PR
kunikunikoko
写真アップで楽しんでいます。
Freepage List
Calendar
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2021.06.10
カテゴリ： 料理
ボリジはムラサキ科ルリヂシャ属の一年草のハーブです
原産地は地中海沿岸
花は星形でブルーと白色があります
ボリジの花の青い色は聖母マリア の衣から「マドンナ・ブルー」と呼ばれている
葉や茎には白色の剛毛があり触ると痛い
チサ（ヂシャ）は食用のレタスの意味
花はエディブルフラワーとして食べられ葉も食べられる
先日テレビでボリジの花が牡蠣の味がすると放映していたので早速食べたら牡蠣の味がした
蒸し牡蠣にボリジを飾り食べました
ボリジにはカリウムやカルシウムが豊富に含まれ、発汗作用や抗炎症作用があり、熱を下げて頭痛などの症状も和らげます。風邪を引いたときなどに良いですね。ボリジに含まれる粘液は喉の痛みも緩和してくれます。
いい事だらけ
花後に種を付け、こぼれ種で殖える
来年は食用として育てよう
原産地は地中海沿岸
花は星形でブルーと白色があります
ボリジの花の青い色は聖母マリア の衣から「マドンナ・ブルー」と呼ばれている
葉や茎には白色の剛毛があり触ると痛い
チサ（ヂシャ）は食用のレタスの意味
花はエディブルフラワーとして食べられ葉も食べられる
先日テレビでボリジの花が牡蠣の味がすると放映していたので早速食べたら牡蠣の味がした
蒸し牡蠣にボリジを飾り食べました
ボリジにはカリウムやカルシウムが豊富に含まれ、発汗作用や抗炎症作用があり、熱を下げて頭痛などの症状も和らげます。風邪を引いたときなどに良いですね。ボリジに含まれる粘液は喉の痛みも緩和してくれます。
いい事だらけ
花後に種を付け、こぼれ種で殖える
来年は食用として育てよう
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
フキノトウのスパゲッティ 2022.03.09 コメント(2)
-
キノコの酢漬け（常備菜） 2022.01.13 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
