いえっぱかたかん

平日の昼飯はラーメンと決めている。月曜日は鹿角市花輪の地域振興局のほぼ向かいにある「森ラーメン」に行くことが多い。注文するのは、「醤油チャーシューメン」（630円）。シンプルで、昔ながらのスープは、豚骨風味だが澄んでいる。この店は、隣横で軽食喫茶も営業しており、午前10時から開店してくれるのが、早朝勤務の私にはうれしい。30年ほど前から食べているのだが、調理する方は代替わりしても、味に変わりはなく、週に1回は食べなければならない。他に、「辛口みそカレーラーメン」（680円）という、喫茶店の洋風ビーフカレールーをのっけたのも、くせになる旨さだ。私の場合は11時前に行くことが多いので、お客さんはすくないものの、昼時は混んでいるようだ。鹿角市には、その人口を考えると、実に旨い私好みのラーメンを食べさせてくれる店が多い。ご案内したい。