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KenKen112
愛犬ショコラとの幸せな毎日を綴っていきます。
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2010年05月17日
カテゴリ： 食・呑み
リコメや皆さんへのコメントでお会いしてましたが、
更新が出来なくて・・・
仕事だけで燃え尽きてしまったら、
楽しくないですモンね。
気分を換えてウメの話。
職場のウメが収穫の時期を迎えました。
ちょっと早かったかも知れないけれど、
２ｋｇほど採れたので梅酒を作ろうと、
容器や氷砂糖、ホワイトリカーを買い込み、
あとは浸けるのみ。
せっかくの緑がもったいない気もしますが、
美味しいお酒が出来るとあらば、
そこは気にせず３ヵ月後？が楽しみな私です。
うちでも毎年作っているので、
今年はどちらが上手くできるかな。
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Re:梅酒(05/17)
ゆき＆なつ
さん
きれいな梅ですね＾＾
ｐａｐｉ*ｌａｖｉ
さん
kenkenさん、こんばんは～☆
kenkenさんも梅酒をつけられるんですね♪
我が家も毎年つけていますよ～（主人が・・・）
主人は作るのが好きみたいで、梅酒をあまり飲まないので
もう何年もの、の梅酒がたまっています＾＾；
美味しい梅酒が漬かると良いですね☆
でも美味しすぎると、また二日酔いになっちゃいますね（＾ｍ＾） (2010年05月20日 00時03分49秒)
kenkenさんも梅酒をつけられるんですね♪
我が家も毎年つけていますよ～（主人が・・・）
主人は作るのが好きみたいで、梅酒をあまり飲まないので
もう何年もの、の梅酒がたまっています＾＾；
美味しい梅酒が漬かると良いですね☆
でも美味しすぎると、また二日酔いになっちゃいますね（＾ｍ＾） (2010年05月20日 00時03分49秒)
Re:梅酒(05/17)
京師美佳
さん
梅酒
デブリーナポコポン
さん
私は梅酒サワーが好きです。
(2010年05月20日 07時35分20秒)
Re:梅酒(05/17)
ご☆ん
さん
おはようございます。
梅酒って飲んだ事もないし 作ったこともないのですが３ヶ月もかかるのですか!!
たっぷり時間をかけて作るのですね!!
やっぱり いっぱい飲むと酔ってしまうのでしょうか??
(2010年05月20日 08時02分36秒)
梅酒って飲んだ事もないし 作ったこともないのですが３ヶ月もかかるのですか!!
たっぷり時間をかけて作るのですね!!
やっぱり いっぱい飲むと酔ってしまうのでしょうか??
(2010年05月20日 08時02分36秒)
Re:梅酒(05/17)
アッコ2775
さん
ｋｅｎｋｅｎさん、おはようございます。。
毎年、梅酒を手作りなんてスゴイですね～。
３ヶ月後が楽しみですね。。
その時は、ブログに登場させて下さいね。。
(2010年05月20日 09時19分25秒)
毎年、梅酒を手作りなんてスゴイですね～。
３ヶ月後が楽しみですね。。
その時は、ブログに登場させて下さいね。。
(2010年05月20日 09時19分25秒)
夏のパワー！
ai*kero
さん
KenKenさん、こんにちは(^-^)
梅酒、夏の疲れにいいですよね～
私も何年か前に氷砂糖バージョンと黒砂糖バージョンでつくりましたよ。
お砂糖たくさん使いますよね～
意外に…ビールより梅酒のほうがアルコール度数が高くって
ジュースみたいだけど、クラッときますね（笑）
８月が楽しみですね(^-^)お仕事ぼちぼちで頑張ってくださーい！
(2010年05月20日 09時23分00秒)
梅酒、夏の疲れにいいですよね～
私も何年か前に氷砂糖バージョンと黒砂糖バージョンでつくりましたよ。
お砂糖たくさん使いますよね～
意外に…ビールより梅酒のほうがアルコール度数が高くって
ジュースみたいだけど、クラッときますね（笑）
８月が楽しみですね(^-^)お仕事ぼちぼちで頑張ってくださーい！
(2010年05月20日 09時23分00秒)
Re:梅酒(05/17)
もちこ2100
さん
うわ～、綺麗な南紅梅ですね～！
って、違うだろ、職場だって言ってるじゃん。
kenkenさんこんにちは、しょーむないボケから入ってしまいすみませんでした。
冗談はさておきほんとにぷっくり綺麗な梅ですね～！
スーパーで見掛ける梅酒用の梅とは違う～！
kenkenさんが梅酒を造られるんですか！？
さすがお酒好き☆
いいのが出来るんだろうな～♪
お酒は飲めませんが、３ヶ月後の出来映えは、わたしも気になります～！
飲めなくても梅酒の香りだけは好きなんです！
楽しみですね！！！
(2010年05月20日 11時15分11秒)
って、違うだろ、職場だって言ってるじゃん。
kenkenさんこんにちは、しょーむないボケから入ってしまいすみませんでした。
冗談はさておきほんとにぷっくり綺麗な梅ですね～！
スーパーで見掛ける梅酒用の梅とは違う～！
kenkenさんが梅酒を造られるんですか！？
さすがお酒好き☆
いいのが出来るんだろうな～♪
お酒は飲めませんが、３ヶ月後の出来映えは、わたしも気になります～！
飲めなくても梅酒の香りだけは好きなんです！
楽しみですね！！！
(2010年05月20日 11時15分11秒)
ありがとうございます
hironaoママ
さん
こんにちは。
いいですね。職場に梅の木なんて！！！
もらえるのかなぁ？？？我が家の実家も梅酒はつけますよ。
ところでPSPの件ありがとうございました。
なかなか文章を読んでもの分からないのですが…
kenkenさんに教えて頂きなんとか出来そうです。
また分からなくなったら教えて下さい。 (2010年05月20日 16時43分03秒)
いいですね。職場に梅の木なんて！！！
もらえるのかなぁ？？？我が家の実家も梅酒はつけますよ。
ところでPSPの件ありがとうございました。
なかなか文章を読んでもの分からないのですが…
kenkenさんに教えて頂きなんとか出来そうです。
また分からなくなったら教えて下さい。 (2010年05月20日 16時43分03秒)
Re[1]:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
ゆき＆なつさん、コメントありがとうございます。
サファリの件ですが、私かなり遅かったんですけど大丈夫ですか？
ちょっとメッセージが届いてなかったので、とりあえずこちらからメッセージを送らせていただきました。
子ライオンが待ってる・・・ (2010年05月20日 19時22分24秒)
サファリの件ですが、私かなり遅かったんですけど大丈夫ですか？
ちょっとメッセージが届いてなかったので、とりあえずこちらからメッセージを送らせていただきました。
子ライオンが待ってる・・・ (2010年05月20日 19時22分24秒)
梅酒ソムリエ
KenKen112
さん
papi*laviさん、コメントありがとうございます。
私は梅酒を作って、３年ほどになりますよ。
おっ、papi*laviさんも作られているんですね。
年代モノの梅酒、かなりプレミア付きそうですね。
梅酒でも、“２０○○年はウメがよく採れた年で、芳醇な味わいなんですよ～”みたいな、こだわりってあるんですかね？
私も去年作った梅酒１４?くらいを、今最後の１杯で飲み干しています。
昨年はブランデーと日本酒で浸けたんですけど、これがなかなか美味しいんですよ。
今年はどんなお酒で浸けようか・・・ (2010年05月20日 19時26分57秒)
私は梅酒を作って、３年ほどになりますよ。
おっ、papi*laviさんも作られているんですね。
年代モノの梅酒、かなりプレミア付きそうですね。
梅酒でも、“２０○○年はウメがよく採れた年で、芳醇な味わいなんですよ～”みたいな、こだわりってあるんですかね？
私も去年作った梅酒１４?くらいを、今最後の１杯で飲み干しています。
昨年はブランデーと日本酒で浸けたんですけど、これがなかなか美味しいんですよ。
今年はどんなお酒で浸けようか・・・ (2010年05月20日 19時26分57秒)
Re[1]:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
京師さん、コメントありがとうございます。
梅酒って、簡単に作れるんですよ。
（今年作るときは、ブログにアップしますよ）
生協やスーパーなどでそろそろ売り始めるウメと氷砂糖、梅酒用のお酒・作る容器は酒の激安店などに売ってます。
ぜひやってみたらどうですか？
家にいて“お酒がない！”というときに、とても助かりますよ。 (2010年05月20日 19時30分08秒)
梅酒って、簡単に作れるんですよ。
（今年作るときは、ブログにアップしますよ）
生協やスーパーなどでそろそろ売り始めるウメと氷砂糖、梅酒用のお酒・作る容器は酒の激安店などに売ってます。
ぜひやってみたらどうですか？
家にいて“お酒がない！”というときに、とても助かりますよ。 (2010年05月20日 19時30分08秒)
Re:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
デブリーナポコポンさん、コメントありがとうございます。
私は最近、缶以外ではあまりサワーを飲まないですね～。
でも、サワーやチュウハイなら柑橘系かウメですね。 (2010年05月20日 19時31分45秒)
私は最近、缶以外ではあまりサワーを飲まないですね～。
でも、サワーやチュウハイなら柑橘系かウメですね。 (2010年05月20日 19時31分45秒)
Re[1]:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
ご☆んさん、コメントありがとうございます。
あれ、ご☆んさん飲めなかったですっけ？
（私の中で、ご☆んさんとときどきやり取りするアツい話題が、線路下の飲み屋でするイメージだったからかな？）
梅酒って、家庭で作るには簡単なんですよ。
しかも激安の酒屋さんなどで、容器からそれ用のお酒・氷砂糖も簡単に手に入るんです。
ウメはスーパーかコープかな～。
作るのには３ヶ月かかりますが、１年経っても常温で変わらぬ美味しさなのはとっても重宝しますよ。
で、入れるお酒が２０度以上（３５度など）なので、さっぱりしてますけどいっぱい飲むと結構酔いますよ～。 (2010年05月20日 19時38分18秒)
あれ、ご☆んさん飲めなかったですっけ？
（私の中で、ご☆んさんとときどきやり取りするアツい話題が、線路下の飲み屋でするイメージだったからかな？）
梅酒って、家庭で作るには簡単なんですよ。
しかも激安の酒屋さんなどで、容器からそれ用のお酒・氷砂糖も簡単に手に入るんです。
ウメはスーパーかコープかな～。
作るのには３ヶ月かかりますが、１年経っても常温で変わらぬ美味しさなのはとっても重宝しますよ。
で、入れるお酒が２０度以上（３５度など）なので、さっぱりしてますけどいっぱい飲むと結構酔いますよ～。 (2010年05月20日 19時38分18秒)
Re[1]:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
アッコさん、コメントありがとうございます。
お酒好きな私のこと、梅酒くらいは自分で作らないとと、それでも二人で一緒に作るのですが・・
今回は自宅で梅酒を作るときに、日記にしようかな～と考えています。
さすがに職場で作るのは、アップできない。
出来るまでの３ヶ月間、何かで繋がないとお酒がない！ (2010年05月20日 19時43分00秒)
お酒好きな私のこと、梅酒くらいは自分で作らないとと、それでも二人で一緒に作るのですが・・
今回は自宅で梅酒を作るときに、日記にしようかな～と考えています。
さすがに職場で作るのは、アップできない。
出来るまでの３ヶ月間、何かで繋がないとお酒がない！ (2010年05月20日 19時43分00秒)
夏はロックで梅酒だね！
KenKen112
さん
ai*keroさん、コメントありがとうございます。
私、黒砂糖での梅酒作りにとっても興味ありです。
氷砂糖と比べて、味はどうですか？
私は毎年お酒を変えていて、一昨年とその前はホワイトリカーで去年はブランデーと日本酒（２個作りました）だったんです。
今年は何にしようかと考えていましたが、なにか良い情報がありましたら教えてください。
私も飲む時はロックで飲んでますが、１杯で虚ろになります。
今も少し・・・（去年作った梅酒、最後の一杯を今飲んでいます）
(2010年05月20日 19時47分23秒)
私、黒砂糖での梅酒作りにとっても興味ありです。
氷砂糖と比べて、味はどうですか？
私は毎年お酒を変えていて、一昨年とその前はホワイトリカーで去年はブランデーと日本酒（２個作りました）だったんです。
今年は何にしようかと考えていましたが、なにか良い情報がありましたら教えてください。
私も飲む時はロックで飲んでますが、１杯で虚ろになります。
今も少し・・・（去年作った梅酒、最後の一杯を今飲んでいます）
(2010年05月20日 19時47分23秒)
Re[1]:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
もちこさん、コメントありがとうございます。
南紅梅、よくご存知でしたね～。
私調べちゃいました。
これが職場で取れたとしたら、私はただいま単身赴任で紀州に来ています状態ですね。
ここまで書いといて、違います！
今回はさすがに職場で作るので、出来たらどうするか大きな問題です。
職場で飲むわけにも行かず（ほとんどが車通勤）、かといってどこかに持ち込むのか少しずつ分けるのか・・・
売るって言ってた後輩もいました。
どんだけ亡者だ！
私の家で作るヤツは、ビジュアルと雰囲気をお届けできるはずです。
まだ、ウメ購入の時期ではないのでもう少しあとです。
(2010年05月20日 21時10分05秒)
南紅梅、よくご存知でしたね～。
私調べちゃいました。
これが職場で取れたとしたら、私はただいま単身赴任で紀州に来ています状態ですね。
ここまで書いといて、違います！
今回はさすがに職場で作るので、出来たらどうするか大きな問題です。
職場で飲むわけにも行かず（ほとんどが車通勤）、かといってどこかに持ち込むのか少しずつ分けるのか・・・
売るって言ってた後輩もいました。
どんだけ亡者だ！
私の家で作るヤツは、ビジュアルと雰囲気をお届けできるはずです。
まだ、ウメ購入の時期ではないのでもう少しあとです。
(2010年05月20日 21時10分05秒)
Re:ありがとうございます(05/17)
KenKen112
さん
hironaoママさん、コメントありがとうございます。
職場で出来たウメ、有志４人で梅酒作りとなりましたが、出来た後どうなるかは未定です。
しかし、職場のいろいろな人が妙な期待からなのか、やたらと口出し（アドバイス）をしたり、様子を見に来たりと酒好きが集まるんですね～。
ＰＳＰの件は、私にもまだまだ記憶があるので、なんでも聞いてくださいね。
なんなら、我が家にあるＰＳＰを使って試してみますので。 (2010年05月20日 21時13分18秒)
職場で出来たウメ、有志４人で梅酒作りとなりましたが、出来た後どうなるかは未定です。
しかし、職場のいろいろな人が妙な期待からなのか、やたらと口出し（アドバイス）をしたり、様子を見に来たりと酒好きが集まるんですね～。
ＰＳＰの件は、私にもまだまだ記憶があるので、なんでも聞いてくださいね。
なんなら、我が家にあるＰＳＰを使って試してみますので。 (2010年05月20日 21時13分18秒)
Re:梅酒
くみーちぇ さん
kenkenさん、こんばんは(*^_^*)
kenkenさんの職場で梅がとれるんですね～！いいなぁ♪緑で綺麗な梅(^o^)／
手作り梅酒いいですね～！＼(≧▽≦)丿
きっと３ヶ月後、すんごく美味しい梅酒になってるんだろうなぁ♪
あたし、自分で作ったことがないので、作ってみたいですぅ♪^^
はちみつ入りの梅酒が好き^^で、夜よく飲んでひとりで赤くなってます(^^)(笑)
飲み方はロックが好きですぅ(*^_^*)
３ヶ月後が待遠しいですね♪ (2010年05月21日 21時38分01秒)
kenkenさんの職場で梅がとれるんですね～！いいなぁ♪緑で綺麗な梅(^o^)／
手作り梅酒いいですね～！＼(≧▽≦)丿
きっと３ヶ月後、すんごく美味しい梅酒になってるんだろうなぁ♪
あたし、自分で作ったことがないので、作ってみたいですぅ♪^^
はちみつ入りの梅酒が好き^^で、夜よく飲んでひとりで赤くなってます(^^)(笑)
飲み方はロックが好きですぅ(*^_^*)
３ヶ月後が待遠しいですね♪ (2010年05月21日 21時38分01秒)
Re[1]:梅酒(05/17)
KenKen112
さん
くみーちぇさん、コメントありがとうございます。
実は今日あたり日記に書こうかと思っていますが、職場の梅酒は作りましたよ。
昨日の晩から桃のようなかほりを発してきて、月曜日まで持たない（熟しすぎてしまう）ということで、昨晩私が職場でせっせと作ってきました。
作るの簡単なんで、ぜひお勧めしますよ。
（職場の梅酒日記か、自宅の梅酒日記で作り方を載せますよ）
説明書には、“３ヶ月以上、できれば１年以上置いた方がおいしいです”ト書かれていましたが、そんなに待てない私・・・ (2010年05月22日 08時58分07秒)
実は今日あたり日記に書こうかと思っていますが、職場の梅酒は作りましたよ。
昨日の晩から桃のようなかほりを発してきて、月曜日まで持たない（熟しすぎてしまう）ということで、昨晩私が職場でせっせと作ってきました。
作るの簡単なんで、ぜひお勧めしますよ。
（職場の梅酒日記か、自宅の梅酒日記で作り方を載せますよ）
説明書には、“３ヶ月以上、できれば１年以上置いた方がおいしいです”ト書かれていましたが、そんなに待てない私・・・ (2010年05月22日 08時58分07秒)
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