my*Rhythm Note

【整理収納サロン　スペースセラピーマイリズムの教室のご案内】 

＊３回連続「整理収納no教室」

＊隠れ家自宅サロン「暮らしno教室」

ここ数日、ブログにアップしたいことがいっぱい

追いつかなくなっています(^^)

先日２月８日の３回目の

「きっちんすまいる」さん の陰陽調和料理法のレッスンへ

参加した時のお話を・・・♪

今回も充実した内容でしたよ。

前半の座学は

『旬・身土不二・一物全体食』

理にかなった食べ物のことを

改めて横地先生からの言葉で聴くことで

ん～～～納得。

そして後半１時間ほどで

これだけのレシピを☆

今回のレシピは

・炒り大豆ご飯

・あさりの和風スープ

・切り干し大根と干しシイタケの煮物

・かぼちゃのごまみそ和え

・ニラとアオサのサッと煮

・五平餅

初めは、陰陽調和料理法の重ね煮はマジックのように

思えていたのも

３回目の今回

なるほど、すべてが理にかなっていて

更に今までの私の料理の仕方から比べると

時間も短縮

食材にも無駄がない

栄養も豊富

カロリーも控えめ

水道代ももガス代も半分くらいになりそう

全てが合理的。

この 「合理的」 というのは

はまります。

今回もとっても美味しく

愉しい時間でした。

次回は２週間後。

まだまだレシピの応用がきかないので

はじめてレッスンが終わっても

参加し続けたい「きっちんすまいる」さんの教室ですよ☆

いつも覗いてくださってありがとうございます。 

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