PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
Free Space
2017年8月太極拳を始める！
⭐︎24式太極拳
2級まで取得。
⭐︎華武扇 -初級-
2024年11月大会で披露！
⭐️ 楊式康寧九勢
⭐︎24式太極拳
2級まで取得。
⭐︎華武扇 -初級-
2024年11月大会で披露！
⭐️ 楊式康寧九勢
Calendar
Comments
2012.07.22
カテゴリ： 料理
あっという間にできる 簡単
（いつもだよ～
）の肴クッキンぐー
3品紹介しますね
ー鶏唐の和風おろしつゆ浸しー
なんでもいいのです。冷凍ものでもいいので鶏唐をレンチンします。和風だし、これも市販のものを利用してお湯で薄めます。大根おろしを絞ってよし 絞らずにつゆに混ぜれば大根の苦みが加わってそれもよし お料理苦手な人でもできますよ
旬のナスを使います。5ミリくらいの厚さに切りフライパンに多めの油でしんなりするまで炒めます。味付け不要
生ワカメを適当に切って炒めナスの上にのっけて最後に鰹節をトッピンぐー
お好みのポン酢であっさりとどうぞ ヘルシーですよ
ー青梗菜と蒲鉾の塩麹炒めー
冷蔵庫で眠っていた青梗菜、いつもはオイスターソースで炒めるところを今回は塩麹であっさり味に仕上げました
蒲鉾は刺身用のものだったので歯ごたえがあります。ちょっと小さめにカット。
フライパンで青梗菜を炒め蒲鉾を入れて塩麹で味付け。最後に ほんの少し ごま油で風味付け。あくまで塩麹の味の邪魔をしないようにね～
ぐーちゃんの家ではコレステロールを下げる油を使っています。
私はノンアルコールビールかお茶なのですが父さんが晩酌をするので肴料理は作ります
暑い日が続きますのでしっかり食べましょうね
）の肴クッキンぐー3品紹介しますね
ー鶏唐の和風おろしつゆ浸しー
なんでもいいのです。冷凍ものでもいいので鶏唐をレンチンします。和風だし、これも市販のものを利用してお湯で薄めます。大根おろしを絞ってよし 絞らずにつゆに混ぜれば大根の苦みが加わってそれもよし お料理苦手な人でもできますよ
旬のナスを使います。5ミリくらいの厚さに切りフライパンに多めの油でしんなりするまで炒めます。味付け不要
生ワカメを適当に切って炒めナスの上にのっけて最後に鰹節をトッピンぐー
お好みのポン酢であっさりとどうぞ ヘルシーですよ
ー青梗菜と蒲鉾の塩麹炒めー
冷蔵庫で眠っていた青梗菜、いつもはオイスターソースで炒めるところを今回は塩麹であっさり味に仕上げました
蒲鉾は刺身用のものだったので歯ごたえがあります。ちょっと小さめにカット。
フライパンで青梗菜を炒め蒲鉾を入れて塩麹で味付け。最後に ほんの少し ごま油で風味付け。あくまで塩麹の味の邪魔をしないようにね～
ぐーちゃんの家ではコレステロールを下げる油を使っています。
私はノンアルコールビールかお茶なのですが父さんが晩酌をするので肴料理は作ります
暑い日が続きますのでしっかり食べましょうね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
圧力鍋クッキング＆近況報告 2026.01.31 コメント(34)
-
蒸篭（せいろ）料理 & 節分恵方巻き 2025.02.03 コメント(34)
-
マイラップで作るたくあん（大根）& 初稽古 2025.01.10 コメント(37)
こんばんは！！
はな子♪♪
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
tetu0077360
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
moririn65
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
フェニールアニン
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
saihara34
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
Huちゃん
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
ＹＯＵ遊
さん
返事が遅くなりゴメン。
あの首に巻くのは 10分ほど水に浸しておいてから使うんだけど 水から出した時はタオルで表面を拭かないとビタビタだよ～！ その後は 服が濡れることもなく使えますが・・・
使ってるうちに汗がしみ込んで どう洗っていいかわかりません・・・ 取り合えず 使わない時は乾かして消臭スプレーをかけてます。 (2012.07.22 21:53:09)
あの首に巻くのは 10分ほど水に浸しておいてから使うんだけど 水から出した時はタオルで表面を拭かないとビタビタだよ～！ その後は 服が濡れることもなく使えますが・・・
使ってるうちに汗がしみ込んで どう洗っていいかわかりません・・・ 取り合えず 使わない時は乾かして消臭スプレーをかけてます。 (2012.07.22 21:53:09)
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
しゃべる案山子
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
にととら
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
灰色の瞳の好きなケイ
さん
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
tetu0077360
さん
こんにちは。
いつもご訪問とコメント感謝しています。
これからも宜しくお願い致します。
また遊びに来て下さい。有難う御座います。
今日も良い一日を、お過ごし下さい。
熱中症に気お付けて下さいね(=^・^=)(=^・^=)(=^・^=)。
大阪も暑いですよ。水分とらないといけませんね。 (2012.07.23 12:47:31)
いつもご訪問とコメント感謝しています。
これからも宜しくお願い致します。
また遊びに来て下さい。有難う御座います。
今日も良い一日を、お過ごし下さい。
熱中症に気お付けて下さいね(=^・^=)(=^・^=)(=^・^=)。
大阪も暑いですよ。水分とらないといけませんね。 (2012.07.23 12:47:31)
Re:ぐーちゃんの簡単だよ！酒の肴♪(07/22)
minminママ2007
さん
暑い季節には、火をあまり長く使わない、
簡単で美味しい物がいいよね。
みんな、とても美味しそうです。
炒めて、ポン酢は私もよくやりますよ。
さっぱりで美味しいよね。＾＾ (2012.07.23 15:04:46)
簡単で美味しい物がいいよね。
みんな、とても美味しそうです。
炒めて、ポン酢は私もよくやりますよ。
さっぱりで美味しいよね。＾＾ (2012.07.23 15:04:46)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
