ドタバタ奮闘記

プロフィール

いっち234

フォローする

カテゴリ

開店２年目です

(24)

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09

2025.08
2025.07

日記/記事の投稿

あけまして　おめでとうございます～
暑いです。もう我慢の限界で～す～
やっと梅雨が明けました～
今日で開店2年半経ちましたよ～
ばね指の手術を受けました～

お気に入りブログ

まだ登録されていません

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

2009.02.07

地獄の2月が始まりました～

テーマ：おいしいお料理と、お酒と楽しいおしゃべりをしに来て下さい(78)

カテゴリ：開店２年目です

先週は土曜日も貸切があったので、ちょっとブログはお休みさせてもらいました。
昨年は地獄の2月だったのですが、今年の最初の1週間は、ありがたいことに毎日たくさんご来店いただきました

ホントに心配してたんですよ！また、あの地獄が始まるのかも・・・と
でも、良かったわ、うれしいです

今年も節分に、ホステスさん達が思い々々の格好をしたおばけが出てました。私の店にも同伴でいらしたホステスさんが、アラビアンナイトのお姫様の格好や、ハイカラさんの格好をしていらっしゃいました。
昨年は暇だったので表で見物したのですが、今年はできませんでした～
最近の新メニューで、土手焼や粕汁、豚汁、たこキムチ、蓮根チップスなどを出しています。どれも評判がよくてほっとしてます。
昨日、キムチの好きなお客様のために、たこキムチを用意していたのに、開店寸前に大鉢ごと、ガッシャーンと落としてしまいました。鉢は粉々に割れ、キムチは飛び散り、同時に揚げていた蓮根チップスは揚げすぎてしまうし・・・トホホです