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先日漬けた水ナスをぬか床から取り出しました。この水ナスは私が住んでいる地域の特産品で、道の駅などで買うと3つで220円。すでに漬けてある水ナスを買ったこともあるのですが1個で250円くらいしたので、家で漬けるほうが節約にもなります♪十分立派な一品になりますし。受験生もいるのでお金にはシビアにいきたいと思います!!水ナスは皮も柔らかく、みずみずしいので、手で割いていただきます。今日はキュウリと水ナスを漬けました。泉州の水ナスは本当にジューシーで美味しいので、ぜひぜひ食べていただきたい!【100円OFFクーポン対象】泉州 水なす 大玉15個 約3kg ご家庭用 訳あり 水ナス 水茄子 御中元 お中元【泉州特産】水なす漬(水ナス漬)10個入 自宅用贈答品にもどうぞ♪
2017年06月30日
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前回つけた人参が思いのほか家族に不評……以前は不評だといちいちショックをうけていましたが、最近は「あ、そう、スマンスマン」という感じですっかり打たれ強くなりました(笑)人参は私が全責任を負って食べて改めてハズレなしの水ナスを漬けることにしました。水ナスに塩をまぶしてボールの中でコロコロしてから漬けるのが良い!とお義母さんが言っていたので早速コロコロしてみました。「親の意見とナスビの花は千に一つの無駄もなし」って昔バイトのおばさんがよく言っていたのを思い出しました(笑)ボールに残った水を見るとナスのきれいな色が出てました。今回はぬか床に5センチ四方くらいに切った昆布を埋めました。これで美味しくなりますように♪テレビでも話題のぬか床!芸能人も御用達!★送料無料★漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』2kg【ぬか漬け】【ぬかみそ】【糠床】【ぬかどこ】【漬物】【糠漬け】【セット】【容器】【宅配便専用】【ぬか】【乳酸菌】【配送業者指定不可】【P20Aug16】ぬか漬け生活をすぐに始めたい方、すぐ作られるぬか床も売ってますよ♪ぬか漬け昆布(50g)じっくり育てたい方は昆布や鷹の爪や干しシイタケをいれるのがおススメ。
2017年06月28日
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先日漬けた水ナス、美味しくいただきました♪あっという間に食べてしまったので写真なし……今回、冷蔵庫にあるのを忘れて人参をまた買ってしまったので人参をぬか漬けにしてみることにしました。漬かりやすいように切り込みを入れて、軽く塩をまぶしました。これをぬか床にいれます。ぎゅーっと埋めこんで、上に糠をかぶせて、2日くらいで漬かるでしょうか。食べるのが楽しみです♪テレビでも話題のぬか床!芸能人も御用達!★送料無料★漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』2kg【ぬか漬け】【ぬかみそ】【糠床】【ぬかどこ】【漬物】【糠漬け】【セット】【容器】【宅配便専用】【ぬか】【乳酸菌】【配送業者指定不可】【P20Aug16】すぐに漬けられるぬか床もあるので、皆さんもぜひぬか漬け生活始めませんか?
2017年06月25日
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6月9日締め切りのキューちゃんの懸賞の賞品は「熟ぬか床」でした。 ↓まだ当選したかどうかはわからんのですが心の中で決めていたことがありまして……「もし当選していたらぬか漬けを始める!」と思っていたのです。しかし、それを待ちきれず、主人がすぐに漬けられるぬか床なるものを道の駅(のようなところ?)で買ってきました。 我が家の住まいは水ナスの名産地なのでまえから水ナスのぬか漬けをつくってほしいとリクエストされてたのですが数年にわたってスルー(笑)。 今回買ってきてもらったぬか漬けで(やっと)つけ物生活始めました~~~♪(AMEMIYA風に)そのまま漬けられると聞いたので、本当にそのまま100均で買った大き目のタッパーにいれ……このぬか床のなかにこいつらが眠っています水ナスに塩をまぶしています。明日の夜には食べられるはず。これからぬか床に唐辛子やいろんな物をいれて育てようと思います♪主人には「余計なことをするな」と言われてますが(笑)。こんな便利な商品も楽天で買えます!! ↓ テレビでも話題のぬか床!芸能人も御用達!★送料無料★漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』2kg【ぬか漬け】【ぬかみそ】【糠床】【ぬかどこ】【漬物】【糠漬け】【セット】【容器】【宅配便専用】【ぬか】【乳酸菌】【配送業者指定不可】【P20Aug16】ぬか漬けデビューしたい方いかがですか?
2017年06月21日
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