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2009.01.21
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カテゴリ: 料理(野菜)

この間、スーパーで大きめの蕪が100円で売ってた

このまま煮て、食べたら美味しそうだなぁ。。。

と思った、私は購入。

やわらかそうな蕪を、葉を取り皮だけむき少し切り込みを入れて

だし汁にそのまま入れてコトコト煮てみました。

葉物ははじめにさっとお湯で湯がき、とっておき蕪が煮え味を付けてから

同じ鍋に入れ煮たんです。

時間を少しかけたので、味もしみました。

お箸を入れてみると、やわらか~い

食べてみると、味は薄くしたので蕪の風味もよく

口に入れても溶けちゃう~

美味しくいただきました

昨日は大寒だったんですね

夜になり、ラジオを聴いてて気づきました

大寒なのに、例年よりも暖かな日になったとか・・・。

そんなに、暖かかっただろうか・・・。

夜の寒さは厳しかったです

昨日から、少年野球の練習もはじまりました

夜の練習なので、寒い

久しぶりの練習だったので、今朝息子は筋肉痛だ~

って言いながら、学校へ行きました

寒いのでケガをしないように気をつけなければです。

学校でもインフルエンザと嘔吐下痢症も流行っているようです

みなさんも、気をつけてくださいね






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Last updated  2009.01.21 08:24:11
コメント(16) | コメントを書く


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Re:かぶ。(01/21)  
kekorin7700  さん
まだまだ寒いですね~昨日、神奈川の親戚から電話があり、インフルエンザがすごいみたい。気をつけなくちゃね。蕪、やわらかそう~ (2009.01.21 08:57:32)

Re:かぶ。  
Oh!みつみつ  さん
暖かかったです、昨日。
浮かれてウォーキングに出てしまったくらいです。

かぶ、とろりと柔らかで、
かぶの持つ甘みを内側にたたえているようで、
たまらないお写真です~。 (2009.01.21 11:08:08)

Re:かぶ。(01/21)  
ぶぶぱぱ  さん
おっ野球が始まったんですね。
お子さんたち張り切ってやってるかな?
でも張り切りすぎて怪我しないようにネ^^
寒いと体も硬くなってるから。
kamecocoさんも応援頑張らないとね。

ファイト!!
(2009.01.21 12:12:15)

Re:かぶ。(01/21)  
『かぶにかぶり付きたいぃー!!』(>_<;)
病んだ体にベリーグゥー♪^^b

早く届かないかぁ~♪♪
(2009.01.21 12:47:18)

Re:かぶ。(01/21)  
まぁ~♪芯まで味がしみてて美味しそう(*´艸`*)
野球で体を動かしてればインフルエンザも逃げていきそうですねo(^0^o*)
(2009.01.21 13:38:11)

薄味  
かぶはすぐに柔らかくなり味もしみます^^
どちらかというと
洋風味が好きですね~~^^

かぶ料理は少し薄味程度がいいんだと
失敗して知りました(;^。^A アセアセ・・ (2009.01.21 19:27:14)

Re:かぶ。(01/21)  
shindy32  さん
大きめの蕪100円って魅力ですねぇ~~~
しかも料亭なみの 見た目…
さっすが kamecocoさん(*^_^*) (2009.01.21 22:07:37)

Re[1]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
kekorin7700さん
インフルエンザ&嘔吐下痢流行中のようですよ。
どちらも、嫌ですね。
蕪は柔らかかったですよ~。
(2009.01.21 22:43:55)

Re[1]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
Oh!みつみつさん
昨日は暖かかったんですね~。そういえば、そうだったんですよね。
夕方になってから、外へ出る事が多くて気づきませんでした。(>_<)

かぶの甘さと美味しさが詰まってました。
やわらかくて、優しい感じですよね。
(2009.01.21 22:47:16)

Re[1]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
ぶぶぱぱさん
がんばって、やってこーい!
ケガには気をつけるんだよ!
と言って出した母でした。(^^)
また、子供と一緒にがんばらねば。
(2009.01.21 22:49:18)

Re[1]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
光屋Shinちゃん2さん
かぶにかぶりつきたいの?
大きくて、一口じゃムリだったよ。って当たり前かぁ。(笑)
調子のわるい、shinちゃんにはいいかもね。
今、届けようか?(笑) (2009.01.21 22:52:48)

Re[1]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
味もしみてて、やわらかとろりんでした。
優しい感じでいいですよね~。
よく食べ、よく動き、よく寝る。
とっても、大切な事ですよね。(^^)
(2009.01.21 22:54:48)

Re:薄味(01/21)  
kamecoco  さん
サクラ0102さん
かぶを洋風に煮ても、美味しそうですよね。
今回はさっぱりお出汁で和風にしました。
かぶの味を味わいたかったので。
漬物も美味しいんですよね。
(2009.01.21 23:03:56)

Re[1]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
shindy32さん
いつも、お褒めいただいてありがとうございます。
やわらかそうな、大きなかぶを見たら、煮て食べたくなって~。
しかも、100円なんて言われると買っちゃいますよね。
(2009.01.21 23:05:55)

Re[2]:かぶ。(01/21)  
ぶぶぱぱ  さん
kamecocoさん
>がんばって、やってこーい!
>ケガには気をつけるんだよ!
>と言って出した母でした。(^^)
姿が目に浮かんできた・・・(笑) (2009.01.22 00:05:08)

Re[3]:かぶ。(01/21)  
kamecoco  さん
ぶぶぱぱさん
えっ!そうですか?
そんな、母です。(笑)
(2009.01.22 13:50:14)

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