カニキチの食べ歩き日記

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2012年01月31日

ラーメン厨房たけや（宮城県登米市）　ミソラーメン+チャーシュー

カテゴリ：ラーメン　宮城県

日曜日、某イベントに参加するためまたまた宮城県登米市に伺いました。
今回はよくラーメン行脚に付き合ってもらっているＳさんをお誘いして、三たび「ラーメン厨房たけや」さんへ。お目当てはやっぱりチャーシューｗ

ラーメン厨房たけや　ミソラーメン+チャーシュー

これまで「醤油」「塩」を食べたので、今回は「ミソ」いってみました。
ただ、ミソラーメンにはチャーシューは乗ってこない為、敢えて有料トッピングでチャーシュー乗っけていただきましたｗ

もっちり系の中太縮れ麺に野菜とワカメという定番の構成。スープはこってりでもあっさりでもない中濃。お好みで辛味噌を加えると風味が良くなっていい感じです。
で、やっぱりここは「神チャーシュー」が素晴らしい。常に十郎兵衛さんの「神チャーシュー」レベルを維持し続けています。

次回はそろそろ他のお店を開拓してみたい所ですが・・・　悩みますねぇ・・・

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