ミルクパヴェと試作中のくまちゃんブッセ

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March 27, 2021

カテゴリ：手作りパン

こんな大事な時になぜかPCがご機嫌ナナメ。。

またPCの動きがめちゃめちゃ遅いんです。。。

使かい続けていれば文字入力もできるのだけど

ちょっとキーボード触らなかったら再び触ると文字が打ってもなかなか反応しない。

そして電源が3分くらいかかってやっと起動するんです。

こないだこの現象をPCを入院させて直したのにまただよ～。。。。

なのでまた今日入院させる前にブログ更新。

私にとってオーブンとPCとカメラがないと仕事にならないので

一時でもないのは痛手です～。。。

写真は一昨日くらい？に作ったミルクパヴェです。

これも本に載るんだけど、また手ごねで確認してみたくなって。

あいりおーのお店みたいなパンレシピ（TJMOOK） [ あいりおー ]

大丈夫でした♪

今3校正目をお返しして、見るたびにこないだ気にならなかったことが気になるってどーゆーこと？

自分でもなんで今そう思うんだろう？って思います。

逆に言えばなんでこないだ気づかなかったんだ？って。

熟読しすぎていろいろ目につくんだと思います。

一生で1回切りのことなので記録としてブログにちょいちょい書いてます。

ここを直したいって戻すたびに編集の方に申し訳ない気持ちと

お金を出して本を買う人にとって一番いい状態にするためにって思ったら

いつもは意見したり、申し訳なくて言わないことも言うことにしています。

自分で言うのはおかしいけど、わりと控えめ。（笑）

思ってることの１０％くらいしか話さないかも。

印刷しちゃったら後悔してもしきれないから。

私が本を買っても読むところって知りたい部分だけだったりするんだけど

隅々まで細かく何度も修正作業されていて

1ページから最後までしっかり読むようにしたいと思いました。

隅から隅まで情熱が注がれているんだなぁ～と感じます。

PCが一時入院しても紙に印刷したものをまたチェックしよ。

本にはおおよその目安時間を全てのパンに記載しています。

作業時間だけじゃなくて捏ねから焼き上がりまでどのくらいかかるか。

私が本を読む人だったら何時間あればパンが作れるのか知りたいと思ったから。

ただこれって真夏と真冬じゃちょっと時差あると思うので絶対ではないんだけど

ある程度の時間を確保する目安は欲しいと思ったから。

話は変わってこの子とも格闘してました♪
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