1
パナソニック SD-SB1-W ホームベーカリー ホワイト今日はきれいとかオシャレとか一切無縁のホームベーカリーで焼きっぱなしのパンの話。でもすごい実用的な話ですw前回もホームベーカリーで焼くパンの羽根の跡を残さない焼き方研究について書きました。前回は早焼きコースの話でしたが、今回は4時間かかるノーマルコース。なぜ早焼きではなくノーマルか。それは焼き比べた時ノーマルのがやっぱり美味しいし、高さがあってふんわりしてる。早いってことはやっぱり何かを省くってことでその分美味しさは減る気がする。早焼きだとこれより少し小さい気がするんです。これが裏側の面。穴は軸は取れないので絶対残りますが、羽根がない分型から気持ちよく出てきます。そして断面もきれいなんです。4時間コースでいつ何が行われているかまでは説明書には載ってないのでいつ羽根を取るかはわからないのでずっと見張りましたwちなみに機種は一番最低限ができるこちら↓パナソニック Panasonic SD-SB1-W ホームベーカリー ホワイト[SDSB1]私はこれで十分だと思います。そしてこれの4時間コースは①スタートから20分捏ねる↓②ねかし&イースト投入 ここから40分発酵↓③再び捏ねる12分ほど スタートから1時間ほど↓④具材投入4~5分混ぜてる スタートから1時間10分ほど↓⑤発酵25分 スタートから1時間15分ほど↓⑥数回転だけ捏ねる&最終発酵45分 ←ここで数回羽根が動いた後羽根を取り丸めなおす↓⑦焼成40分私が見張った結果羽根を取って丸めなおして最終発酵は焼き上がり時間の85分前ということになると思う。ホームベーカリーのスイッチを入れると焼き上がり時刻が表示されますがその時間から85分引いた時間に羽根を取れる計算。ただこの機種に限ってですが、たぶんパナソニックならこんな感じの動きをするんじゃないかな?ちなみに私は最初からイースト入ってて、バターは10分後に入れています。バターを最初から入れるとグルテンができにくい。イーストは昔お任せで入れたら溶けきっていなかったことがあって最初から投入。6枚切りの厚さで5枚カットできます。両サイド5㎜カットして私が食べましたwちょっとレーズンの隙間が空洞になっているという想定外の穴が開いてるけどこれできれいなHB食パンの出来上がり。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 23, 2020
閲覧総数 10271
2
昨日FC2で紹介したピンクのスノーボールに続き パンでも使ってみました~♪cottaさん で取り扱ってるむらさきいもパウダー 30g (P) を使いました。もちろん基本のレシピは ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー これは卵が入らないパンだからパウダーの色がキレイに出やすくって♪初めて使うからそのくらい入れて良いかわからなかったので粉の5%混ぜてみました^^味はほんのりむらさきいも♪もうちょっと配合してもいいかな~って思いました^^本物を入れようと思ったら大変だし、水分量もまちまちだけどパウダーなら手軽にお芋の風味を出せて、色も可愛くてお気に入りです^^ 型はこれまたお気に入りのcottaさんでお取り扱いのある『パン屋さん愛用業務用パン型』これ本当よく使っています^^今回は白パンレシピ粉250gを200gに計算しなおして作っています。 生地の色がめっちゃ可愛い~♪ 焼き上がるとちょっと色ついてしまったけどとっても可愛くなってオーブンから出てきましたよ♪ ちぎるとこんなに可愛いピンク♪ものすごい芋を主張していなくて、さりげなくお芋^^だから中に色んなフィリング入れてアレンジできそうです^^金時豆みたいのとか、ホワイトチョコとか、栗とか。むらさきいもパウダーすっかりお気に入りになりました^^ ランキングに参加中です。 *^^*ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪クール代が半額の250円!9月30日まで ↓ 便利な野菜パウダーで色んなレシピ♪↓
September 28, 2013
閲覧総数 1532
3
今日焼いた「塩パン」、塩パン大好き♪塩パンはバターを包むから型に入れて焼くとバターを底生地が吸って無駄がないから型に入れて焼く方が好きです。松永製作所 シルバーマフィン天板6P MS194天板 製菓 マフィン 焼き菓子 お菓子作り 日本製 手作り オーブン今回はこちらの松永製作所さんのマフィン型で焼いています。たっぷりとバターを包み、この塩cotta プレッツェルソルト 100gこれcottaさんに仕入れてほしいってお願いして入れてもらいました!焼いた時の見た目が可愛いです。ただ永遠に白いわけではなく、塩なのでパンの水分で翌日は少し溶けちゃうのだけど焼いた日はこのまま白くてかわいいのでおすすめ♪普通の岩塩とかよりめちゃめちゃいいです。今回痛恨の極みは天板ごと予熱するのが天板入れ忘れた~。。。本当はもっと底がカリっとするはずだった。。。とはいえ、バターシミジュワ♪生地はふわっふわです♪焼きたいパンが焼けて満足!Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
October 28, 2023
閲覧総数 1189
4
おはようございます。昨日は23時くらいにやっとこレシピブログさんのパンの連載を更新しました。『高加水めなふわもちフォカッチャ』これが出きるまで毎日これ焼いて、これでOKと思って写真整理したりして遅くなりました。いつものパンは加水が粉に対して60%台で70%までいかないのですが加水が多くなるほどみずみずしい生地になります。最初は加水が多くてオーバーナイトせずに作ると成型が大変でこれは誰にでもできる生地じゃないかもと思ってオーバーナイトにしました。オーバーナイトは1次発酵を冷蔵庫の野菜室でゆっくり発酵させるので夜寝る時に冷蔵して、朝起きたら生地ができている方法。生地が冷たいですが、それが生地が締まって成形しやすいのでこの方法に。最初は18㎝型で焼いてみてたのですが、型の大きさに成形するのが難しいのでどんな形でもいいように天板に直置きで焼くスタイルにしました。これなら型がなくてもできるしね。いつもは16か所に穴あけてるけど、今回は9か所で大き目カットで食べる感じにしました。みずみずしくてふかふかです。これ、昨日の19時の撮影で暗いです。。でもこんな感じで煮込み料理なんかと一緒に食べるのおすすめ。もちろんそのままでもとても美味しいです。よかったら作ってみてくださいね。☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 話は変わって、楽天ブックスは本がただいま品切れしています。↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]街中のリアル書店のが私を知らない人だらけで本の在庫があると思います。もしもご検討中の方はリアル書店で探してみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓
May 23, 2021
閲覧総数 2545
5
今日のお弁当もシナモンロールシリーズです。本日の子は「みるく」ちゃんです。知ってるかな?この子あなどれませんでした・・・まず形をおにぎりで作ろうとしたのが無謀でした。顔の大きさと目の大きさのバランスが難しい!そしておしゃぶりの水色がない!!水色の食べ物って・・・。わざわざこれだけのためにドラえもんかまぼこを買うのも・・・。ありました、ありました。マーブルチョコの水色。中身のチョコをはずして外側のみ使用しました。お弁当にお菓子はどうかと思いましたが今日だけ。でも前に作ったぜんまい侍のぜんまいにもプリッツを使いましたメニュー豚肉のチーズ巻きフライ&きのこ巻きフライスパゲッティサラダ卵焼きウィンナー目には見えにくいけどちゃんと人参やブロッコリーやきのこも入っているよう~ん、今日はあんまり似てない・・・。どうなんだこの出来は?そうそう今日娘1号におねしょされました~曇ってて天気悪いのにやられた~
August 24, 2006
閲覧総数 343
6
今年もたくさんのクリスマスケーキを作りましたがこれは簡単で見栄えのする大きな切り株ケーキ♪ベースはココアのビスキュイ生地にチョコクリームをたっぷり塗ってクルクル巻いただけ♪飾りを乗せる前はこんな感じのチョコクリームでクルクル模様♪むしろ飾りを乗せない方が切り株が見える?けど可愛い苺やチョコ細工乗せた方がクリスマス感が出るよね~。これを使って自分でチョコプレートを作りました♪↓cotta クリスマスシリコンモールド(プレート)これにチョコを流して固めるだけでわざわざチョコプレートを買わなくて済む!プレート台はかかるけど、来年も再来年も作れるでしょ♪中でもジンジャーマンとツリーと★が乗ってるだけでもうクリスマス♪これを試作したときは苺がまだ売ってなくてこれ作り終えたころに苺がちらほら発売されはじめました。そんなクリスマスにみなさんもきっと何を作ろうか迷っているのでは?そんな時はクリスマスのお菓子やケーキやシュトーレンレシピが特集されたこちらが参考になります。↓断面はこんな感じで縦の層になっています。ビスキュイ生地は油分が少ない生地なのでシロップをたっぷりうってしっとりさせています。とっても美味しいのでよかったらチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
November 29, 2019
閲覧総数 3073
7
福岡の学校もそろそろ始まる気配を見せ嬉しい限り。早速今日は初めて1学年全員がそろって午前中に学校へ行くこととなりました。中3の3月初めから学校生活がなくなっておよそ3か月も学校がなかったわけだけど休校中に一緒に料理したり、ウォーキングしたりそういう意味では悪い時間でもなかったのかも。でも健全に学校へ通える幸せが一番。そんなみんながまだ在宅中に焼いたあんぱんとロールパン。いつものサイズよりもちょっと大きくて8個同時に焼けないと思って試しに2段で1度に焼こう計画。私の中では2段焼きは下段が上段の陰になって焼き色が悪いんじゃないか?ということでいつも1段焼きしていたんだけど、こんなことでもなければ2段焼きしないので失敗覚悟で予熱を220度とか高めに設定してオーブンへ同時にGO!これは200度12分焼きだったので残り4分になったら上下の天板を向きも変えて入れ替えて焼いたらいい感じに焼けたんです。焼き色も焼き加減もちょうどいいかなって思います。【新品、箱に難あり、必ずご注文前に商品説明をお読みください】TOSHIBA 電子レンジ・オーブンレンジ 石窯ドーム ER-TD3000(R) [グランレッド]【KK9N0D18P】最近オーブンチェックしていてもうすぐ石窯の新製品が出るみたいで前年のオーブンが切り替わりで安くなっているんです。でも最安だったのは5月の頭だったみたいで在庫がなくなりつつあるとまた値上がり始めたところ。なんでチェックしていたかというと一番古いオーブンが2011年製で9年目。かといって3台を使いまわしているので壊れてはいない。やっぱり壊れていないものを買い替えるのはできなかったです。だって3台全部が私を支えてくれているから。3台ある理由、一番上で発酵、真ん中で焼成、一番下はレンジ使いたい人が使える。というわけで3台は超便利で、仕事でも必須だから。ただ今のオーブンは大きさは若干コンパクトになっているのに中身は広くなっていて30cmの型が入るってのが魅力だよね~。でも壊れていないものを変えられない^^;Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
May 20, 2020
閲覧総数 6517
8
ちょっと前に焼いた総菜パン。土日で試験前の二女がいたことと、旦那さんが雨で出かけられず家にいたので適当に好きな時に食べられる総菜パンを焼いておきました。この夏はズッキーニをたくさんもらって、カポナータとかソテーとかサラダとかして中途半端に1/2本残っていたのでスライスして玉ねぎと一緒にオリーブオイルでマリネして2次発酵の終わったパンに乗せてソーセージやチーズも乗せて焼きました。私はブランチとして、次女はランチとしてこのワンプレートを。つまみ程度の軽いランチだったけど焼きたてパンはやっぱり美味しい!そして10本くらいあったズッキーニは the end にそして最近はあの大雨のせいか野菜がめちゃめちゃ値あがってる。。。コロナに大雨に人間が太刀打ちできない強者が今年は多すぎるHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
July 14, 2020
閲覧総数 1725
9
昨日焼いた角食パン。最近カックカク食パンを焼いて落ち込んだので緊張の焼き。wほぼカクカクに近いけど、まだこれくらいなら良しとします。蓋をして焼くパンって焼成に入るタイミングがめっちゃ難しくていつも悩みます。本とかには9割まで膨らんだらってあるけどレシピが型の容積とどう関係してるかもあるからね。型比容積が4.0と3.8ではまた違うし。使った型は松永製作所さんの究極の1斤型黄金 究極の 角1斤 食パン型 13cm 勾配有 フタ 付き ガス抜き穴 付き シリコン加工 130x120x高130mm | 空焼き 不要 松永製作所でもうっすら角が丸いからいいです、これで。型比容積4だと軽いパンでカクカクにはなりにくいけどまちがったら角までいかない丸いパンになっちゃうしなので私は保険をかけて3.8にしています。ちょっと角がぷくって気泡になってしまったところもあるけどまぁまぁいいかな。久々にサラダとパンとコーヒーの朝ごパン。それを撮ってみました。最近朝ごパンを撮るのが面倒でアボカドも食べたかったのでインコ’sはおうちにしまってゆっくり座って食べたの久々かもごちそうさまでした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
September 29, 2020
閲覧総数 1801
10
我が家の大人気パン『パヴェ』小さくてパクパク食べられるからみんな大好きです。この小ぶりな感じが何個でも食べられるのでカロリーオーバーになりがち💦\全品ポイント5倍★7/11 23:59迄/冷蔵 cotta ピュアクリーム42% 500mlcottaさんオリジナルの500mlのオーム乳業の生クリームが発売になったので1Lが使い切れないって方も安心して使うことが出来ます。これがちょっと余っていたらパヴェでしょ~。ちょっとだけ角度を変えて。この側面の丸みを帯びた感じも好きです。夏は発酵が本当に早くてとっとと成形しないと1個目と12個目と差が出ちゃう。折りたたんだまま生地をペリっとめくって食べるのもなんか楽しい。最近は室温、粉温が27度くらいで、手ごねの仕込み水温度は23度くらいで捏ね上げ温度が28度HBだったら8~10度とかまぁまぁ冷水を使ってなんとか28度です。機械のモーター熱はかなりすごいので、HBの蓋は開けっぱなしで捏ねます。そして1次発酵もHBから出してボウルに丸め直して発酵させています。なぜかっていうとHBが熱を持って熱いでしょ?過発酵になっちゃうので。夏じゃなくてもHBから出してきれいに丸め直して1次発酵させちゃうのが私です。それは機械が捏ね上げたままのぐちゃっとした生地で発酵が始まると綺麗にガスを保持できにくい気がして。その後の分割もきれいに丸めてあった方が分割もきれいにできるから。夏のパンも温度に注意しながら作ったら春や秋みたいに作りやすいと思います。パヴェもレシピ載ってます。↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓
July 10, 2021
閲覧総数 1886
11
年が明けてひっそり少量パンを焼いています。って言ってもこれ年末に焼いたパンだけど^^;最近ソフトクッペばかり焼いています。きれいなラグビーボールみたいになるのが難しい。ソフトクッペなので、ハードパンではないです。cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】ハードパンやこの手のパンにはやっぱりリスドオルです。クープがまた難しい。★★単品購入で送料無料★★両刃カミソリ刃(10枚入) ES-2プラ柄カミソリ刃ホルダー ES-1 このカミソリ刃でクープ入れてます。なんか最近クープナイフの柄の上の方を軽く持つ方がクープに変な力入らなくて入れやすいかも。違うパンだけど。そしてクッペは照り焼きポークサンドに。しゃぶしゃぶ用の薄切り肩ロース肉を軽くソテーして醤油、砂糖、みりんで味付けしてトマトとレタスとマヨでサンド。トマトの酸味と肩ロースの脂がちょうどいい感じです。3月に向けて今頑張ってます。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
January 4, 2024
閲覧総数 2674
12
ちょっと前に作ったサクサク食感が美味しいサラダ♪ここ最近のお気に入りのサラダです。作り方はこちらに記載しています。→ ★今回新しく加わった素材があります♪↓サクサク食感の枝豆!これがスナック感覚でとっても美味しいんです♪そして前にも紹介した このドライシリーズのサクサク感が野菜のグラノーラみたいでお気に入りです。もともとお湯で戻して使えるのだけど、さくさく食感の野菜ってなかなかないからむしろサクサクのまま食べたくなるおいしさです。また違う日も同じサラダをモリモリ♪この日はカップケークサレでいただきました。ケークサレにこのまま枝豆をはじめとした野菜たちを投入。赤いのは生のパプリカ、赤はあったら欲しいからこれだけ生野菜。野菜をいろいろ準備することなく、ドライを生地に入れるだけで手軽なのがいい。こういう便利なのが手軽に手に入るっていいよね~。このドライ枝豆なんてそのままビールのつまみになりますから(笑)ドライナスをただいまcottaさん でプレゼントしています。「もれなくサンプルプレゼント」のご案内がページの最後にあります。↓よかったらご覧くださいね♪応援お願いします♪♪↓レシピブログに参加中♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓便利で美味しいフリーズドライ↓美味しいドライナスのサンプルプレゼント中!詳しくはこちら↓パンの連載はこちら、今週は『夏野菜焼きカレーパン』です♪↓私のインスタグラム↓もうひとつのわたしのお菓子ブログ↓
August 11, 2016
閲覧総数 1760
13
昨日に引き続き、こちらも古いレシピを見なおしたもの。見直したと言っても工程画像が少なくて、しかも古くて見にくかったのでそれを見やすくしたという程度。cottaさんで掲載しているレシピはもう400を超えました。まぁ、似たようなものもあるけどこれは私レシピの中でも人気レシピな方です。wこのチーズが焦げたところがまた美味しいんです。全粒粉の香ばしさもお気に入り。レシピはこちら↓香ばし全粒粉のチーズパン焼きたてを割るとこんな感じでチーズが柔らかくてとっても美味しいです。400レシピ全てを見直すってわけにはいかないけどせめて人気レシピなのに古い画像なんてものはたまに見直した方がいいかな~って思っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 20, 2020
閲覧総数 1774
14
いつかのハンバーガーバンズ。これでハンバーガーでも作ったの?と聞かれればいいえ作っていませんヾ(´▽`*;)ゝ" わざわざハンバーグ焼くまでの力は残ってませんで。。イマイチ自家製酵母パン焼いたあとにイーストで焼くとイーストなんてお手軽~~~~!時間が読める!間違いない味!(笑)ふわふわ度が違う!(爆)やっぱイースト&ホシノ最高!なんて思った今日この頃。やっぱ私自家製酵母向いてないわぁ~。。こないだパウンド型で焼きましたか?って山食焼いちゃったしね^^; この日のバンズはあり得ないほどふわふわでとっても美味しかったんです♪なんでかな? 最近は自分のランチ時に夜ごはんのサブおかずを作って夜楽できるようにしています。自分もそれを昼に食べられるしね。この日はそのサブおかずを好きなように挟んじゃって~サンド。 その中の珍しいおかずは「ナスの焼きびたし」みたいなおかず。ナスをノーオイルで両面焼いて醤油、オイル、酢を合わせたマリネ液みたいのに熱々のうちに漬けただけ。夏だからミニトマトも一緒に漬けて。重ねたらなんだか可愛くない?なんてヾ(´▽`*;)ゝ" ナスの焼きびたし、インゲンと蒸し鶏のサラダ、水菜を挟んで和のような?洋のような?そんな変わりサンドだったけどなかなか美味しいサンドでした♪我が家はみんなナスが苦手で私しか食べないからなかなかナスを買わないのだけど、たまには旬のものなら取り入れて美味しさを分かってもらおうかな~って思っています♪ ただいまがんばり中~。応援していただけると嬉しいです(人´∀`).☆.。.:*・ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料!!クールは半額250円! ↓ またまたやっちゃいます♪↓ これで焼いています↓ 【パン作りアイテム・人気のパン型】イングリッシュマフィン型 90mm
June 17, 2013
閲覧総数 301
15
ハロウィンの日になぜか白パン焼きました^^レシピは * ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー 今回は3人家族用に15cmのスクエアで焼いたんだけど間違って3×4に分割してしまった~@@やっぱり同じ数じゃないとおかしい~。。。使ってる粉はいつもの製菓・製パン材料大量入荷!プロも使う本格材料まで勢揃い!cotta 強力粉 イーグル 2.5kgふわふわ真っ白です♪同じ数で仕込まれていないので、なんか横長いちぎりパンでしょ^^;朝の思考能力があまりないときに分割した結果ね。昨今のバター不足、なので強力な助っ人を。製菓・製パン材料大量入荷!プロも使う本格材料まで勢揃い!【冷凍冷蔵】cotta ネオナチュレ 450gたっぷり使うお菓子ならバターを使いたいけどほんの少ししか使わない仕込み用ならコンパウンドでも十分美味しいです。バターと植物性油脂のいいとこどりで、バター同じ水分量ですから♪生で食べるかぼちゃをいただいたのでシャキシャキかぼちゃの千切りをペペロンチーノみたいなソースであえていただきました。かぼちゃというよりは瓜系の味でツナマヨとか、漬物にもなりそうな感じ^^お友達のお父さんがお野菜を育てて、よくいただいてます^^新鮮野菜美味しい~!野菜が自分で作れたら、自給自足できていいよね^^私も小麦畑と酪農とフルーツ畑がほしい(笑)お菓子とパンはそういう農家さんがあってということがわかりました^^感謝して材料使わないとね♪よろしければポチっとしていただけると励みになります^^ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪スクエアケーキ焼こうと思ったのに、ちぎりパンばっか^^↓フッ素加工の人気スクウェアケーキ型! ベイクウェアー角型デコレーション底取 15cm 【ooo】
November 3, 2014
閲覧総数 8819
16
昨日はセーラちゃんとmokoさんとお昼のおでかけに行ってきました。せっかく行くなら美味しいもの食べたいよね~ってことで『まな板の上の旬ぽぽぽん』って可愛い名前のお店へ。お昼のお出かけにはパン屋さん巡りも組み込まれていて美味しいおでかけ♪私福岡に住んで早12年くらいたつんだけど、全然知らないわけですオシャレな2人に連れて行ってもらうってだけの役に立たない人です。パン屋さんの話は次の写真の後にするとして、このぽぽぽん!ランチの懐石だったんだけど1つ1つ丁寧に料理が運ばれて、温かいものは温かく冷たいものは器もグラスも冷たくて本当に美味しい。出汁がとっても利いてて上品な味なんです!どれも真似できないね~って(笑)とにかくまた行きたいお店でした。このランチの前に私が行きたいって行って連れて行ってもらったのが『アマムダコタン』っていうおっしゃれ~なパン屋さん。(一番手前のパン)外までお客さんが並んでいるめっちゃ人気店でワクワクするパンがいっぱいでした。そして1件目のパン屋さんの後は『ザルーツネイバーフッドベーカリー』(右上のパン)ハードパンが有名でここではセーラちゃんがおすすめのパンをチョイス。セーラちゃんコーンの超美味しかったよ♪最後は新しく8月に2店舗目がオープンした『stock』東区の「パンストック」の2店舗目。東区まで行かずに美味しいパンが食べられるようになって嬉しい。その後はmokoさんが大好きな植物のお店 『biotop』へ。オシャレな植物が所せましとディスプレイされてました。最後はセーラちゃんオススメの稲荷さんが可愛く包まれた 『アンドローカルズ』へめっちゃ体によさそうなおいなりさんと福岡の美味しいを集めたセレクトショップこんな可愛く包まれたおいなりさんって見たことないです。生姜のがめっちゃさわやかで美味しかったなぁ~。お稲荷さんって甘いイメージだけど甘さ控えめでもち麦とかも入っていて本当に美味しい。そこでお醤油と万能酢とmokoさんからの広島お土産のオイスターソース。どれも使うの楽しみ♪こんな感じで全部食べ物だらけのお出かけでした♪来月はクッキー缶教室です。そんな私クッキー缶作ったことないんだよね(笑)Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フープロ活用術 ↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
August 23, 2019
閲覧総数 1757
17
今日はパンネタではなく可愛い柏餅の話。cottaさん でこどもの日にむけて可愛い柏餅が作れちゃうキットが発売になりました~子どもの日なんでお子さんと一緒に柏餅を作って成長のお祝いなんてよくないですか?キットの内容はこんな感じで北海道産の美味しい餡子、もちもちの餅粉柏の葉、チョコペンとレシピカードがついてきてなんと500円+送料200円です。おうちで準備するのはお砂糖とお湯だけです。8個できてお子さんと楽しく作れるのでおすすめです。お子さんには餡子を丸めてもらったり、葉っぱでつつんでもらったりお顔を描いたりと出番は満載です。生地は電子レンジで作れるお手軽さ。↓トップの画像は私がドーピングして、コルネに移し替えて描いたものですがチョコペンで描くとこんな感じです。↓チョコペンでもちゃんと描けますよ♪ハイクオリティーを求める方や親子で分け合って使いたいって場合はコルネもおすすめ。温かいお茶と柏餅で楽しい子どもの日過ごしていただけたらと思います。朗報はこのキット購入の方は自動的に送料200円です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]
April 3, 2021
閲覧総数 1398
18
濃い味コーンパン焼けました♪毎月2回更新している『フーディストノート』さんの連載更新しました。↓濃い味コーンパン何が濃いかって?生地の仕込み水にコーンスープを使い、今が旬のコーンもたっぷり入っています。[味の素]クノール つぶたっぷりコーンクリーム 8袋入生地がなんとなく黄色いのわかりますか?コーンスープはお手軽なクノールのコーンスープの粉末を使っています。旬の時期にわざわざ粉末スープって思われるかもしれませんが野菜の水分量って難しいんですよね。。私がレシピを作る際に心がけているのは作りやすいこと。コーンをフードプロセッサーでつぶしたらもっと美味しいかもしれないけどフードプロセッサーをわざわざ出して、捏ねてって大仕事じゃないですか?レシピ見た時点で今日はやめようってなったらレシピの意味がない。作ってもらえてナンボですから。できるだけ手軽に、そして美味しく可愛く作りたいのが私のモットーです。パン作りで一番作りやすさを左右するのが水分量だと思うんです。それが粉末を使えば水分量は誰が作っても同じ。とはいえ、かぼちゃや人参のパンとか作っているけどそれは粉末がないし、フープロ出す必要はない分まだましってことで^^;今回2段階に分けてコーン入れてます。一度に入れると真ん中だけになるけど、2回に分けると少しばらせる。粉末の塩分もパンに塩味として計算しているので全国のスーパーで手に入るスープを選んでます。最近ズッキーニのソテーが美味しくてそれと一緒に食べたらもうワンプレートの中は夏♪コーンが旬な今よかったら作ってみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
July 2, 2022
閲覧総数 897
19
昨日の夜から生地を作ってオーバーナイトさせた少量単位の生地でダッチブレッド。私このパン大好きなんだけど、苦手意識のあるパンです。なぜなら皮がきれいな色に焼けないのと、普通のパン1.5倍くらい焼かないといけないから。昨日の22時くらいから冷蔵庫へIN。うちの冷蔵庫って何度だろう?って思って温度計を2時間くらい入れて温度を見て見たら6度でした。防滴クッキング温度計 温度計 料理用 調理 食品 揚げ物 油 お菓子作り 天ぷら クッキング デジタル スティック ロングプローブ 計測器 温度管理 食中毒 お風呂 湯 テンパリング 赤ちゃん 乳幼児 ミルク 速読 普通にこれ冷蔵庫へ入れてみたw朝起きてパン生地に温度計刺して見たら6度くらいでそこから23度まで持っていくのに1時間かかりました。まん丸のままだと外側と中心部の温度に差が出ちゃうので平に薄くして、温度計刺してビニール袋をふんわりかけて乾燥させないように。16度くらいまで室温で待って、そのあとオーブンの発酵機能30度使って23度まで。急激に上げるのはちょっとなぁ~と思って。オーバーナイトの一番のデメリットはこの復温待ち時間です。が、しかしですよ!ほぼ捏ねない、パンチしてゆっくりおやすみなさいは便利です。そしてまさかのダッチ生地に米粉も上新粉も使っていません。でも普通にできた♪なぜ米粉や上新粉をやめて薄力粉にしたかというとイメージですよ、米粉や上新粉の皮って焼き色がめっちゃつきにくい。これは米粉パンからも経験しているので、これ薄力粉使ったらどうなる?って思ったから。米粉や上新粉よりはつきやすいです。食べた感じもあんまり変わんない?むしろ歯切れいいかも。ただ改善したいところがあるので早くそれを試したい♪普通に焼くよりは色がつかないのに、長めに焼くから天板に敷くのはシルパットとか少し厚みがあるシートがいいのでは?とにらんでます。★★単品購入で送料無料★★マトファー シルパット 400×300【洗える 繰り返し使用可 シリコンマット ベーキングシート ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 お菓子作り 焼型 シリコン型 高品質】なんでつぶしてるんだ~~!って思うでしょ?はい、戻りました。このくらいふわふわです。混ぜて休ませて、オーバーナイトでもちゃんとふわふわパン焼けます。また改良版が上手くできたらレポートしますwHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるカメラや製菓製パン道具、おすすめ品を紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
June 3, 2023
閲覧総数 1464
20
昨日はお友達がこんな私に編み物を教えて~って遊びに来てくれました。みんな編み物やったことないってお友達で初チャレンジ。そんな日に朝から学校の役員で急きょ学校にプリント持って出かけないといけなくなってプリント直したり、ランチの準備したりでバタバタでかな~りテンパッてました。朝4時から冷蔵庫でオーバーナイトのバゲット焼き、7時のウォーキング行く前にランチ用にちぎりパンとナッツとフルーツの小型パン焼きウォーキングから帰ってロールパン焼き、プリント直して、ランチの準備して~みたない1日。そしてみんなとまずは「鎖編み」から(笑)編み物ってやったことないと、かぎ針の持ち方から糸の掛け方から難しい。そして全員花までは出来上がり、次回へ持ち越し。久々に会う幼稚園のママ友だったので楽しかったです。写真は1枚もなく、事前に撮ったお菓子とパンの写真のみ。トップの写真はおやつタイムに出した『甘夏シフォン』 そして今日は長い!!!覚悟を^^ 色々気をつけたシフォンはこれ。何を気をつけたかって? まずは『つやつやメレンゲ』私は3個の卵を使い、卵白は4個使うんだけど、1個だけは冷凍してあるのを使ってます。本当は全部凍ってるのが卵白の細胞がこわれて泡立ちやすいみたいだけど^^;そしてつやつやで持ち上げると角が立って、それから曲がるくらい。ハンドミキサーが一瞬重くなったと感じるころ低速にして様子をみながら泡立ててます。 コレクルでは書いてないけど、「水」は「お湯」を使っています。材料として、「水」って書いてるけど^^;なんでお湯かというと、卵黄が温かいとサラダ油と乳化しやすくて温かい生地は膨らみが良いから。そして生地はこんな風に型の壁になすりつけて^^竹ぐしで6か所くらい筋つけて、均等に割れて膨らむように。 オーブンに入れて膨らんだところ。 焼きあがり冷ましてるところ。 そして頂きます。今回は自家製甘夏のマーマレードの汁気の少ないところをピール感覚で刻んでいれました。もっと入れても良かったかも~~~!こんなシフォンの科学を考えながら作ったシフォンをお友達にお出ししました^^あと科学でも追求できない摩訶不思議なマカロンも。ちなみに私が作り続けて思うことを書き綴ったので合ってるかは不明(笑) クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 大特価つなぎ目がない+独自改良★5月月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm...価格:1,350円(税込、送料別) 丈夫で安価な業務用国産ボウル!ミキシング・ホイップに便利です ★5月月間特価品★18-0 F 深...価格:581円(税込、送料別)
May 17, 2011
閲覧総数 1184
21
ちょっと前に焼いたカンパーニュ。発酵かごを使わないバージョンとして。ボウルに布を敷いて、布に強力粉振って発酵させて。布に生地がつくのが怖くて強力粉振りすぎ~~~!ばっくり開いたクープだけど、ちょっと丸というよりは楕円気味~。。中は腰高でほわもちっとしてて美味しい♪前日からパンチで生地をつないで、冷蔵庫でオーバーナイト。オーバーナイトっていいよね~♪朝成型からできるってのがいい!オープンサンドが食べたくて自家製スモークチキンとアボカドと野菜とピンクペッパーも好きで彩り代わりにパラパラ。ピンクペッパーってブラックペッパーよりも辛くなくて好きです。なによりも色が可愛いのがお気に入り♪ディルも大好きなハーブでいつも冷蔵庫の中で小さなコップに水1cmほどいれてそこへ茎ごと刺して保存しています。ハーブの中で一番好きかも♪ディルがあるだけで風味が全然違います。この数日後に発酵かごに入れたカンパも焼いてみていつかレシピとして登場できたらよ模索中~。ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... わたしがいつも材料を買っているお店↓パンの連載はこちら、今日は『ミニバタートップ』です♪↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓フォトジェニックなプレート↓
September 15, 2016
閲覧総数 5883
22
ついさっき焼きあがったなんて名前にしたらよいかわからないパン(笑)生地自体は牛乳が仕込み水のミルクパンなんだけど、トッピングにスイートブールのような生地にプレッツェルソルトをパラりとして焼き上げました。なんとcottaさんでプレッツェルソルトが新商品として入荷したんです!!!今までなかなかこの塩を扱ってるところが少なく、しかもあっても1kgだったのに100gでしかも259円!!リーズナブルでこの量!サイコー!今回乗せる場所が悪かったけど(笑)甘みと塩味がめちゃめちゃ美味しいパンが焼けました。ちぎりパン 型 サイズ 15cm 型付き パン型 ちぎり ちぎりパン型 HM スクエア型 【話題のちぎりパンに最適!】 最近お気に入りの少量粉で仕込んで15㎝スクエア型で焼けた♪いつも200gの粉で18㎝だから量少ないよね~。。と思いつつダメ元で仕込んだらいい感じ♪手ごねだけど、量が少ないのでいつもよりも早く捏ねられるし食べきり量なのでまたすぐ焼ける量。このふわふわ感伝わります?めちゃめちゃ美味しくて2個で我慢するのが大変でしたwただ、まだ改善点があって、本当はクロスのあとが見えるはずだったのに~。。これは少し粉量を増やして、砂糖を減らさないと焼き色がついちゃう。けど、美味しさは減るのが目に見えてる。どーしようかな~。。やっぱ美味しさだよね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
June 27, 2023
閲覧総数 867
23
昨日はいつものセーラちゃん、mokoさんと恒例パン教室でした♪ そこへ今回はスペシャルゲルトが我が家へ♪ そのスペシャルゲストとはなんとぶよじ no ashiato のぶよちゃんです!!! セーラちゃん家でお泊りしたあと我が家へ遊びに来てくれました~~~!!私も『初めまして』なんでおうちをキレイにしなきゃ~~~とか、準備万端にしなきゃ~~~とか頭の中だけテンパッて全然100%できなかった~><あそこもできなかった、ここもできなかったと最後まで心残りな掃除(笑)でもとっても中身の濃い充実した1日でした。今回はすべてぶよちゃんリクエストのレッスンです。 ふわふわロールパン by あいりおー でロールパンとこの生地を使ってフィリングを混ぜるやり方。それとタルトの生地作りからデコレーションまで。めちゃめちゃ濃い内容です^^そんな濃い日にmokoさんカメラを忘れるという大失態を犯し(笑)ショック! こちらパン生地を分割中。ここからぶよちゃんは初めての方法の丸め作業へ。 成形までに写真が全く撮ってなかった私の大失態。。。 これが成形して、発酵が終わって照り玉塗ったところ。これ私は1つだけ成形して、あとは全部ぶよちゃんが成形しました。めちゃめちゃ上手でしょ~♪コロンコロンの可愛いロールが焼きあがりましたよ~^^なのに焼きあがった姿は撮り忘れるわ。。。美味しい持ちよりランチの時に気付いて撮るという。。もう1つはロール生地でナッツやフルーツをどうやって生地に入れ込むか?ってオーダー(笑)それが出来上がったトップの画像の『くるみとレーズン』シンプルにこれめちゃめちゃ美味しいです!! お次はタルトの敷き込み。生地は予め作っておいたのでね。来てすぐタルト生地伸ばして冷蔵庫で待機。ロールの分割後ベンチの時にこの敷き込みやりました。しっかりと生地が底と側面にぴったりくるように敷き込みます。これをまた午後まで休ませて、午後から焼きに入りました^^ そしてパンが焼きあがって少し時間があったのでこれまた予め焼いておいたタルトにみんなでデコレーション。ぶよちゃんが絞りもやってみたいってことでみんなでかわるがわるポンポン絞りを♪途中で生クリがボソったりアクシデントもあったけど この通りとっても可愛いタルトができました~♪ 仕上げはブルーベリーとミントで可愛くね♪ この通りと~~~~っても可愛いタルトができました♪中身はカスタードと生クリの合わせたディプロマットクリーム、ジェノワーズ生クリと言った順番で中身はフランボワーズとブルーベリーのタルトです。 お次はタルト作りの続きです*^^* ポチっと応援していただけると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ノ"♪ みんなでがんばったパン教室に応援プリ~ズ♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料 ↓ suzuさんが チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪ シュー生地とっても美味しくできましたっておっしゃっていただきました♪*^^* やぎこさんが 濃~い!トマトベーグル♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました。 このベーグル何度も作ってくださって、またリピートしていただきました*^^* りかちゃんさんが ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪ 形が可愛いパンなので、可愛くできて満足です♪っておっしゃっていただきました♪ yuukaさんが 焦がしバター香るマドレーヌ♪ by あいりおー サクホロ・COCOサブレ by あいりおー の2種も作ってコレクルにコレポくださいました♪ サブレは写真を撮るヒマがないほどあっという間になくなり マドレーヌは娘ちゃんに「美味しい~」の絶賛がいただけたそうです^^ ery'sさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪ もう3回も作ってくださったそうで、ery'sさんのお気に入りレシピに加えていただきました♪みなさん私のレシピを作ってくださって、嬉しいコレポ、お言葉くださって本当にありがとうございます♪とってもとっても嬉しく思っています*^^*
October 20, 2012
閲覧総数 309
24
こんにちは~^^♪昨日は「クラス懇親会」で役員の私は前々からちょっとだけ忙しく、名札作りやプリント作り(PCで)や質問コーナーの質問作りやらしてそれが無事終わり昨日は疲れてブログお休みでした。で、今日も役員懇親会です。。。そんな私は先日「シフォン焼き比べしました~。」と言ったシフォンちゃん達まずこちら↑『ドルチェ』で「バニラシフォン」です。噂どおりふっわふわでした♪持った感じがふわふわで、口に入れると「しゅわしゅわ~」っていう口解けです。これはかなり気に入りました♪↑生クリームでも添えればもっと可愛かったけどカロリーもupで、値段もupで諦めました。とほほ。。。こちら↑が『特宝笠』で焼いた「桜シフォン」これは桜餡と桜の花が入ってます。どっちもプレーンにしなきゃ本当の粉比べにならないのに我家に2ホールも同じシフォンがあってもね~。。。しかもクオカで「ドルチェ」を頼むついでに念願の桜餡も欲しかったし♪こちら食感が全く違います!!ふわふわだけど、ドルチェに比べるともっちりしてました。ふわふわというよりは弾力がある感じです。桜餅味のシフォンも『和』な感じでとっても美味しいです♪私の勝手な判断によると「ドルチェ」=ふっわふわ、軽い口どけ輸送に不向きなほど柔らかい♪「特宝笠」=ふわ、もっちり、弾力がある(硬いではないですよ~)これはどちらも美味しいけど、シフォンに関しては「ドルチェ」かな~??でもロールケーキやデコレーションケーキは中に何かいれたり、上に乗せてもつぶれない「特宝笠」がいいのかなぁ~なんて私的判断です。結果=どっちも美味しくてケーキ最高!!です^^。そんな実験を頑張った私は今日もこちらに参加させていただいてます♪ポチポチと応援していただけるととっても嬉しいです♪
June 8, 2007
閲覧総数 2264
25
もう七夕まで1か月を切りました。子どものころは七夕の日は近所のおうちを回ってお菓子をもらっていました。北海道でそういう行事があったんですよね~。でも北海道は8月7日だったけど7月7日の七夕に涼しげなスイーツはいかがでしょう?これ天の川を見立てた練り切りなんです。レシピはこちらのcottaさんの七夕特集に掲載されています。↓このvivianさんの七夕スイーツすごくないですか!?こういう美しいものから、私のレンジを使った簡単練りきりまでいろんな七夕スイーツレシピ満載です。ぜひチェックしてみてくださいね。天の川に見立てた練り切りの上にお星様をイメージした黄色の練り切りとちょこんと乗せてみました。最後は金箔をキラキラと散らしてより天の川感を出してみました。カットすると中からは上品な白餡が出てきます。餡は的場製餡所 白あんを使っています。色はアイシングにも使っているこれ→Wilton 8カラーセット純金切廻 細口B 0.2g入金箔はちょっとあるだけで華やかさが増します♪とっても簡単なのでこちらのレシピもよかったらご覧くださいね。↓『天の川風七夕練り切り』Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
June 12, 2020
閲覧総数 1856
26
日曜日の午後にこんにちは^^旦那さんが単身赴任したのにいつも通り買い物しちゃったよ~。。卵5パックあるけどwそんな日曜日の買い物から帰って仕込んだパンは春に作った以来のオニオンブレッドあの頃は新玉ねぎで作っていてめっちゃ美味しくて感動したけどこんな冬に新玉などなく、普通の玉ねぎで作っても相変わらず美味しかったw緑のは青のりじゃなですよ。自家製ドライパセリ。やっぱり仕上げにグリーンがあると大違い❤買い物から帰って仕込んだので焼きあがったのが3時手前。おやつの時間だよ~って時間でランチに早速いただきました♪断面はこんなジューシーな玉ねぎがたっぷり♪あとは大好き具沢山コンソメスープこれと同時進行でラッピングのお仕事をしてたらややホイロやり過ぎたかな~とも3%くらい思いますw話は変わってさっきポチった話。パソコンデスク コンセント USB 引き出し デスク ワークデスク 幅85 デザイン 木製 机 pcデスク 学習デスク パソコン机 収納 コンパクト 省スペース アイアン脚 子供 おしゃれ 勉強机 北欧 スリム 学習机 大人 ネイルデスク シンプル アンティーク オシャレ テレワーク私のPCデスク引き出しもなくて旦那さんが独り暮らし時代に使ってたものどんだけ古いんだwなのでやっと買い換えました。幅はコンパクトで引き出しつきで、USBポートとコード類が収納できるdesk。天然木とかじゃないんだけど、コンパクトで引き出しつきでまぁまぁリーズナブルなのがよかったのでこれにしました。これで書類とかノートとかPC机周りがきれいになる♪最近家をちょいちょい小さくリニューアル。キレイになっていくと嬉しくて、洗濯機は使ったらすぐ掃除してます。糸くずフィルター上と下とゴムパッキン周りのホコリ取りとか。毎日きれいにするとたまに大掃除するよりも楽。そしたら家のどこかでちょっとでも汚れてるのが目につくと気になって仕事に集中できない^^;いいんだか、悪いんだか。。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
January 17, 2021
閲覧総数 1870
27
苦手というのは蓋をするタイミングが難しいってことで苦手な角食。今回はいいのではないでしょうか?(笑)ちょっと角の角プクが怪しいんだけど蓋をするタイミングとしてはよかったかなぁ~。焼きたてが冷めたてくらいになってしなっとなった食べ時です。見た目的にはずっとシワなくがいいけど、食パンって水分多いし、これはまぁ仕方ないかな。ほわほわの焼きたての冷めたてをカット。左右から押すと戻る弾力。当日はサンドイッチにして、翌日からトーストして食べたいそんなパンです。今日はパンが焼けない日。なぜならマンションの配管清掃ってやつで朝から風呂、洗面所、キッチンをめちゃめちゃ洗ってもう水気も付けたくないからね^^;キレイに掃除するともう汚したくないので使いたくなくなるんですよね~。早く業者の方が来てキッチン使いたい。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓
July 9, 2021
閲覧総数 1620
28
またこのパン焼きました。パンを器にしてクリームチーズとブルーベリージャムを乗せて焼き上げる。パンのふちにクープ入れて模様にしたらあら可愛い♪リム部分をもっと狭くしようと思ったけど、あまり変わらなかった~💦今回かなりクラストを薄く焼けたと思います。こういう歯切れの良いパンを目指していたのでなかなか良きかな。●【冷蔵】北乳 リュクス クリームチーズ 1kg今回ももちろんこのクリームチーズです。大好きすぎるこのクリームチーズ。まったりクリーミーでおだやかな酸味が食べやすい!本当はもう少しジャム多くてもいいかな~と思うんだけど焼く前はジャムが溢れたらと思うとこれ以上増やせない感じ。最近ずっとお気に入りのこれと↓ニップン あすもやわら 2kg cotta 薄力粉 ドルチェ 1kg クッキー パン ケーキ お菓子 製菓材料 これをブレンドすることで歯切れのよい食感にしています。これいちごの季節はいちごのジャムでもいいと思います。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓お菓子の本ご予約受付中~。↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
August 9, 2023
閲覧総数 1114
29
セーラちゃん、Mちゃんとの糸島デート後半。CURRENTでゆっくりしたいところを、次へ行こう!と行きこごんで店を出て向かった先は「kurumian」さん、セーラちゃんのナビで無事到着!なんせ私方向音痴なんですわ^^;やったぁ~!と思いきや、定休日だった(笑)めっちゃ細い小道いワンボックスで向かったけど、土日だけの営業だった。。じゃ、次!って向かった先はセーラちゃんが以前紹介していた こちらのsumicafeさん♪こちらの外観からきゃーーーっ!ですよ! 反対側は「イタル」さん。Mちゃん家の可愛いJくんが門の前でちょろちょろしてるのがまた可愛い♪いざ!!って入るとなんと!sumicafeの店主さんが今日はまだ来ていないそう。。。定休日は水曜日だったけど、アクシデント。。そこで優しくて、おまけに美人なセーラちゃんが「じゃ、うちでsumicafe」しようよ!って言ってくれて、神様に見えました!Mちゃんと私お言葉に甘えてセーラちゃん家にGOです! 本当はセーラちゃんファンのためにいたるところは写真載せたいんだけど怒られそうなんで、トップのmokoさんと作った可愛いリースとこの写真で我慢。セーラちゃん家ね、家中どこもかしこも可愛いんです。いつもブログで登場するステキな器達がステキにディスプレイされてて♪Mちゃんと私がキャーキャー言ってる間に「sumi cafe at se-ra」出来上がり♪ セーラちゃんが大金はたいて買ってくれて、季節屋さんで売ってる「花塩プリン」コーヒーはもっぱらインスタントよ!と言ってた過去のセーラちゃんはいなくてちゃんとコーヒーいれてアイスコーヒーにして出してくれました。アイスにする時点で手間ひまかかるのに!神様2度目の登場!(笑)このプリン、お塩をかけていただくんです!最初プレーンで食べて、次はお塩ぱらり、最後はみつをかけて。塩かけて食べるって美味しい~!ってかね、sumicafeさんが開いてなかったのは逆にラッキーだったよ~!だってセーラちゃん家に上がり込むことができたもんね!ウッシッシ^^ セーラちゃんお土産までくれました!私手ぶら^^;今セーラちゃんがハマりまくってる「酢シリーズ」奥は紫玉ねぎのピクルスで手前がトマトのピクルス。これがさっぱりしてて最高に美味しい!!これならナンボでもおやつでどんぶりいっぱいいけます。 トマト、丁寧に湯むきされてて、宝石です。これ頂いて帰って私1人で全部一気に食べました。作り方もレクチャーしてもらったから早速マネしようと思います! そうそうCURRENTで私も珍しく店パン買いました。しかも厳選4品。だっていっぱい買ったら焼く楽しみが減るでしょ?焼き印が押してあって惚れて買ったパン。お店パンなんて滅多に食べられないからよーく噛んで美味しくいただきました。 今回の糸島デートめっちゃ楽しかったなぁ~♪長い距離を運転したとも感じさせないくらいみんなでいっぱいしゃべってところどころセーラちゃんの心地よい毒舌がまた面白い!!Mちゃんと私はたくさん笑わしてもらいました。最後にセーラちゃん家に上がり込めたのもラッキーな出来事だし♪またみんなで○○ツアー行こうね~♪次はあの行事です♪haru*ちゃん今度は集合よ♪そうそう家に帰ったらうちの子達、「セーラちゃんの匂いがする」って。マジで?あんたら犬?ってくらいセーラちゃんの香りをかぎつけてきました。そのくらいセーラちゃんが登場するといい香りなんです。私もそんないい香り漂う女性になりたい!セーラちゃん家→ ☆ ポチっと応援クリックお願いします*^^*めっちゃ励みになります♪+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ 美味しいレシピがいっぱい♪↓ cottaさんの新商品、これコンパクトでイイ!↓
July 6, 2011
閲覧総数 420
30
セーラちゃん mokoさん との先月のお楽しみ会でのお土産パンは定番のこれ。セーラちゃんの息子君がチョコ好きってところから作ったこのレシピはこちら * チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー 食パンはこちら * シンプルが美味しいホシノ食パン by あいりおー もう今時期のホシノは夜中仕込みか、日中じゃないと発酵オーバーになっちゃいます。なぜか食パンも人にあげるようにしかあまり焼かないパンです。だってね、家族3人でしかも全員女子。あんま食べないから1斤も焼いたら2日~3日は食パンが続くからね^^;毎日新しいパンを食べたいじゃない?このショコラリングはうちの子も大好きだけどわが子のためには滅多に焼かない幻のパン(笑)自分の家用に焼くのは新しいものを焼きたくなっちゃって^^;そろそろお風呂掃除のオキシ漬けの様子を見てこよ。最近掃除することが自分がすっきりして大好きになってます。いつまで続くかが問題だけど。( ̄m ̄*) ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はブリオッシュです♪↓私のインスタグラム↓ショコラリングに使った粉↓ 強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用価格:996円(税込、送料別)
June 8, 2016
閲覧総数 3126
31
久々に250gの粉を使ったちぎりパンを焼きました。 * ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー 粉はいつもの cotta 強力粉 イーグル 2.5kgお手頃価格なのにふわふわ~♪型からちょっとはみ出してるベーキングペーパーは底が取れない型なので、取っ手代わりにベーキングペーパーを持って取り出します。これ便利です~♪めちゃめちゃふわふわで、ヘラを使ってこのトレーに移動させるほど。ちぎった途端につぶれてしまう。ふわもちです。この日のワンプレーと。プチサンドとフルーツ&野菜。珍しくパッションフルーツが売ってて買ってみました。食べてから気づいたけど、皮にシワがよってきたころが食べごろとか。全然シワもなくつるつるの若い状態で食べてしまった^^;残りは熟成中~。よろしければポチっとしていただけると励みになります^^ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。cottaさんのサイトが新しくなったよ。6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪私も大好きWECK↓このタオルオシャレでかわいい♪↓泉州タオル フェイスタオル 泉州【b2cフェイスタオル/泉州 本晒しパイル●「綿(わた)」本来の...クチポール (Cutipol) GOA BROWN デザートスプーンクチポール (Cutipol) GOA BROWN デザー...
August 12, 2014
閲覧総数 8246
32
12月ももう半分終わろうとしているのに心残りで終わるわけにはいかないとさよなら台湾と言っておきながら、100点じゃなかったからまた焼きました(笑)今日は95点!でもこれだけ焼けるようになったからもういいかな。今朝さっき焼きあがったばかりのほやほや台湾カステラです。まだまだ100%の自信で焼いてないので60分オーブンの前から離れられないのが難ですが、2回連続いい感じで焼けてるので次回また焼くならばそろそろオーブンから離れて焼けるのでは?ってやっと自信がわき始めたところです。表面の張りと膨らみと側面の腰折れなしと。これが先週焼けていてほしかったけど。。朝日がまぶしくてつるんとした台湾カステラの頭を光らせています今朝1パックしかなかった卵を6個使ってしまったのでまた卵を買いに行かねば。11月~12月は卵何パック買ったかな?6個×15個は確実に焼いているので13パックは買っているな。今回工夫したのは側面段ボールでカバーするに加えて底にはA4コピー用紙を半分に折って8枚換算で正方形くらいになるようにカットして下からの火のあたりをやわらげています。これで全く割れなくなりました。私のオーブンではですよ。この型の何年か前の↓東芝 ER-TD7000-W グランホワイト 石窯ドーム [過熱水蒸気オーブンレンジ (30L)]うちには石窯ドームが3台あります。3台を上手く使い分けると全く壊れなくなったけどそろそろ予熱が遅くなって温度が低くなったなぁ~って感じています。そろそろ買い換えたい気持ちもあるけどずっと私を支えてくれたこの子達と壊れてもいないのに手離すって考えられなくて^^;オーブンも私の家族みたいな仲間なんです。12月だからこんなこと思うけど、いつも私のアシスタントをしてくれる全部の道具にありがとう♪そして大ブームの台湾カステラがcottaさんでレシピ、行程が丁寧に特集されて台湾カステラで使う道具や材料がセールになっています。私も台湾カステラを焼いてみたいという方はぜひチェックしてみてくださいね。↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
December 13, 2019
閲覧総数 15858
33
世の中GWが始まって、我が家ももれなくGWで単身赴任の旦那さんが帰ってきていつもは余って仕方ないパンの消費が進む進む♪というわけで久々のロールパンに。とは言ってもこれは旦那さんのお父さんへのお裾分け。本当は塩パンがいいかな~と思ったけど、塩が翌日溶けてシワになるから^^;なるべく翌日もきれいなままのパンがいいかな~とただのロールパンに。ふわんふわんのカワイコちゃんが焼けました♪これ以外にあと2種の合計3種焼き、我が家用に1種の合計4種も焼いたパンの日。成形が終わったあと、なんか不細工かもって思ったけど焼いてみたら意外といけた♪私のロールパンの成形ってたぶん変わってると思います。普通は丸く丸めたところから自然にコロコロと転がしてしずく型にするけどそれじゃしずくになかなかならないのよ。そんな人のために作った成形方法が塩パンレシピで載ってます。↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
May 3, 2022
閲覧総数 1089
34
あのパン教室のあと、セーラちゃん、mokoさんが宿題生地でめっちゃ美味しそうにベーコンエピ焼いててそれ見たらいつもは億劫な昼からの生地作りもすぐ取りかかれて私もそんな風に焼いてみたい!って思ってエピ修行しました^^まぁ、こんなもんか!くらいの普通の出来(笑)2人からすごく刺激をもらって私も頑張れた♪そうそう粉はただいまポイント5倍中の cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kgとcotta 強力粉 レジャンデール 2.5kgをブレンドして使っています。風味が増して美味しいです*^^* 全部で4本。一番最初の左の子は間違って8か所切り込んで8エピ。でも8エピくらいだと1カットあたりを一口で食べられて食べやすくて良かったかも^^でも1回で食べきれるサイズはある意味危険なサイズで食べ過ぎちゃうかも~。 ちょうどmokoさんが作ってくれた美味しいトマトのまるごと煮と、塩昆布サラダがあったので合体させて美味しいランチタイムとなりました♪冷蔵庫でキンキンに冷えたサラダうんまかった~♪そして焼き立てエピもうんまかった~! ランキングに参加しています♪応援していただけるとめちゃめちゃ元気がでますo(*'▽'*)/☆ ↓ ↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがとう☆ FC2 今日まで3000 円以上送料無料~&鮮度保持剤ポイント5倍! 10000円以上10%オフ☆小麦粉全品ポイント5倍!! ミーさんが かわいい3つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪ドリップしたコーヒーを入れて作ってくださって、お子さんのおやつになったそうですよ~♪また作りますって言っていただけてとっても嬉しいです♪作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪ ハードパンにはやっぱりこれ↓ ショップ一押し最強アイテム☆!ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...価格:9,450円(税込、送料込)
July 18, 2012
閲覧総数 3541
35
昨日焼いたレモンケーキ♪なんてかわええんだろ(笑)なんで焼いたかというと、レモンケーキの型離れが悪くなって何かいい方法ありませんか?って聞かれたから。私も全部の質問にはもちろん答えられません。ただ、この問題は私もたまに感じていたから実験してみようと思ったんです。これ生地作りの比較画像。上はジェノワーズのような作り方をするレモンケーキ生地。下はマドレーヌみたいにどんどん生地をワンボールで混ぜて作る生地。全く同じレシピを卵を泡立てるか、泡立てないかの差で生地量も全く同じ量をいれています。最初にマドレーヌ製法で作った生地を焼いて思いついたんです。最近少し型につくなって思っていた型でもツルツルに型離れ抜群だった!これはもしや生地が泡立てて比重の軽い生地と比重の重たい生地の差なんでは?そこでいつもよりも卵の泡立てはやや控えめの比重30くらい粉とバターとレモン果汁などを入れた生地もしっかり混ぜてジェノワーズならNGくらい。いつもは型いっぱいくらある生地は8割ほどするとほとんど焼き縮みなくきれいに焼けました!くっつきやすい生地は気泡たっぷりだけど焼き縮もしたしくっつく時もあったし、これがレモン型の型離れを悪くした原因かも?って私はプロのお菓子研究家ではないけど、毎日仕事でなにかしら作っているのでプレお菓子研究家くらいでは作ってます。結論としてジェノワーズほどの比重を残さない方がこの型にはいいのではないか?と。それでも泡立てているのでいい感じだと思います。私は無塩バターを柔らかくしてほどよくまんべんなく塗って、一旦冷凍庫に入れてしっかりバターの膜を固めてから強力粉をふって余分な粉を落として使うまで冷蔵庫で待機させています。レモンのグラスはこの白い状態で残したい時は少し粉糖多めにして固くしてます。それを湯煎にかけてからかけると湯煎にかけないグラスよりもしっかり固まります。私は習っていないので毎日が実験でいつもメモを取ったりしています。もしレモン型がくっついてきたと思った方は少し生地に気を付けてみてください。よく泡立てた生地の気泡がつぶれると思って少ししか混ぜない生地は焼き縮むし型にくっつきやすいんじゃないかな~っと。買ったばかりの新品の型ならそれでも焼けるかもしれないけどある程度使った型は生地次第できれいに焼けると思います。あくまで私検証なので100%の保証ではありませんが参考までに^^;Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
March 22, 2020
閲覧総数 3868
36
今日は手作りパンというよりはホームベーカリーの羽根の穴をなくすためにという考察日記でs。もともと私はHBでパンは焼かないのだけど、今度これでパンをたくさん焼く仕事があるのでHBでパンを焼いたことがある人は生地を捏ねる羽根の穴がなかったらと思ったことがあるのでは?私も羽根の穴がぼこっとしてて気になる人。口に入れて胃袋に入れば穴なんてどーでもいい話ですが見た目がきれいな方が同じカロリー取るならね、きれいなの食べたいじゃない?wそこで見張り続けました。でも4時間見張るのはあまりにも苦痛なので早焼きコースのパナソニック限定ですけど^^;私のHBはこれ↓パナソニック ホームベーカリー SD-SB1-Wもう最低限ができるやつ。私の初代は天然酵母の種起こしや具材投入口もあったけどこれはそれがない超シンプルなタイプ。だけどもともと具材投入は汚れて洗うの嫌で自分で入れてたので不要。生種起こしはヨーグルトメーカーで代用できるのでこれで良し。ちょっとピンボケだけどw軸だけは外せないのでこの穴はあるけど、これはいいんです。こんな程度だから。軸くらいはいいでしょう。そして私の早焼き具材ありコースを見張った感じでは① 材料入れて捏ねスタート↓② 開始から20分後 イースト投入↓③ 開始から25分後 短い発酵が3分くらい(発酵と言えないけど発酵が点滅)↓④ 開始から32分後 具材投入のお知らせ音ありチョコ投入↓⑤ 具材を入れて5分ほど混ぜたら 発酵開始私はここで羽根を取る。※(HBに1次発酵、2次発酵という分かれた行程はなく1次発酵のまま焼成に入る不思議)↓⑥ なぜか5分後くらいにまた捏ねだす←羽根を取ったのでもう動かない↓ ⑤~の発酵時間は50分でも⑥の後から発酵だとすれば35分。※⑥のあとからの35分発酵では短すぎる気がする。↓⑦ ⑤のあと50分発酵後32分ほど焼成し完成。およそ2時間で早焼き具入り食パンの出来上がり。こんな感じの動きだと2時間見つめてました←ご苦労さん私w私が2回見つめてこんな感じの動きだったということで同じパナソニックにシリーズ違いではまた動きが違うかもしれません。なので焼き上がり時間から32分の焼成タイムと発酵時間50分を引いた時間から羽根を取るのがいいのか?と。あっ、でもこれはあくまで参考で責任はとれません(笑)やっぱ生地の様子を見ながら作る方が好きかな~。軸のあとに丸く囲ってみました。そしてなぜチョコ入りなのにチョコがないのかというと間違ってイースト投入のお知らせ音で早まってチョコ入れちゃったら10分も混ぜている間に全てきれいに溶けちゃった^^;ナイフが汚れなくていいけど、チョコチップとして味わいたかった。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 14, 2020
閲覧総数 5118
37
今日も暑くてウォーキングに行けそうにないのでパン作ってます。ただいま発酵中なので最近作ったかわいい食パンの話。これ本で一番人気と思われるはちみつミルクパンの食パンバージョン。こういう生地玉が小さいものをたくさん入れる成形はちょっと生地量控えめで作っています。なぜなら生地が押し合いへし合いでイビツに発酵しちゃうので型より少し低く焼けるようにしています。今回もいい焼き色がつきました♪その秘訣はこの刷毛と裏ごしした卵液かな~。\全品ポイント5倍★6/11 1:59迄/折曲 山羊刷毛 極(45mm)これ毛が折り返し構造で毛が抜けにくい。今ところ抜けたところ見たことないです。これが柔らかくて生地にぴったりフィットして塗りやすいんです。そして卵液をわざわざ濾す?メンドーって思うと思うのですがこのひと手間でめっちゃムラなくてきれいです。使った型は↓\全品ポイント5倍★6/11 1:59迄/松永製作所 黄金ワンローフ1斤食パン型1斤よりも少しだけ小ぶりで食べきりやすい1斤サイズ。するっと出てくる型離れは感動ものです。ちょっとパンの上に穴あいてるけど(笑)でも食パンの配合はもっとシンプルでいいかなと^^;はちみつミルクパンはなんとなく丸パンのが好きかも。おうちでダブルソフトが出来ちゃうこの成形好きです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
June 10, 2021
閲覧総数 1687
38
最近作ったお気に入りのお菓子♪今日はパンじゃないんです^^;このカップケーキはなんと小麦粉使っていません!!小麦粉使っていないっていうと、なんとなくイメージ的に美味しくない。みたいなイメージがあるかと思います。でもこれ劇的に美味しいですから~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 何を使って焼いたかというと辻口博啓氏監修 大豆と米糀のスイーツ粉 200g辻口シェフとお味噌で有名なマルコメさんのコラボスイーツ粉なんです。ただの大豆の粉だけでなく、米こうじが使われてるのがポイント。米こうじの発酵の力でふっくらと、そして米本来の甘味。そこにキビ砂糖が入ってるのでコクがあって上品な味わいです。私 よく粉のまま味見します(笑)これきなこみたいでそのまま食べても美味しかったです。実際は生で食べるものではないけど、粉自体美味しかったです!!私もこの粉を使って美味しいスイーツ考えました。 * 大豆と米糀のスイーツ粉 を使ったオレンジケーキ by あいりおー 出来上がるまで小麦粉入ってないけど大丈夫かな?なんて思って作ったけどかな~~~り美味しいです♪夏でもさわやかに食べられるようにオレンジスライスとのコラボです。私だけでなく、お菓子パン作り大好きな素敵な方々の美味しそうなレシピも満載です私のこのレシピでオレンジのスライスはよ~く汁気を切って使ってくださいね。接地面がべたつかないようにするために。小麦アレルギーがある方も安心して食べられるって嬉しいですよね!cottaさんで4000円以上のお買い物をされた方に先着300名様にプレゼントしています。届いたらお好きなレシピを使って、商品のアンケート&レビューを書くだけです。そんなの面倒だわって方は10%オフでも販売しています。↓自分で見て、これ美味しかったな(笑)よかったらみなさんのレシピも見てみてくださいね♪ブログランキングに参加しています。2つのバナーをポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪ こっちもお願いします♪↓パンの連載はこちら、今週はピタパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓バターが大特価↓
June 30, 2016
閲覧総数 2985
39
去年のパンだけど、書かせて~。そんなパンばっかだけど💦毎回こういう蓋をする角食パンの角に薄い空気の入ったいわゆる角プクが気になってました。それでインスタで仲良くさせてもらってるMちゃんがめっちゃきれいな角食をいつも作ってるのでそれを言ったら、生地量を少し増やしてみたら?ってことになって。世で言う角食は型比容積3.8~4.0なんていうけどこれで焼くととっても軽くて美味しいんだけど、角プクは避けられない。そこでそれを無視してちょっと増やしたら角プクはだいぶ軽減されました。私の教科書的本の角食も型に対して型比容積が3.38だったから内層のキメが細かくて角プクなし。いろんな容積比で焼いてみて、これはもう好みでいいんじゃないかとお落ち着きました。またせっかちなので熱いうちにカットし始めて汚いけどどーしても断面チェックしたくて💦うん、これはこれでありです。蓋無しの山型なら、型比容積をちょっとオーバーして作るのも好きだしパンって自分が好きなように焼いていいようなもっと気楽なものだと思います。今年は角食をもっときれいに焼けるようになりたいなぁ~♪本当は製パン学校にも行きたい。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
January 5, 2022
閲覧総数 2497
40
ちょっと?かなりピンボケしていますが^^;小学校の歓迎遠足のお弁当です。ここ最近はずっと使い捨てばっかりです。それでも少~しは美味しく、可愛く見えたらなぁ~ってこ細工。 写真撮ってたら、うちの可愛いぴーちゃんが近寄ってきてますけどね^^;メニューはこどもが大好きなものばかりです。・から揚げ・卵焼き・ホウレンソウの胡麻和え・カボチャの茶巾・ポテトサラダ・ウィンナー・梅おにぎり このおにぎり3個入りケースがお弁当入れに高さもあってちょうど良いです。おにぎりはラップだけじゃあんまりなんで英字ペーパーで包んで、テープで止めてます。ここでもぴーちゃん邪魔に入ってますけど^^;気にしない。 お弁当気になるなぁ~♪って離れないぴーさん。1年に2回しか使わないお弁当箱なのに洗いたくないというね。。この日はと~~~っても晴れてて、いい遠足日和でした。 お手数ですが、ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上送料無料 5月はこれが大特価!↓
May 3, 2013
閲覧総数 1417
41
Cottaさんのお仕事で濃厚なミルクの風味とほのかな酸味が特徴のサンモレ NEW ホイップフロマージュ 150gを使った簡単チーズマフィンを作りました。きゃわ~~~~♪サンモレ NEWホイップフロマージュを生地にもトッピングのクリームにもたっぷり使いました。だからとっても口溶けが良いです(*'∀'人)♥*+こちらがサンモレ NEWホイップフロマージュ↓今まで1kgサイズしかなかったのが使いやすい150gサイズが登場しました♪見た目はこんな感じ♪NEWホイップフロマージュは冷蔵庫から出して、すぐに使えるやわらかさがポイントです。なめらかだから、分離や離水しにくく、混ぜるのも簡単!使い切りやすい150gが発売され、レシピも150g使い切り♪1口、2口で食べられるので何個でもいけちゃいます。なんか小さなおうちみたいなところも気に入ってます🧡お家の屋根みたいな模様は地道にスプーンでつけてます。そんなのめんどーって方は絞り袋でくるくるって絞るのも◎とっても美味しいのでよかったらcottaさんのレシピチェックしてみてくださいね♪↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
May 18, 2022
閲覧総数 1062
42
世間では夏休みに入り、給食がなくお母さんは朝、昼、晩と3食のごはんを作り、子ども達の宿題を見つつ、どこかへ連れていったり、遊んだりと早く夏休みが終わってくれと願っているはず。私も8年くらい前はそう思ってました。今は高3、大学3と親がいなくても生きていけるほど大きくなったので夏休みはいつもの日。そんな夏休みのお昼ごはんにパンでも焼いておいたらおなかが減っても買ってに食べてくれるはず。材料(6個分)パン生地a強力粉…200ga砂糖…25ga塩…1.6g(コーンスープの塩分を差し引いています)aインスタントドライイースト…3gb牛乳…90gb水…60gbクノールコーンスープ…2袋(36g)c無塩バター…20gここで使っているスープの素はこれ↓クノール カップスープ コーンクリーム(8袋入)【クノール】フィリング・塩味の効いたゆでたフレッシュコーン…1個につき15g(全部で90g)仕上げ・強力粉…適量・有塩バター…3g×6個分下準備・aの粉類をパンケースに入れて混ぜておく※手ごねの場合はaの材料をボウルに入れて混ぜておく・bの水を熱湯にしてコーンスープの粉末を溶かして牛乳と合わせて冷ましておく。夏は10℃くらい、冬は人肌に温める※手ごねの場合は夏は20℃程度に、冬は人肌に・cの無塩バターは室温に戻しておく・オーブンは焼成予定15分前に210℃に予熱する(実際は200℃で焼成)作り方仕込み水の準備分量の水を熱湯にしてボウルに入れ、粉末スープとスープに入っているコーンをしっかり戻し溶かす。牛乳を加え冷ましてからそれぞれの季節に合わせた温度調整を行う。今の季節ならホームベーカリーを使う場合は10℃程度(氷水で冷やすなど)、手ごねなら20℃程度に調整する。こね~1次発酵1. バター以外のパン生地の材料をホームベーカリーやこね機にセットし、スイッチオン。2. 10分後バターを入れ、さらに10分こねる。3. こねあがったらボウルに入れてラップをふんわりかぶせて、30℃に設定したオーブンや発酵器で生地が2倍~2.5倍になるまで1次発酵する。分割~成形1. 1次発酵が終了した生地を6分割し、ガス抜きをして大きめに広げる。そこへキッチンペーパーで水気を切ったコーンを1つのパン生地につき10gと5gに分け、10gのコーンをのせる。2. 10gのコーンをパン生地に混ぜ込むイメージで軽く包み、10~15分程度生地を休ませる。※生地が乾燥しないように45Lのポリ袋などをふんわりかぶせておいてください。3. 休ませた2の生地を上から軽く押さえてやさしくガス抜きして、残りのコーン5gをそれぞれに置く。4. コーンを包むように口をつまんで閉じる。2次発酵1. オーブンシートを敷いた天板に成形した生地をのせ、35℃に設定したオーブンや発酵器で一回り大きくなるまで2次発酵させる。2. 予熱時間になったら部屋の暖かいところに移し、2次発酵の続きをする。移したあとは乾燥しないようにポリ袋のシートをかぶせて乾燥させない。仕上げ&焼成2次発酵が終了した生地に強力粉を振り、クープナイフで真ん中にクープを入れ、有塩バターを3gずつのせ、210℃で予熱したオーブンを200℃に下げて10分程度焼成する。割ってみるとこんな感じ。ほんのり甘いコーン生地と旬のコーンを味わえるこのパンをぜひ作ってみてくださいね♪ Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中~あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓22日連続更新!私の姉妹お菓子ブログ♪↓
July 25, 2022
閲覧総数 2210
43
もう2年以上前のレシピ。あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ]この本の発売特典で作ったレシピで、どこでも公開されることなくそれっきり。それではもったいないくらい美味しいんです。なのでリニューアルしているところ。当時はこれを使って焼いてたんです。★★単品購入で送料無料★★新IFトレー丸 110これで焼くとまん丸に焼けていんだけど、今回は誰でも焼けるように使ってません。この黄色のクリームがカスタードシートでこれを自分で作ってパン生地で包み込んでねじって焼くだけ。どこを食べてもクリームに当たるのでどこから食べても美味しいんです。ニップン あすもやわら 2kg最近ずっとこれで焼いてるからめっちゃしっとりふわふわ♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ~い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ (TJMOOK) [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
September 28, 2023
閲覧総数 1241
44
ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* せんべいみたいなマカロン焼いちまった~><・・・。ってことでアンパンマンを描いてみました^^しかもこれピンクになるはずが、焼き色がついて肌色になってしまったの^^;このアンパンマンは HAND MADE DIARYのもそさんのところで拝見して失敗せんべいマカロンでまねっこさせていただきました。 全体的にサクサク?パリパリ?って感じです^^;あのマカロンのパリッ、しとって感じじゃないんです。。。ぜん~~~~~ぶパリパリ(笑)笑い事ちゃうわぁ~、こんな失敗やいちゃって。。。もそさんのようなマカロンが焼ける日がいったいいつ来るのか?(笑) これにはクリームはサンドしないで、そのまませんべいマカロンとしてお子達から大人気でした^^; 実はこれはブルーだったんだけど、なぜかグリーンだよ。。 こっちはまだせんべいにはならなかった^^でもまた空洞だよ~~~~T▽Tなのでまた おうちパティシエ一本道のsetsukoさんのまねでお絵描き。これまた全然違うものなんだけどね^^;それでも楽しいアートマカロン♪ こっちは大人用「せんべいマカロン」 (笑)あぁ~、せんべいマカロンじゃね~。。。この日を境にマカロンは焼いてましぇ~~~~ん><またせんべいや空洞マカロン焼くのが怖くて。。。T▽Tお2人のようなマカロンが焼いてみたい♪ マカロン美味しそう♪って思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪褒めて伸ばしてやってください゚+。(o・ω-人)・.。* このベーキングシートは何度も使えるし、真っ平らでマカロンがキレイに丸く絞れる♪ ↓ ビタントニオ バラエティサンドベーカーめっちゃ安い!なんと5、808円!!↓ マカロンもアイシングも純粉糖♪かなりお安い!↓ メレンゲ作りがあっという間!!↓ 焼きにこだわる道具達↓
May 19, 2010
閲覧総数 791
45
今日は台風12号の予報で九州に上陸するかも?ってことで小中学校が臨時休校。でも結果は雨も降らず、風もふくことなくただの曇りで終わったのでした。すごい被害が出ることなく、台風が来なくてよかった。特に喜んでいたのは子ども達だったけどね。そして私も塾の送迎もないし一歩も外に出ることなく年に1度あるかないかのノーメーク(笑)そんな私がまた米粉パンを焼きました~。というか試作してたころのもので新しく焼いたわけじゃないんだけど( ̄^ ̄)ゞレシピを作るにあたっては何回も同じパンを焼くわけでヾ(・∀・)ノでも毎日ってわけにはいかないからこんなパン作ってみようかな?って案は1か月の中に4つくらいあってそれを順繰り焼いてます。基本うちの家族はふんわり系が好きなのでそういうパンが多いのでこの米粉パンもまずまずの人気で何度焼いても怒られません(笑)この日はあまりものランチでタンドリーチキン、サラスパ、ラタトゥイユスモチキとグリーンサラダ。美味しくいただきました~♪ごちそうさまでしたポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... わたしがいつも材料を買っているお店↓パンの連載はこちら、今日は『ほんのり甘い米粉パン』です♪↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪更新しました。↓もう秋のお菓子がいっぱい♪↓楽天スーパーセールちゅう♪ ↓
September 5, 2016
閲覧総数 2259
46
更新お休みの日もよかったらポチっとクリックして応援してくださ~い↓レシピブログに参加中♪今はイチゴの季節ではないんだけど可愛いピンク×白のイチゴミルクパン♪ちょっぴり見える粒ジャムが可愛い~♪いい年して見る、作るのはピンク好きです。【 フリーズドライ いちごパウダー 30g 】 ドライ フルーツ イチゴ 苺 製菓用 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 デコレーション パン パン材料 お菓子 洋菓子 業務用このフリーズドライのイチゴパウダーを使うとこんなに可愛いピンクの生地ができます。プレーンな生地が捏ねあがったら、半分に分けてこれを混ぜて1次発酵するだけ。これプティパさんというところが作っている『練乳いちご』って粒ジャム入れてます。これがめっちゃ美味しいです!!うちの子達そのままぼりぼり食べてました。粒ジャムなんだけどね。もっとうまいことパン生地表面に薄皮越しに見えるまで丸め直したらよかったかな~。北海道の「豆パン」知ってます?私北海道長いんでね、豆パン大好きで北海道の豆パンは薄皮越しにパン表面に甘納豆が見えててそれが美味しいんだよね~。あのイメージで皮ギリギリに粒ジャムが見えるように今度は焼こうかな。ちぎりパン 型 サイズ 18cm 型付き パン型 ちぎり ちぎりパン型 HM スクエア型 【話題のちぎりパンに最適!】この型で私が焼く四角のパンは焼いています。めっちゃおすすめ~。そしてこちらは今朝の朝ごパンケーキ。朝ね、ベーコンエピを仕込んでて、パンが焼けてなくてすぐ食べられるからパンケーキ。メレンゲ仕立てのパンケーキはお菓子ブログにて。いちごもないし、たまたまあったシャインマスカットの残りを乗せてみた(笑)ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ~い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『グラスdeチーズケーキ』です。↓私のインスタグラム↓ お買い物マラソンで買い回り中~。↓
August 9, 2017
閲覧総数 3152
47
ちょっと前に焼いたアールグレイとオレンジピールのパン。いつもはふわふわ系で焼くんだけど、お店でこういうハードパン売ってるよね?そんなのを目指して。お店だとこの手のパンは1個189円とか?(笑)私パン屋さんへほぼ行かないのでわかんないけど^^;そんな安くないのかな?おうちで作ると入れたいもの入れられて好きなように作れていいな♪中にはクリームチーズをドカンと入れて。フルーツ系のパンとクリチは合う合う!!今度またこれ作ろ~っと。今日は週1宅配ごはんの日で朝からパン3種とおかず8品作ってもう間もなく出かけてきます。今が旬の筍ご飯や筍使ったおかずを持って。家族にも旬を食べてもらったからお義父さんにもね。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら↓わたしがいつも材料を買っているお店↓こちらでこのIFトレーについて語っています♪↓母の日のお菓子レシピ特集はこちら↓
April 12, 2016
閲覧総数 2350
48
タカナシ乳業さんの生クリームを使ったレシピコンテストに応募したら嬉しいことに生クリ6P当たった~~~~!↓生クリームを使った料理レシピ生クリームをこよなく愛す私にとって生クリームが6Pも来た日には宝の山が届いたかと思いましたよ!!(人´∀`).☆.。.:*・ だって、だって私の住む地域ではタカナシさんの生クリームは売ってないんです。実は初めましての生クリームです♪そんな生クリームを使って私は『パリブレスト』を焼きました♪最近シュークリームばっか焼いてたから形が応用編って感じなだけです^^ パリブレストミニバージョン6~7個分タカナシ乳業さんの生クリーム200ml使い切り量です。カスタード材料・牛乳 ・・・ 180g・グラニュー糖・・・ 40g・卵黄・・・ 2個・薄力粉・・・ 20g無塩バター・・・ 20g・あればバニラビーンズ・・・1/2本・ラム酒・・・小さじ2(お好みで)・ホイップした生クリーム・・・50gクリームシャンティー・残りの生クリームにお好みの甘さの砂糖を入れてホイップしてお好みの口金をつけた絞り袋に入れて冷やしておく。 作り方1 卵黄にグラニュー糖、分量内の牛乳を大さじ2を入れ混ぜる。次に薄力粉を入れ混ぜる。2 1にバニラビーンズ、残りの牛乳を少しずつ入れ、一度茶こしやザルで漉すと仕上がりが滑らかです。3 2をレンジ600Wで 30秒加熱混ぜる→30秒加熱混ぜる→1分加熱混ぜる→1分加熱混ぜる→1分加熱混ぜる→バターを入れる→ラム酒 の順番で混ぜ合わせ、荒熱を取っておく。4、3が冷えたらホイップした生クリーム50gと合わせて、お好みの口金をつけた絞り袋に入れて冷やしておく。 シュー生地材料・薄力粉(エクリチュールがおすすめ)・・・60g・牛乳・・・50g・水・・・50g・無塩バター・・・40g・塩・・・少々・全卵・・・2個(100g~110g様子を見ながら)作り方1、シュー生地を作ります。鍋にバター牛乳、水、塩を入れ沸騰させ火を消し、そこへふるっておいた薄力粉全てを入れ、ヘラで良く混ぜ再び火にかけ生地がひとまとまりになって、鍋底に薄い膜がはった感じになったら火からおろします。 2、1をボウルに入れ、溶きほぐした卵を少しずつ入れてよく混ぜます。生地につやがありヘラですくうと生地が落ちたあと逆三角形に生地がヘラに残っているくらいのゆるさが目安です。 3、絞り袋に1cm程度の丸口金をセットして、そこへ2の生地を入れ、オーブンシートに直径8cmの円を絞り、その内側にもう一度絞り、2本絞った合わせ目の上にさらにもう1周絞って2段にします。 4、3の生地に溶きほぐした全卵をハケで塗り、水で濡らしたフォークの背で押さえるように形を整える。お好みでアーモンドスライスをトピングし、霧吹きをたっぷりかけて200度余熱のオーブンに入れ膨らみきったら180度に下げ、合計30分程度焼く。 5、4の荒熱が取れたら、半分にカットして、作っておいたカスタードを絞り、その上にホイップしたクリームシャンティーを絞って、蓋をしたら、粉糖を振ってできあがり。 仕上げにcottaアラザン6号やcotta アラザン 0号 Wホームメイドスィーツシルバー を飾ったらもっと可愛くなりますよ♪ 紅玉を入れてピンクも薄ら見えてかわえぇ~~~!(笑)今回は特選 北海道 純生クリーム 47 200mlを使いました♪めちゃめちゃミルキーでコクがあって美味しい生クリームでした♪ちゃんと氷水を張ったボウルの中で泡立てたら、ぼそることもなくキレイに絞れますよ^^これがいつも近所で買えたらなぁ~って思います^^ 生クリームを使った料理レシピ ランキングに参加しています。クリックでポイントが上がる仕組みです。ポチっと下のバナーをクリック応援していただけると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料 !!↓
October 24, 2012
閲覧総数 2032
49
こんな時間にこんにちは^^♪たま~~~~~~に、本当にたまに聞かれるバンズレシピ。とうとうコレクルにレシピUPしました。 ふんわりバーガーバンズ by あいりおー 具材を引き立てるバンズじゃなくて貧相な具材でも美味しく食べられるバンズを目指して♪ププッ ( ̄m ̄*) ただのハムやキュウリ挟んでも美味しいって感じをイメージ(笑) 悩んだのが、分割後のベンチタイムを取って、また丸め直すか?でも分割後綺麗に丸め直したら、10分くらい置いて生地が緩んだころセルクルの大きさくらいに伸ばすで落ち着きました。また丸め直すと生地に張りが出ちゃって、バンズの高さが出てね、食べるとき食べにくいのです。この画像は分割後に丸めたものを15分置いて、また丸め直したもの。ほら高さが出ちゃって、これに具材を挟んだら彼氏の前で大口開けないとたべられないでしょ~。。 セルクルがなくてもいいのだけど、セルクルに入れた方が形がバランスが取れて可愛いです*^^*パンに可愛いってね^^; 使ったセルクルにショートニング塗って目玉焼きも焼けば、同じサイズのエッグバーガーの出来上がり♪こんな半熟だと手は黄身の雪崩が起こったのは言うまでもない(笑)手も皿も汚さないで食べるならもう少し目玉焼きに火を通す方が良かったわ(●´艸`)フ゛ハッ ランキングに加しています。よろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 2月15日~17日は5000円以上送料無料↓ こちらを使っています。↓ 【パン作りアイテム・人気のパン型】イングリッシュマフィン 90mm私信昨日メールくださったjunさんへメールの返信しましたが、迷惑メールフィルターか何かでメールが戻ってきてしまいます。
February 18, 2013
閲覧総数 672
50
ココナッツの焼き菓子を作りました。前からも作っているのだけど、ちょっとだけ作り方を変えてメレンゲにして加えることにしました。そのままよりも少し軽い焼き上がりな気がして。そんな「ココナッツボール」のレシピはLIMIAさんの連載で↓cottaさんのシルパンで焼きました。柔らかい生地だけど、流動性はないのでサクっと軽く焼きたかったのでシルパンセレクト。cottaオリジナルシルパットとシルパン↓このお菓子にはいろんな名前があるけどボールみたいに可愛いから「ココナッツボール」にしました。作って保存してたら、その日の夜に高校生に全部食べられてました@@痩せたい痩せたいと言いつつ、食欲には勝てないようです(笑)ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ~い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『ココナッツボール』です。↓ cottaオリジナルシルパットとシルパン↓
July 27, 2017
閲覧総数 2305