数年、無添加すっぱい梅干しにこだわるあまり、手作りしています。インスタントコーヒーの１番大きな瓶、３〜４本分くらい作ります。残りはもうあと、１本の半分くらい。＜【基本の塩分１８％】手作り梅干しのレシプ（作り方）。初めてでも失敗しにくい！＞２０１６年にこの記事を見つけてからずっと手作りしています。ー☆ 失敗しません。カビも生えません。すっぱくて昔ながらの梅干しの味です。紫蘇だけで濃い赤色になります。身体に良い梅干しの味がします。塩分は１８％でもしょっぱいです。梅干しですからね。これ以上、濃い塩分の梅干しは、かなりしょっぱいと思います。友人は塩分１６％で作っていると言っていました。切らしたら、次に作るまでは市販の安価な梅干しを瓶の残りの梅酢に入れていましたが、ウォーキングコースの途中にある昔ながらの八百屋さんで、手作りの梅干しを見つけました。少量の梅干しが小さなトレーに入っているので買いやすいです。梅酢が多めに入っているところが有難いです。八百屋さんの梅干しも売り切れた時は、しょっぱいよりすっぱい梅干しに出会いますように☆福袋 食品ロス 福井県産 訳あり梅干しB級 送料無料紫蘇梅干 約800g入り 塩分17-20％梅 木成り完熟梅・新平太夫梅使用 昔ながらの酸っぱい梅干し うめぼし 送料込み 規格外品 つぶれ しそ 紫蘇 不揃いつぶれ梅・しそ梅干し・ご家庭用価格：2010円（税込、送料無料) (2023/1/11時点)楽天で購入
2023年01月11日
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ホームベーカリーで無添加イチゴジャム作り
sirocaのおうちベーカリーに付いてきた本 P52メニューNO.24 ジャム を作ってみましたｖホームベーカリーのMENUで、無添加ジャムを作りたいと思っていたから♪でもって、格安のイチゴを見つけたから♪ひゃ～格安！アレンジはせずに、本の通りに作ってみましたよｖ出来上がり具合は、ヨーグルトにかけるならちょうどいいです！パンに塗るならお鍋に移して煮詰めても良いと思います。空いた蜂蜜容器に入れて冷蔵しておくとカビも生えず、パンにもヨーグルトにもフタを取ってタラリ～とかけやすくて丁度良いですｖ無添加いちごジャム♪ 販売するには色素や増粘剤を入れたくなるのかも～。※アルミ箔をフタ代わりに取り付けないと、飛び散ってお手入れが大変なことになるんだ！と思うくらい散っていました。（画像１ ジャムの作り方 手順２ ）お鍋で作ってもいいけど、「スタート」ボタンさえ押せばつきっきりで焦がさないように混ぜなくてもいいところが◎使っているのは、安価なsirocaのおうちベーカリーです。 siroca シロカ ホームベーカリーSB-2D151はじめてパンを焼いた時は、もっと高い良いのにすれば良かったかな～と？少し不満に思ったのですが、結論！使う度に性能アップしたかのよう？！です。この3か月、購入してから毎週のように食パン作っていますが、材料入れて「スタート」押すだけなんで楽ちん！です。使い始めはこんな火力でいいのか～？と思ったのに、回を追うごとにこんなに焦げていいのか～？ってなって。冬場なのにね～。不思議？？？今度は忘れず、焼き色を「淡」にしようと思います。特に卵を入れた時には。ご飯を入れてパンが焼けるなんてのも感動〜(*'▽')今は指定以外の米粉の割合や、米粉の使い方を研究中です。【おまけ特典つき】 siroca シロカ ホームベーカリー 1.5斤モデル おうちベーカリー ベーシックプラス SB-2D151 ホワイト 米粉パン 3人 4人 家族 レシピ付き コンパクト 高加水パン ブリオッシュ 餅 新生活 家電 【あす楽対応】価格：17820円（税込、送料無料) (2022/10/4時点)楽天で購入大きさは小ぶりでキッチンのカウンターの上に置いてもあまり圧迫感がありません。他の機種よりも奥行きが短いのが良い！デザインもシンプルで、初めてのホームベーカリーにおすすめです。*☆○o｡.:* ☆.。.:*・゜+*☆・.。.:+ﾟ * ☆｡.:○o。.:*楽天プロフィールで出会ったみなさん、お元気ですか？こんなゆっくりペースのわたしもキリ番270000を迎えましたそのカウンターの横のｚボタンを押すとはじめましてのブログに飛びます。へぇ～こんなボタンがあったんだ、といまさらながら、。・楽プロからずっとお邪魔している毎日更新されているブロガーさんのカウンターは、すごいことになっていました！あ～驚いた～こんにちは！見つけものを探してショップ巡りしているyokkosanです♪ブロ友さん所にもお邪魔して、コメントはしてませんが一喜一憂しています♪皆さんがお元気だと、私も元気。介護も一段落したので、タイトルを「わたしの☆見つけもの☆」に変えました。令和もどうぞよろしくお願いします♪*☆○o｡.:* ☆.。.:*・゜+*☆・.。.:+ﾟ * ☆｡.:○o。.:*
2023年01月08日
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持ち出し袋の中の物
持ち出し袋の中を確認しました。セットしてから２～３年経ったのか？もっと経っていたのか？飲み薬が古くなっていました。下着や靴下、タオルも入れ替えないと固まってます。缶詰やペットボトルのお水とかは、食品庫から適当に消費して補充しているのですが、緊急時にここから持ち出すのは、きっとムリ。チェックして買い足したものは、笛。火を点けるもの。etc.準備すればするほど、あれもこれも必要に思えてきて。。。一番必要だったのは、買い足した物も入る大きくて丈夫なリュックです。＼新春！2300円クーポン／【ヘルメット付き】防災セット 家族 2人用【防災グッズ セット 非常用持ち出し袋 送料無料 非常持ち出し袋 防災用品 避難セット 防災グッツ 子供用 女性用 災害 グッズ 防災リュック 結婚祝い 避難袋 地震対策 非常袋 非常用品】RN楽天で購入飴とお塩も入れとく？
2023年01月05日
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新年の始まりはウォーキング初詣
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。２０２３年１月１日 日曜日おみくじを引いてお守りを買って帰る、ここ数年のウォーキング初詣。今年は招き猫のおみくじを選びました。ちっちゃな招き猫が入っています。旦那さまのお財布に入れておきましょう。今年の抱負は、受けてきた小さな親切に感謝し、お礼をさせていただく年にします。気持ちだけでなく今年一年をかけて形に表そうと思います。昨年はじめて、子供の頃の夢だった捨て犬捨て猫の保護をして下さっている施設への寄付をYahoo！のネット募金だけでなく、必要とされている現物を贈りました。今年は春夏秋冬季節ごとに送ろうと考えています。境内前の大きな銀杏の木の下に焚火。風があるのにまったく灰も舞い散らず、風上に立つと綺麗な炎が温かい。冷たい頬がチリッと熱いのが気持ちいい。子供の頃、無心で炎を見つめたことを思い出しました。霊感のある人には護摩焚きの炎の中に仏さまが見えるとか。ＴＶで見たばかりだったので、写真に何か映るかも？という好奇心から、デジカメで炎に向けてしゃがんでシャッターを切ったその瞬間！ボバオォ～！と、空気が爆発したような音とともに灰がこっちに向かって散ってきまた。反射的に閉じた目を、開けると元通りの炎で、ダウンコートのあちこちに灰が付いていました。コートに穴が開かなくて良かった～。そっか、いらん事したらケガするぞってことか。昨年ずっと欲しかった七輪、土間のある家じゃないと危ないよね。石油ストーブでぜんざいとか焼き芋とか作りたかったけど、注意力散漫な私じゃ管理ムリよね。あらためて気を引き締めてこの一年過ごします。【送料無料】BUNDOK スタンド付七輪/BD-423/七輪、七厘、卓上、丸型、しちりん、シチリン、バーベキューコンロ、角、BBQコンロ、珪藻土、激安楽天で購入妙見宮鷲頭寺（ミョウケングウジュトウジ）☆誰もいないのかな～と思ったら、みなさん車で駐車場から参拝されていました。昨年から、今年も桜の花茶は無し。コロナ騒動は今年で終わる予定のはず。きっとまた、桜の花茶が頂けますように。
2023年01月01日
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