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ケーキ好きのかん
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@ Re[3]:ＲＣＳ（Roll Cake Society）～大阪四つ橋 8b DOLCE（エイトビー ドルチェ）の8bロール(01/19)
aze-mikiさん
では２月なんてどない？
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2006年10月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の続きです。
Ｙちゃんと ビストロ・ド・ヨシモト さんで充実ランチを楽しみ、夜は「このは」さんという肥後橋にある和食のお店に行きました。（参考愛読ブログ 自堕落的 食べ・飲み歩記 さん）
愛読している数々のブログでも、hanakoのおいしい店グランプリでも紹介されていたお店。
すごく気になっていたのです。
お店は肥後橋の駅から少しだけ歩くくらいの距離のところで、ひっそりしたたたずまいが良い感じ。
コースが\5,000ということだったのですが、今日のお昼のビストロ・ド・ヨシモトさんでかなりおなかがいっぱいだったので、今日はアラカルトでお願いすることにしました。
まずはお通しがでてきました。
柿の甘さと豆腐の甘さが、ほわわ～んとさせてくれました。
次にお刺身の盛り合わせ。
手前左から、昆布締めした鰺
手前右が、皮をあぶったサンマ
奥の右が イカ
奥の左（大葉に隠れています）が・・・・あ！なんだったっけ・・・・（冷や汗）
４種類あったのですが、ああ忘れてしまいました＿|￣|○ 鯛だったかな・・・
とても新鮮で、どれもおいしかったのですが、イカが簡単にかみ切れるので、イカのお刺身が少し苦手は私としてはこれは嬉しい♪
お次はＹちゃんリクエストの 白子の天ぷら
生の青海苔をつけて食べるそうなのですが、これがまたおいしい！！！！
白子ってだけでもおいしいのに、この「海×海」の幸 組み合わせがこんなに合うんですね。
お次は きのこの朴葉焼き
いいねえ～七輪♪おみその香りがたまりません！
予想通りのおいしい味。お酒が飲めたら最高なのに（ちなみに飲めないのは私だけ）。
お次は 根菜の炊き合わせ
今日の根菜は・・・ゴボウと大根と手前の方にあるお芋みたいなものが、タケノコみたいな食感で・・・とても根菜とは思えない！その右隣が黒キャベツです。
ゴボウも大根も
「聖護院大根」や「宇陀ゴボウ」
というように、ご当地野菜で「～大根」「～ごぼう」と説明してくださったのですが、すみません・・・・忘れてしまいました・・・＿|￣|○
この炊き合わせが、このはのご主人の真骨頂発揮！めちゃくちゃおいしい！
特におだし！！！！おだし最高！残りのおだしも全部飲み干しました。
炊き合わせってこんなにおいしかったんだ・・・正直驚きました。
最後に 炊き込みご飯。今日は「むかご」と「アピオス」(さといもみたいな味）でした。
正直最初「むかごとアピオスか・・・・」と思ったのですが、これがこれが侮っていた！
ご飯に適度の塩気が聞いて、そしてすごい立派なむかごとホクホクのアピオス。
おかみさんの「おかわりありますので」というお言葉に
しっかり「いただきます」という二人。
ここは本当においしかったです。
二人で食べて少し飲んで、あわせて\10,000くらい。このおいしさなら結構お得！
ご主人は寡黙ですが、威圧感があるようなそんな感じでなく、やさしい丁寧な人柄がわかりました。そして、おかみさんがめちゃかわいかった（接客のみならずビジュアルも）
ひとつひとつ丁寧にお料理の説明をしてくださり、お料理もタイミングをうまく見計らって、話しが一区切りつきそうなところで、丁寧に出してくださる＾＾
笑顔の対応がすごく気持ちよかったです。
今日はお昼にひきつづき１００点のお店でした。
次回はかならずコースにしよう！
もっともっと食べてみたい！そんな気分にさせてくれるお店でした。
お店の名前：このは
場所：大阪市西区土佐堀1-1-14 RIO土佐堀1F
最寄駅：地下鉄四つ橋線 肥後橋 ３番または４番出口
電話：06-6445-0058
定休日：日曜日・祝日
営業時間：17:00～22:00
Ｙちゃんと ビストロ・ド・ヨシモト さんで充実ランチを楽しみ、夜は「このは」さんという肥後橋にある和食のお店に行きました。（参考愛読ブログ 自堕落的 食べ・飲み歩記 さん）
愛読している数々のブログでも、hanakoのおいしい店グランプリでも紹介されていたお店。
すごく気になっていたのです。
お店は肥後橋の駅から少しだけ歩くくらいの距離のところで、ひっそりしたたたずまいが良い感じ。
コースが\5,000ということだったのですが、今日のお昼のビストロ・ド・ヨシモトさんでかなりおなかがいっぱいだったので、今日はアラカルトでお願いすることにしました。
まずはお通しがでてきました。
柿の甘さと豆腐の甘さが、ほわわ～んとさせてくれました。
次にお刺身の盛り合わせ。
手前左から、昆布締めした鰺
手前右が、皮をあぶったサンマ
奥の右が イカ
奥の左（大葉に隠れています）が・・・・あ！なんだったっけ・・・・（冷や汗）
４種類あったのですが、ああ忘れてしまいました＿|￣|○ 鯛だったかな・・・
とても新鮮で、どれもおいしかったのですが、イカが簡単にかみ切れるので、イカのお刺身が少し苦手は私としてはこれは嬉しい♪
お次はＹちゃんリクエストの 白子の天ぷら
生の青海苔をつけて食べるそうなのですが、これがまたおいしい！！！！
白子ってだけでもおいしいのに、この「海×海」の幸 組み合わせがこんなに合うんですね。
お次は きのこの朴葉焼き
いいねえ～七輪♪おみその香りがたまりません！
予想通りのおいしい味。お酒が飲めたら最高なのに（ちなみに飲めないのは私だけ）。
お次は 根菜の炊き合わせ
今日の根菜は・・・ゴボウと大根と手前の方にあるお芋みたいなものが、タケノコみたいな食感で・・・とても根菜とは思えない！その右隣が黒キャベツです。
ゴボウも大根も
「聖護院大根」や「宇陀ゴボウ」
というように、ご当地野菜で「～大根」「～ごぼう」と説明してくださったのですが、すみません・・・・忘れてしまいました・・・＿|￣|○
この炊き合わせが、このはのご主人の真骨頂発揮！めちゃくちゃおいしい！
特におだし！！！！おだし最高！残りのおだしも全部飲み干しました。
炊き合わせってこんなにおいしかったんだ・・・正直驚きました。
最後に 炊き込みご飯。今日は「むかご」と「アピオス」(さといもみたいな味）でした。
正直最初「むかごとアピオスか・・・・」と思ったのですが、これがこれが侮っていた！
ご飯に適度の塩気が聞いて、そしてすごい立派なむかごとホクホクのアピオス。
おかみさんの「おかわりありますので」というお言葉に
しっかり「いただきます」という二人。
ここは本当においしかったです。
二人で食べて少し飲んで、あわせて\10,000くらい。このおいしさなら結構お得！
ご主人は寡黙ですが、威圧感があるようなそんな感じでなく、やさしい丁寧な人柄がわかりました。そして、おかみさんがめちゃかわいかった（接客のみならずビジュアルも）
ひとつひとつ丁寧にお料理の説明をしてくださり、お料理もタイミングをうまく見計らって、話しが一区切りつきそうなところで、丁寧に出してくださる＾＾
笑顔の対応がすごく気持ちよかったです。
今日はお昼にひきつづき１００点のお店でした。
次回はかならずコースにしよう！
もっともっと食べてみたい！そんな気分にさせてくれるお店でした。
お店の名前：このは
場所：大阪市西区土佐堀1-1-14 RIO土佐堀1F
最寄駅：地下鉄四つ橋線 肥後橋 ３番または４番出口
電話：06-6445-0058
定休日：日曜日・祝日
営業時間：17:00～22:00
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