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キタキタおやじの弟子
最近になって食べ歩き（主にラーメン）に目覚めた金欠趣味人のブログです。金欠なのであんまり頻繁に更新出来ません（苦笑）
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2012年03月09日
カテゴリ： ラーメン 関東
ちょいと二日間ほど首都圏に出没してきましたｗ
まずはどこに行くか迷った末、旨いと評判の「二郎神保町店」に行ってみる事に。
・・・既に30人近く並んでいて速攻で断念orz
近くをフラフラ彷徨いていた所「肉そば けいすけ」を発見。入店しました。
定番メニューと思われる「肉そば（醤油）」をオーダー。
まず、肉の量が半端ない！ 実に肉々しい風貌。そしてスープの色が半端なく濃い！ ほぼ真っ黒。
しかしながら塩分濃度は控えめでスープ自体もサラリとした感じ。味は濃いです。
麺は若干堅めの茹で加減。スープとの相性はいい感じです。さすが「肉そば」を謳うだけあって、単に量が多いだけでなく肉が旨い。薄切りチャーシューも角切りチャーシュー（ハジチャー？）も柔らかいのに歯応えも適度でいい仕事してます。
端に添えられた生姜もいい感じですが、食べ進めるに従って勝手にスープに溶けていってしまい、最後には生姜味のスープと化してしまい飲めませんでした（汗）
ごちそうさまでした！
まずはどこに行くか迷った末、旨いと評判の「二郎神保町店」に行ってみる事に。
・・・既に30人近く並んでいて速攻で断念orz
近くをフラフラ彷徨いていた所「肉そば けいすけ」を発見。入店しました。
定番メニューと思われる「肉そば（醤油）」をオーダー。
まず、肉の量が半端ない！ 実に肉々しい風貌。そしてスープの色が半端なく濃い！ ほぼ真っ黒。
しかしながら塩分濃度は控えめでスープ自体もサラリとした感じ。味は濃いです。
麺は若干堅めの茹で加減。スープとの相性はいい感じです。さすが「肉そば」を謳うだけあって、単に量が多いだけでなく肉が旨い。薄切りチャーシューも角切りチャーシュー（ハジチャー？）も柔らかいのに歯応えも適度でいい仕事してます。
端に添えられた生姜もいい感じですが、食べ進めるに従って勝手にスープに溶けていってしまい、最後には生姜味のスープと化してしまい飲めませんでした（汗）
ごちそうさまでした！
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