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2025.08.11
テーマ： 簡単料理(1095)
カテゴリ： 料理
具材は豚細切れ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ごぼう、しめじ、にんにく、蒸し大豆を使いました
【合わせ調味料】
料理酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
赤味噌 大さじ3杯
をガラスボウルに入れてかき混ぜました
熱したフライパンに米油を入れたあと豚細切れ肉を入れて色が変わるまで炒めました
残りの具材と合わせ調味料と水を適量加えて野菜が柔らかくなるまで煮ました
甘辛いみそ味で美味しく出来ました
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