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キタキタおやじの弟子
最近になって食べ歩き（主にラーメン）に目覚めた金欠趣味人のブログです。金欠なのであんまり頻繁に更新出来ません（苦笑）
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2012年02月20日
カテゴリ： ラーメン 大仙市
先日の大来軒さんの日記を上げた際、南園さんを薦めるご意見をいただきまして、昨日食べに行って参りました。
昼時は激込みなので時間をずらすといい旨アドバイスをいただきましたので、ちょっと遅めの来店。すんなり座れたもののそれでも店内はほぼ満席。人気ぶりが伺えます。
どのメニューにするかしばし悩んだのですが、お店の一番人気らしい「ネギチャーシューメン」を注文してみました。
細切りチャーシューと辛みを和えたネギが麺と絡んで、絶妙な歯応え。辛さもまた絶妙で、麺だけがどんどん減っていってしまいます。スープを飲んでみたところ、意外なほど辛い。（個人的に辛いのは得意じゃないのを差し引いて受け取っていただけると幸いなのですが）油断すると咳込んでしまいそうになります。が、麺を食べている分にはそこまで辛い感じはしません。
なんというか、?の茹で具合から塩加減、辛さ、味付けに至るまで、奇をてらった所がない上に全て絶妙で、このお店ならどのメニューを頼んでも安定して美味しいのだろうな、と思わせるものを感じました。
「どのメニューを頼んでも安定して」などと書くとまるでチェーン店の紹介っぽい響きではありますが、そういった店にありがちな「全て無難なレベル」というのではなく、レーダーチャートは綺麗に揃っていてかつ高得点な感じというか・・・
スタミナラーメンを薦める声をいただきましたので、近いウチに再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！
昼時は激込みなので時間をずらすといい旨アドバイスをいただきましたので、ちょっと遅めの来店。すんなり座れたもののそれでも店内はほぼ満席。人気ぶりが伺えます。
どのメニューにするかしばし悩んだのですが、お店の一番人気らしい「ネギチャーシューメン」を注文してみました。
細切りチャーシューと辛みを和えたネギが麺と絡んで、絶妙な歯応え。辛さもまた絶妙で、麺だけがどんどん減っていってしまいます。スープを飲んでみたところ、意外なほど辛い。（個人的に辛いのは得意じゃないのを差し引いて受け取っていただけると幸いなのですが）油断すると咳込んでしまいそうになります。が、麺を食べている分にはそこまで辛い感じはしません。
なんというか、?の茹で具合から塩加減、辛さ、味付けに至るまで、奇をてらった所がない上に全て絶妙で、このお店ならどのメニューを頼んでも安定して美味しいのだろうな、と思わせるものを感じました。
「どのメニューを頼んでも安定して」などと書くとまるでチェーン店の紹介っぽい響きではありますが、そういった店にありがちな「全て無難なレベル」というのではなく、レーダーチャートは綺麗に揃っていてかつ高得点な感じというか・・・
スタミナラーメンを薦める声をいただきましたので、近いウチに再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！
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