Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

2023.03.20

このお菓子本当に美味しいです

昨日のレッスンです。

焼き菓子やタルトが大好きなM様がお越しくださいました。

マローネングゲルフップフです。

クグロフ型で焼いたケックです。

マロンクリームやマロングラッセが入っています。

オーブンから出しすぐに、シロップ＆ラム酒＆ブランデーをたっぷりかけています。

もう１品はヴァローナのミルクチョコレートをサンドしたクッキーを作りました。

デザートプレートです。

イタリア産アーモンド粉を加えサクサククッキーです。

このレッスンはお希望があれば開講いたします。５４００円です。

レッスン可能日は

３月２４日(金)　２７日(月)です。

この日以外はお問い合わせください。

こちらへお申込み、お問合せお願いいたします。

材料がご用意出来るレッスンは2日前でもお申込み可能ですが、７日以上前にお申込み頂けましたら幸いです。

以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。

辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ＬＰＰマカロンマスターコース終了、チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級

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最終更新日 2023.03.20 20:01:41
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