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ケーキ好きのかん
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ケーキ好きのかん
@ Re[3]:ＲＣＳ（Roll Cake Society）～大阪四つ橋 8b DOLCE（エイトビー ドルチェ）の8bロール(01/19)
aze-mikiさん
では２月なんてどない？
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2007年08月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
はじめに・・・
タイトルが「リベンジ」とあるのですが、実は初めて行くところです。
なぜリベンジなのかというと、実は今年の私の誕生日に相方がディナーの予約を試みてくれたのですが
「満席です」
とのことで、玉砕してまったことが・・・
そして 6/17に行こうとした時 にも、予約をとっていないために、満席。。。。（満席っぽかった）
今回はその仇を打つべく？あらかじめ電話予約し、 ガスパール さんのランチへ行ってみることにしました。
だけどともかく、13：30にはすっと入れました。
京阪四条からてくてくてくてく、この猛暑日の中での徒歩移動はかなりきつい。
でも、おいしいものが食べられるんだ！おいしいものが食べられるんだ！と自分に言い聞かせつつ。
なので中で席についたとたん、ホッとし、どっと汗が吹き上がり、がくんと疲れました。
でもメニューが来たとたん目はキラキラです。
ランチメニューは
Ａコース \2800
Ｂコース \3700
Ｃコース \4900
３コースともプリフィックスで選択できるメニューは共通ですが、Ａは前菜1皿、Ｂは前菜が2皿で、Ｃは前菜2皿でメインがお魚と肉の2種類とも選べました。
今回はＡコースを注文！
チーズを練りこんだ生地をシュー生地で包みこんだもの。
小さいポンテケージョみたいでした。
お次は前菜 こちらは相方が注文
ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌ リンゴジャム添。
テリーヌと言うよりちょっとハムっぽい感じ。
個人的にはリンゴジャムをつけた方が好きかな。
私の前菜は赤ピーマンのムース・ウニ・コンソメジュレ（名前をきちんと覚えていなくてごめんなさい）
これはおもしろかったです。
私としてはかなり好き。
赤ピーマンのムースが一番下に。上はコンソメのジュレで間にウニが挟まれています。
この赤ピーマンのムースが単純に赤ピーマンの甘さだけでなく、ほろ苦さもあって・・・
このほろ苦さは緑のピーマンなのかな・・・
コンソメのジュレとの相性も良く、夏向けの前菜でした。いや～おいしかった＾＾
そして一度お口直しのグラニテ
カンパリとグレープフルーツのグラニテ。
そしてパリパリのバゲットをエシレバターでいただきました。
ランチなのに・・・コースだ・・・本当に。
まるでディナーのようなサービス。
お昼にグラニテまででてくるのか？とびっくりするくらい。
エシレバターもおいしい～
そしてメイン。相方は「ブイヤベース」
文句なしにおいしい！スープ最高でした。
おかわりしたいほどに。
私は「小鴨のロースト」
昨日に引き続き「鴨」
しかし、おいしいところ「鴨」はたとえ２日続いてもおいしくいただける・・・
私は「小鴨」は今回初めていただいたのですが、全く臭みもなく、柔らかく・・・こちらも最高においしい＾＾
最後にデザート。
相方は名物「グレープフルーツプリン」を注文。
おお！これがあの「グレープフルーツプリン」か！
食べてみてびっくり。
プリンなのにちょっと固めのプリンなのに・・・ほんのりというかしっかりグレープフルーツの香りが・・・
その香りはきつくなく、主張しすぎでなく、なんとまあ、ほんのりしながらしっかりメインポジション取っているとかそんな感じでした。
実は私も「グレープフルーツプリン」を注文する予定だったのですが、ちょうどコースを注文しているときに、隣の席の女性二人組の会話を聞いてしまって・・・
「ここの『プチトマト』すっごいおいしいよ！」
「え～じゃあ、私『プチトマト』にする！」
「私も『プチトマト』にする～」
え？プチトマト？？プチトマトってあのプチトマト？
ものすごくものすごーく気になって、私もつられて「プチトマト」を注文。
プチトマトのコンポートにアイスクリームが添えてありました。
さっそくプチトマトを一口・・・・
おおおおおおおおおおお。
すごいすごーいおいし～～～～～～～。
別添のバルサミコソースをかけるとより一層甘さが増しておいしい！
これはびっくりしました。
プチトマトの皮をひとつひとつ剥いたコンポート。
これは注文したくなる！
ちなみにあとから来た、女性客も「プチトマト」を注文されていました。
あ・・・もしかしてガスパールさんのプチトマトは有名なのかも・・’（＾＾；）
最後にエスプレッソか紅茶を選べるのですが、私も相方も紅茶を選択。
紅茶は、 ルピシア さんの紅茶の中から「ダージリンに似た感じのお茶のは」「アールグレイ」「キャラメル風味のお茶」の３種類から選べます。
その紅茶にお茶菓子がついて・・・・
お茶菓子もおいしいんだな～これが＾＾
お料理の他にチャージ料・消費税等を含め１テーブルに￥５００徴収されるのですが、
店員さんのサービスもきちんとしているし、内容も充実。おまけにエシレバターだし（笑
）
かなり贅沢でゆったりしたランチをとることができました。
この内容だったら本当に充実。
かなりおすすめです＾＾
タイトルが「リベンジ」とあるのですが、実は初めて行くところです。
なぜリベンジなのかというと、実は今年の私の誕生日に相方がディナーの予約を試みてくれたのですが
「満席です」
とのことで、玉砕してまったことが・・・
そして 6/17に行こうとした時 にも、予約をとっていないために、満席。。。。（満席っぽかった）
今回はその仇を打つべく？あらかじめ電話予約し、 ガスパール さんのランチへ行ってみることにしました。
だけどともかく、13：30にはすっと入れました。
京阪四条からてくてくてくてく、この猛暑日の中での徒歩移動はかなりきつい。
でも、おいしいものが食べられるんだ！おいしいものが食べられるんだ！と自分に言い聞かせつつ。
なので中で席についたとたん、ホッとし、どっと汗が吹き上がり、がくんと疲れました。
でもメニューが来たとたん目はキラキラです。
ランチメニューは
Ａコース \2800
Ｂコース \3700
Ｃコース \4900
３コースともプリフィックスで選択できるメニューは共通ですが、Ａは前菜1皿、Ｂは前菜が2皿で、Ｃは前菜2皿でメインがお魚と肉の2種類とも選べました。
今回はＡコースを注文！
チーズを練りこんだ生地をシュー生地で包みこんだもの。
小さいポンテケージョみたいでした。
お次は前菜 こちらは相方が注文
ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌ リンゴジャム添。
テリーヌと言うよりちょっとハムっぽい感じ。
個人的にはリンゴジャムをつけた方が好きかな。
私の前菜は赤ピーマンのムース・ウニ・コンソメジュレ（名前をきちんと覚えていなくてごめんなさい）
これはおもしろかったです。
私としてはかなり好き。
赤ピーマンのムースが一番下に。上はコンソメのジュレで間にウニが挟まれています。
この赤ピーマンのムースが単純に赤ピーマンの甘さだけでなく、ほろ苦さもあって・・・
このほろ苦さは緑のピーマンなのかな・・・
コンソメのジュレとの相性も良く、夏向けの前菜でした。いや～おいしかった＾＾
そして一度お口直しのグラニテ
カンパリとグレープフルーツのグラニテ。
そしてパリパリのバゲットをエシレバターでいただきました。
ランチなのに・・・コースだ・・・本当に。
まるでディナーのようなサービス。
お昼にグラニテまででてくるのか？とびっくりするくらい。
エシレバターもおいしい～
そしてメイン。相方は「ブイヤベース」
文句なしにおいしい！スープ最高でした。
おかわりしたいほどに。
私は「小鴨のロースト」
昨日に引き続き「鴨」
しかし、おいしいところ「鴨」はたとえ２日続いてもおいしくいただける・・・
私は「小鴨」は今回初めていただいたのですが、全く臭みもなく、柔らかく・・・こちらも最高においしい＾＾
最後にデザート。
相方は名物「グレープフルーツプリン」を注文。
おお！これがあの「グレープフルーツプリン」か！
食べてみてびっくり。
プリンなのにちょっと固めのプリンなのに・・・ほんのりというかしっかりグレープフルーツの香りが・・・
その香りはきつくなく、主張しすぎでなく、なんとまあ、ほんのりしながらしっかりメインポジション取っているとかそんな感じでした。
実は私も「グレープフルーツプリン」を注文する予定だったのですが、ちょうどコースを注文しているときに、隣の席の女性二人組の会話を聞いてしまって・・・
「ここの『プチトマト』すっごいおいしいよ！」
「え～じゃあ、私『プチトマト』にする！」
「私も『プチトマト』にする～」
え？プチトマト？？プチトマトってあのプチトマト？
ものすごくものすごーく気になって、私もつられて「プチトマト」を注文。
プチトマトのコンポートにアイスクリームが添えてありました。
さっそくプチトマトを一口・・・・
おおおおおおおおおおお。
すごいすごーいおいし～～～～～～～。
別添のバルサミコソースをかけるとより一層甘さが増しておいしい！
これはびっくりしました。
プチトマトの皮をひとつひとつ剥いたコンポート。
これは注文したくなる！
ちなみにあとから来た、女性客も「プチトマト」を注文されていました。
あ・・・もしかしてガスパールさんのプチトマトは有名なのかも・・’（＾＾；）
最後にエスプレッソか紅茶を選べるのですが、私も相方も紅茶を選択。
紅茶は、 ルピシア さんの紅茶の中から「ダージリンに似た感じのお茶のは」「アールグレイ」「キャラメル風味のお茶」の３種類から選べます。
その紅茶にお茶菓子がついて・・・・
お茶菓子もおいしいんだな～これが＾＾
お料理の他にチャージ料・消費税等を含め１テーブルに￥５００徴収されるのですが、
店員さんのサービスもきちんとしているし、内容も充実。おまけにエシレバターだし（笑
）
かなり贅沢でゆったりしたランチをとることができました。
この内容だったら本当に充実。
かなりおすすめです＾＾
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